| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 1 引言 | 第9-18页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第9-11页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第9-10页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第10-11页 |
| 1.2 国内外相关文献综述 | 第11-14页 |
| 1.2.1 关于竞争力的研究 | 第11-12页 |
| 1.2.2 关于农产品竞争力的研究 | 第12-13页 |
| 1.2.3 关于竹荪产业及其发展研究 | 第13-14页 |
| 1.2.4 简要评述 | 第14页 |
| 1.3 理论基础 | 第14-16页 |
| 1.3.1 比较优势理论 | 第14-15页 |
| 1.3.2 竞争优势理论 | 第15-16页 |
| 1.4 研究方案 | 第16-17页 |
| 1.4.1 研究思路与技术路线图 | 第16-17页 |
| 1.4.2 研究方法 | 第17页 |
| 1.5 论文创新与不足 | 第17-18页 |
| 1.5.1 本研究的创新之处 | 第17页 |
| 1.5.2 本研究的不足之处 | 第17-18页 |
| 2 宜宾竹荪产业发展概况 | 第18-24页 |
| 2.1 发展历程 | 第18-19页 |
| 2.1.1 竹荪野生时期(20世纪80年代以前) | 第18页 |
| 2.1.2 竹荪人工种植初期(20世纪80年代至21世纪初) | 第18-19页 |
| 2.1.3 竹荪产业形成时期(21世纪初至今) | 第19页 |
| 2.2 发展规模 | 第19-21页 |
| 2.3 发展特点 | 第21-24页 |
| 2.3.1 丰富的产品种类 | 第21-22页 |
| 2.3.2 完整的产业链条 | 第22页 |
| 2.3.3 丰富的营养价值 | 第22-23页 |
| 2.3.4 深厚的文化底蕴 | 第23-24页 |
| 3 宜宾竹荪产业竞争力分析 | 第24-45页 |
| 3.1 生产要素 | 第24-29页 |
| 3.1.1 人力资源分析 | 第25-27页 |
| 3.1.2 技术条件分析 | 第27-28页 |
| 3.1.3 影响因素分析 | 第28-29页 |
| 3.2 市场需求 | 第29-32页 |
| 3.2.1 市场需求分析 | 第29-31页 |
| 3.2.2 影响因素分析 | 第31-32页 |
| 3.3 相关和支持性产业分析 | 第32-36页 |
| 3.3.1 菌种业 | 第32页 |
| 3.3.2 竹荪加工业 | 第32-33页 |
| 3.3.3 旅游业 | 第33-34页 |
| 3.3.4 影响因素分析 | 第34-36页 |
| 3.4 企业战略、市场结构和同业竞争 | 第36-42页 |
| 3.4.1 企业战略 | 第36-37页 |
| 3.4.2 市场结构 | 第37-39页 |
| 3.4.3 同业竞争 | 第39-41页 |
| 3.4.4 影响因素分析 | 第41-42页 |
| 3.5 政府支持政策 | 第42-43页 |
| 3.6 发展机会分析 | 第43-44页 |
| 3.6.1 发展机会 | 第43-44页 |
| 3.6.2 影响因素分析 | 第44页 |
| 3.7 小结 | 第44-45页 |
| 4 提升宜宾竹荪产业竞争力的对策建议 | 第45-50页 |
| 4.1 加强政府引导,确保质量安全 | 第45-46页 |
| 4.2 规范菌种市场,确保源头安全 | 第46页 |
| 4.3 培育龙头企业,树立品牌意识 | 第46-47页 |
| 4.4 创新种植模式,形成规模经济 | 第47-48页 |
| 4.5 加大科研投入,提升科研能力 | 第48页 |
| 4.6 拓宽销售渠道,完善销售市场 | 第48-50页 |
| 参考文献 | 第50-54页 |
| 致谢 | 第54页 |