| 摘要 | 第1-10页 |
| Abstract | 第10-12页 |
| 第1章 文献综述 | 第12-22页 |
| ·柑橘果实营养和活性物质的种类、含量与分布 | 第12-15页 |
| ·柑橘果实营养物质的种类、含量与分布 | 第12-14页 |
| ·柑橘果实生物活性物质的种类、含量与分布 | 第14-15页 |
| ·柑橘果品科学利用现状 | 第15-17页 |
| ·柑橘果品在防治肥胖及其相关代谢性疾病方面的研究进展 | 第17-19页 |
| ·中国特有柑橘资源概述 | 第19-22页 |
| 第2章 引言 | 第22-24页 |
| ·论文研究的目的和意义 | 第22-23页 |
| ·论文研究的技术路线 | 第23-24页 |
| 第3章 材料与方法 | 第24-36页 |
| ·植物材料 | 第24页 |
| ·主要试剂和仪器设备 | 第24-25页 |
| ·主要试剂 | 第24页 |
| ·主要仪器 | 第24-25页 |
| ·细胞株、动物和饲料 | 第25页 |
| ·细胞株 | 第25页 |
| ·实验动物 | 第25页 |
| ·实验饲料 | 第25页 |
| ·常用溶液的配制 | 第25-26页 |
| ·中性福尔马林溶液的配制 | 第25页 |
| ·磷酸缓冲液的配制 | 第25-26页 |
| ·组织裂解液的配制 | 第26页 |
| ·琼脂糖凝胶的配制 | 第26页 |
| ·实验方法 | 第26-33页 |
| ·宜昌橙的提取分离 | 第26页 |
| ·提取物活性成分检测 | 第26-28页 |
| ·动物实验 | 第28-33页 |
| ·统计分析 | 第33-36页 |
| 第4章 结果与分析 | 第36-54页 |
| ·宜昌橙果实提取物中总多酚含量 | 第36页 |
| ·宜昌橙果实提取物中总黄酮含量 | 第36页 |
| ·类黄酮HPLC检测 | 第36-41页 |
| ·类黄酮检测波长的选择 | 第36页 |
| ·HPLC洗脱条件的选择 | 第36-37页 |
| ·宜昌橙果实提取物中类黄酮的种类 | 第37-39页 |
| ·宜昌橙果实提取物中类黄酮的含量 | 第39-41页 |
| ·宜昌橙果实提取物对小鼠体重的影响 | 第41页 |
| ·宜昌橙果实提取物对小鼠摄食量的影响 | 第41-42页 |
| ·宜昌橙果实提取物对小鼠排泄物中脂质的影响 | 第42-43页 |
| ·宜昌橙果实提取物对小鼠空腹血糖及葡萄糖耐量的影响 | 第43-45页 |
| ·宜昌橙果皮提取物对小鼠附睾周脂肪细胞形态的影响 | 第45页 |
| ·宜昌橙果皮提取物对血清TG、TC、LDL-C和HDL-C浓度的影响 | 第45-47页 |
| ·宜昌橙果皮提取物对血清INS含量的影响 | 第47-48页 |
| ·宜昌橙果皮提取物对肝脏TG、TC含量的影响 | 第48-49页 |
| ·宜昌橙果皮提取物对小鼠糖脂代谢相关基因mRNA表达的影响 | 第49-50页 |
| ·宜昌橙果皮提取物对PPAR-γ和LXR转录活性的影响 | 第50-54页 |
| 第5章 讨论 | 第54-56页 |
| ·柑橘果实中活性成分的种类、含量及分布 | 第54页 |
| ·柑橘果实提取物对代谢紊乱的作用 | 第54页 |
| ·柑橘果实提取物改善代谢紊乱的机理 | 第54-56页 |
| 第6章 结论 | 第56-58页 |
| 参考文献 | 第58-64页 |
| 附录 | 第64-66页 |
| 致谢 | 第66-68页 |
| 发表论文和参研课题 | 第68-70页 |
| 附件 | 第70-76页 |
