柑桔橘皮渣发酵饲料蛋白实验研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 1 绪论 | 第9-17页 |
| ·课题研究意义 | 第9页 |
| ·柑桔皮渣的成分及营养价值 | 第9-10页 |
| ·柑桔皮渣开发利用现状 | 第10-15页 |
| ·柑桔果皮渣中有效成分的提取 | 第10-13页 |
| ·桔皮精油的提取 | 第10-11页 |
| ·果胶提取 | 第11页 |
| ·桔皮色素提取 | 第11-12页 |
| ·膳食纤维提取 | 第12页 |
| ·黄酮类化合物提取 | 第12-13页 |
| ·柑桔皮渣在饲料中的利用 | 第13-15页 |
| ·作为营养性饲料添加剂 | 第13页 |
| ·作着色剂 | 第13页 |
| ·作抗氧化剂 | 第13页 |
| ·作防腐剂 | 第13-14页 |
| ·生产发酵饲料 | 第14页 |
| ·其它生物转化产品 | 第14页 |
| ·果醋生产 | 第14-15页 |
| ·柑桔皮饮料制备 | 第15页 |
| ·柑桔皮天然混浊剂制备 | 第15页 |
| ·论文的研究思路与内容 | 第15-17页 |
| ·研究思路 | 第15页 |
| ·研究内容 | 第15-17页 |
| 2 饲料蛋白的研究 | 第17-29页 |
| ·单细胞蛋白的生产 | 第17-18页 |
| ·生产饲料单细胞蛋白的原料 | 第18-20页 |
| ·农作物秸秆 | 第18-19页 |
| ·淀粉及淀粉副产品 | 第19页 |
| ·各类农产品废渣废水 | 第19-20页 |
| ·生产菌体蛋白饲料的微生物 | 第20-25页 |
| ·生产蛋白饲料的菌种 | 第20页 |
| ·微生物的特性及影响因素 | 第20-24页 |
| ·微生物的生长曲线 | 第20-21页 |
| ·微生物的共居作用 | 第21页 |
| ·微生物的所需要的碳源和氮源 | 第21-22页 |
| ·微生物生长的温度 | 第22页 |
| ·微生物生存的pH 值环境 | 第22-23页 |
| ·微生物生存的水分环境 | 第23页 |
| ·无机盐 | 第23页 |
| ·溶氧(DO) | 第23页 |
| ·发酵基质的粒径 | 第23-24页 |
| ·菌体蛋白饲料的作用机理 | 第24-25页 |
| ·饲用酶的应用与机理 | 第25-29页 |
| ·纤维素酶 | 第25-27页 |
| ·纤维素酶的组成与分类 | 第25-26页 |
| ·纤维素酶的生产 | 第26页 |
| ·纤维素酶的作用机理 | 第26页 |
| ·纤维素酶的营养作用机理 | 第26-27页 |
| ·木聚糖酶 | 第27-28页 |
| ·酸性蛋白酶 | 第28-29页 |
| 3 柑桔皮渣微生物发酵实验研究 | 第29-37页 |
| ·实验材料 | 第29页 |
| ·主要设备、仪器 | 第29-30页 |
| ·主要试剂(AR)及试液 | 第30页 |
| ·实验及分析方法 | 第30-37页 |
| ·培养方法 | 第30-31页 |
| ·种子斜面培养 | 第30-31页 |
| ·种子液体培养 | 第31页 |
| ·固态发酵培养 | 第31页 |
| ·粗酶的提取 | 第31页 |
| ·发酵工艺流程 | 第31-32页 |
| ·分析方法 | 第32-37页 |
| 4 结果与讨论 | 第37-75页 |
| ·柑桔皮渣发酵饲料蛋白影响因素研究 | 第37-44页 |
| ·菌种的筛选 | 第37-38页 |
| ·辅料的筛选 | 第38-39页 |
| ·影响发酵产物粗蛋白含量的因素 | 第39-43页 |
| ·混合菌中各菌种的比例及可溶性蛋白的检测 | 第43-44页 |
| ·响应曲面法菌种混合比例及试验参数的优化研究 | 第44-52页 |
| ·菌种混合比例优化 | 第44-48页 |
| ·发酵参数优化试验 | 第48-52页 |
| ·柑桔皮渣发酵蛋白饲料的酶学性质研究 | 第52-75页 |
| ·各种辅料对各菌种中酶活性及可溶性蛋白的影响 | 第52-57页 |
| ·发酵时间对各种酶活性及可溶性蛋白的含量 | 第57-72页 |
| ·菌种中各种酶活力对可溶性蛋白含量的影响及作用 | 第72-75页 |
| 5 结论及建议 | 第75-76页 |
| 参考文献 | 第76-80页 |
| 致谢 | 第80页 |
