| 中文摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 缩写表 | 第7-8页 |
| 引言 | 第8-17页 |
| 第一章 苜蓿根瘤菌内切β-1,4-葡聚糖酶 EndS-1 在大肠杆菌中的表达 | 第17-37页 |
| 1. 材料与方法 | 第17-20页 |
| 2. 结果 | 第20-35页 |
| 3. 讨论 | 第35-37页 |
| 第二章 内切β-1,4-葡聚糖酶 EndS-1 在毕赤酵母中的表达、纯化与性质的研究 | 第37-47页 |
| 1. 材料与方法 | 第37-41页 |
| 2. 结果 | 第41-46页 |
| 3. 讨论 | 第46-47页 |
| 第三章 在毕赤酵母中表达的内切β-1,4-葡聚糖酶EndS-1糖基化预测和结构同源模建分析 | 第47-57页 |
| 1. 材料与方法 | 第48页 |
| 2. 结果与讨论 | 第48-57页 |
| 第四章 内切β-1,4-葡聚糖酶EndS-1的N-糖基化位点突变分析和突变体的表达、纯化与性质的研究 | 第57-65页 |
| 1. 材料与方法 | 第57-58页 |
| 2. 结果 | 第58-61页 |
| 3. 讨论 | 第61-65页 |
| 第五章 结论与展望 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-71页 |
| 附录 | 第71-77页 |
| 攻读学位论文期间发表的学术论文 | 第77-78页 |
| 致谢 | 第78页 |