| 摘要 | 第1-5页 |
| 前言 | 第5-19页 |
| 1.功能性脂肪酸的生理机能及与人体健康的关系 | 第5-8页 |
| 2.海藻的特性及其在动物日粮中的应用 | 第8-14页 |
| 3.富含功能性脂肪酸牛乳的研究开发概况 | 第14-17页 |
| 4.本课题研究目的和意义 | 第17-19页 |
| 材料与方法 | 第19-24页 |
| 1.试验动物的选择和分组 | 第19页 |
| 2.试验日粮 | 第19-20页 |
| 3.海藻粉的准备与制备 | 第20页 |
| 4.试验牛的饲养管理 | 第20-21页 |
| 5.试验设计 | 第21页 |
| 6.测定项目与方法 | 第21-23页 |
| 7.数据处理与统计分析 | 第23-24页 |
| 结果与分析 | 第24-34页 |
| 1.海藻对奶牛体重及其产奶性能的影响 | 第24-27页 |
| 2.海藻对奶牛血液成分的影响 | 第27-31页 |
| 3.海藻对乳中矿物元素和乳脂肪中脂肪酸组成的影响 | 第31-34页 |
| 结论 | 第34-36页 |
| 参考文献 | 第36-39页 |
| 英文摘要 | 第39-40页 |
| 致谢 | 第40页 |