| 目录 | 第1-45页 |
| 一、 引 言 | 第7-9页 |
| 1 、关于江南的概念 | 第7页 |
| 2 、研究史回顾 | 第7-9页 |
| 二、 明清江南的粮食市场需求 | 第9-18页 |
| 1 、江南人口骤增，加重对粮食的需求 | 第9-10页 |
| 2 、江南广种经济作物，缺粮严重，仰食客米 | 第10-13页 |
| 3 、江南赋重，买米充漕 | 第13-16页 |
| 4 、江南多灾，买米济荒 | 第16-18页 |
| 三、 江南粮食市场的环境 | 第18-26页 |
| 1 、便利的交通 | 第18-22页 |
| 2 、优惠的政策 | 第22-26页 |
| 四、 徽商在江南粮食市场的经营活动 | 第26-36页 |
| 1 、从各地转运粮食到江南 | 第26-31页 |
| 2 、在江南各地设店卖粮 | 第31-33页 |
| 3 、典米经营或粮布交易 | 第33-36页 |
| 五、 徽商在江南粮食市场的作用 | 第36-45页 |
| 1 、满足了人民的市场需求,促进自然资源的合理利用 | 第36-37页 |
| 2 、稳定了江南的粮价，有利于社会安定 | 第37-39页 |
| 3 、促进了江南粮食市场体系的形成 | 第39-45页 |
| 主要参考文献 | 第45-50页 |
| 后记 | 第50-51页 |
| 附: 本人在读研期间发表的论文、论著及获奖情况一览表 | 第51页 |