| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-13页 |
| 第1章 绪论 | 第13-37页 |
| ·大高良姜的研究进展 | 第13-16页 |
| ·大高良姜简介 | 第13-14页 |
| ·大高良姜的化学成分研究进展 | 第14-16页 |
| ·ACA的研究进展 | 第16-27页 |
| ·ACA的简介 | 第17-19页 |
| ·ACA的生物活性 | 第19-22页 |
| ·ACA抑制肿瘤形成的机制 | 第22-24页 |
| ·ACA的芳香味和辛辣特性 | 第24页 |
| ·ACA的稳定性研究 | 第24-25页 |
| ·ACA的结构与活性的关系 | 第25-26页 |
| ·ACA的应用价值 | 第26-27页 |
| ·挥发性油提取方法的研究 | 第27-30页 |
| ·传统提取方法 | 第27-28页 |
| ·超临界流体萃取技术法 | 第28-30页 |
| ·大高良姜挥发油中ACA分析检测方法的研究 | 第30-32页 |
| ·薄层色谱法 | 第31页 |
| ·高效液相色谱法 | 第31页 |
| ·气相色谱法 | 第31-32页 |
| ·植物挥发油的分离提纯研究 | 第32-34页 |
| ·冷冻处理 | 第32页 |
| ·减压精馏法 | 第32页 |
| ·分子蒸馏 | 第32页 |
| ·化学方法 | 第32-33页 |
| ·色谱法 | 第33-34页 |
| ·结晶法 | 第34页 |
| ·本文的主要研究内容、创新点及科学意义 | 第34-37页 |
| ·本研究的主要内容及创新点 | 第34-35页 |
| ·本研究的科学意义 | 第35-37页 |
| 第2章 大高良姜中ACA提取工艺的研究 | 第37-57页 |
| ·引言 | 第37-38页 |
| ·实验部分 | 第38-42页 |
| ·实验原料及试剂 | 第38页 |
| ·实验试剂 | 第38页 |
| ·仪器与设备 | 第38-39页 |
| ·实验方法 | 第39-42页 |
| ·结果与讨论 | 第42-55页 |
| ·乙醇回流法实验结果 | 第42-47页 |
| ·SFC-CO_2萃取法实验结果 | 第47-53页 |
| ·两种方法的比较 | 第53-55页 |
| ·本章小结 | 第55-57页 |
| 第3章 大高良姜中ACA的定性和定量检测 | 第57-71页 |
| ·引言 | 第57页 |
| ·实验部分 | 第57-60页 |
| ·实验原料 | 第57页 |
| ·实验试剂 | 第57-58页 |
| ·仪器与设备 | 第58页 |
| ·实验方法 | 第58-60页 |
| ·结果与讨论 | 第60-70页 |
| ·GC-MS分析 | 第61-63页 |
| ·LC-MS分析 | 第63-65页 |
| ·薄层色谱定性分析 | 第65页 |
| ·高效液相色谱定量分析 | 第65-70页 |
| ·本章小结 | 第70-71页 |
| 第4章 大高良姜挥发油中ACA的分离纯化和结构鉴定 | 第71-85页 |
| ·引言 | 第71-72页 |
| ·实验部分 | 第72-76页 |
| ·实验材料 | 第72页 |
| ·实验试剂 | 第72页 |
| ·实验仪器 | 第72-73页 |
| ·实验方法 | 第73-76页 |
| ·结果与讨论 | 第76-84页 |
| ·柱层析条件考察 | 第76-77页 |
| ·HPLC的检测图谱 | 第77-79页 |
| ·化合物纯化后结构鉴定 | 第79-83页 |
| ·热重分析与熔点测定结果 | 第83页 |
| ·x-衍射分析结果 | 第83-84页 |
| ·本章小结 | 第84-85页 |
| 第5章 超临界CO_2萃取前后大高良姜主要成分的测定 | 第85-94页 |
| ·引言 | 第85页 |
| ·实验部分 | 第85-91页 |
| ·实验原料 | 第85页 |
| ·实验试剂 | 第85-86页 |
| ·仪器与设备 | 第86-87页 |
| ·实验方法 | 第87-91页 |
| ·结果与讨论 | 第91-93页 |
| ·超临界萃取前后大高良姜理化成分分析 | 第91-92页 |
| ·超临界萃取前后大高良姜中黄酮含量的测定 | 第92-93页 |
| ·本章小结 | 第93-94页 |
| 第6章 ACA抗菌活性的研究 | 第94-101页 |
| ·引言 | 第94页 |
| ·材料与方法 | 第94-96页 |
| ·材料及仪器 | 第94-95页 |
| ·实验方法 | 第95-96页 |
| ·结果与讨论 | 第96-100页 |
| ·抑菌圈的测定 | 第96-98页 |
| ·最低抑菌浓度(MIC)的测定 | 第98-99页 |
| ·讨论 | 第99-100页 |
| ·本章小节 | 第100-101页 |
| 第7章 结论与展望 | 第101-104页 |
| ·结论 | 第101-102页 |
| ·进一步的研究方向 | 第102-103页 |
| ·展望 | 第103-104页 |
| 致谢 | 第104-105页 |
| 参考文献 | 第105-111页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第111页 |