| 摘要 | 第1-3页 |
| Abstract | 第3-7页 |
| 1 绪论 | 第7-23页 |
| ·本课题的研究目的及意义 | 第7页 |
| ·国内外研究现状 | 第7-9页 |
| ·蛋白质介绍 | 第9-17页 |
| ·什么是蛋白质 | 第9-10页 |
| ·蛋白质的组成 | 第10页 |
| ·蛋白质的结构 | 第10-13页 |
| ·蛋白质结构测定的方法 | 第13-15页 |
| ·蛋白质序列、结构及其关系研究的意义和现状 | 第15-17页 |
| ·核糖核酸酶A | 第17-18页 |
| ·蛋白质折叠介绍 | 第18-23页 |
| ·蛋白折叠问题的提出 | 第18-19页 |
| ·蛋白积聚 | 第19-20页 |
| ·蛋白质折叠机制的理论模型 | 第20-21页 |
| ·蛋白折叠意义和前景 | 第21-23页 |
| 2 理论部分 | 第23-28页 |
| ·蛋白吸附热力学参数的计量置换定义 | 第23-25页 |
| ·热力学参数的细分 | 第25-26页 |
| ·吸附热力学分配系数的计算 | 第26页 |
| ·蛋白在疏水吸附剂表面的作用机理 | 第26-28页 |
| 3 实验部分 | 第28-32页 |
| ·实验仪器 | 第28页 |
| ·实验试剂及材料 | 第28页 |
| ·实验内容 | 第28-32页 |
| ·吸附实验 | 第28-29页 |
| ·FTIR 和DSC 实验 | 第29-30页 |
| ·CD 实验 | 第30页 |
| ·量热实验（置换吸附焓测定） | 第30-32页 |
| 4 结果与讨论 | 第32-47页 |
| ·吸附实验 | 第32-35页 |
| ·变性剂浓度对RNase A 吸附量的影响 | 第32-33页 |
| ·蛋白浓度对RNase A 吸附量的影响 | 第33页 |
| ·变性剂浓度对RNase A 吸附自由能的影响 | 第33-35页 |
| ·CD 分析 | 第35页 |
| ·热稳定性实验分析（FTIR 和DSC 测定） | 第35-41页 |
| ·变性剂浓度及覆盖度对吸附态RNase A 热稳定性的影响 | 第36-38页 |
| ·RNase A 的红外光谱分析 | 第38-41页 |
| ·量热实验分析 | 第41-47页 |
| ·变性剂浓度对置换吸附焓△H 的影响 | 第41-44页 |
| ·蛋白初始浓度对置换吸附焓△H 的影响 | 第44-47页 |
| 5 结论 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-53页 |
| 附录 | 第53-54页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第54-58页 |
| 致谢 | 第58页 |