| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 1 绪论 | 第7-18页 |
| ·红松的概述 | 第7页 |
| ·果壳的研究与利用 | 第7-10页 |
| ·果壳中有效成分的研究 | 第8-9页 |
| ·果壳中有效成分的萃取方法 | 第9-10页 |
| ·果壳的开发与应用 | 第10页 |
| ·天然色素的研究概况 | 第10-16页 |
| ·天然色素的特点和特性 | 第10-12页 |
| ·天然色素的提取方法 | 第12-14页 |
| ·天然色素的分离与纯化技术 | 第14-15页 |
| ·天然色素化学成分的结构鉴定方法 | 第15-16页 |
| ·天然色素的生理功能和应用 | 第16页 |
| ·本课题研究的目的与意义 | 第16-17页 |
| ·本课题研究内容及方法 | 第17-18页 |
| ·红松种壳色素的提取 | 第17页 |
| ·红松种壳色素的纯化 | 第17页 |
| ·红松种壳色素的理化性质研究 | 第17-18页 |
| 2 脂溶性红松种壳色素的初步分离纯化和理化性质研究 | 第18-40页 |
| ·材料及仪器 | 第18-19页 |
| ·试验材料 | 第18-19页 |
| ·仪器 | 第19页 |
| ·试验方法 | 第19-22页 |
| ·原料的预处理 | 第19-20页 |
| ·有机溶剂提取法的工艺流程及提取方法 | 第20页 |
| ·脂溶性红松种壳色素得率计算 | 第20页 |
| ·脂溶性红松种壳色素洗脱粗分 | 第20页 |
| ·脂溶性红松种壳色素理化特性研究 | 第20-22页 |
| ·试验结果与讨论 | 第22-38页 |
| ·有机溶剂提取法的试验结果 | 第22-23页 |
| ·脂溶性红松种壳色素的分离纯化 | 第23-33页 |
| ·脂溶性红松种壳色素的理化特性分析 | 第33-38页 |
| ·本章小结 | 第38-40页 |
| 3 水溶性红松种壳色素的提取和理化性质研究 | 第40-56页 |
| ·材料与仪器 | 第40-41页 |
| ·试验材料 | 第40-41页 |
| ·仪器 | 第41页 |
| ·试验方法 | 第41-45页 |
| ·原料的预处理 | 第41页 |
| ·碱液提取法的工艺流程及提取方法 | 第41页 |
| ·水溶性红松种壳色素最大吸收峰的确定 | 第41页 |
| ·水溶性红松种壳色素吸光值的测定 | 第41-42页 |
| ·水溶性红松种壳色素得率计算 | 第42页 |
| ·碱液提取法 | 第42-43页 |
| ·水溶性红松种壳色素的理化特性研究 | 第43-45页 |
| ·试验结果与讨论 | 第45-54页 |
| ·水溶性红松种壳色素的最大吸收峰的确定 | 第45页 |
| ·单因素试验 | 第45-48页 |
| ·正交试验 | 第48-49页 |
| ·水溶性红松种壳色素的理化特性分析 | 第49-54页 |
| ·本章小结 | 第54-56页 |
| 结论 | 第56-58页 |
| 参考文献 | 第58-62页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |