| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 第1章绪论 | 第11-17页 |
| 1.1引言 | 第11-12页 |
| 1.2非食用色素 | 第12页 |
| 1.3环境激素 | 第12-13页 |
| 1.4真菌毒素 | 第13页 |
| 1.5QuEChERS技术 | 第13-14页 |
| 1.5.1QuEChERS技术原理 | 第13-14页 |
| 1.5.2QuEChERS技术的应用 | 第14页 |
| 1.6检测方法 | 第14-15页 |
| 1.7课题研究内容 | 第15-17页 |
| 第2章QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定辣椒红色素中9种非食用色素 | 第17-27页 |
| 2.1引言 | 第17-18页 |
| 2.2材料与方法 | 第18-20页 |
| 2.2.1材料与试剂 | 第18-19页 |
| 2.2.2仪器与设备 | 第19页 |
| 2.2.3试剂的配制 | 第19页 |
| 2.2.4样品的前处理 | 第19页 |
| 2.2.5色谱条件 | 第19-20页 |
| 2.2.6质谱条件 | 第20页 |
| 2.2.7数据统计及图表绘制方法 | 第20页 |
| 2.3结果与讨论 | 第20-26页 |
| 2.3.1提取条件的优化 | 第20-21页 |
| 2.3.2净化条件的优化 | 第21-22页 |
| 2.3.3超高效液相色谱条件的优化 | 第22-23页 |
| 2.3.4质谱条件的确立 | 第23页 |
| 2.3.5方法学验证 | 第23-25页 |
| 2.3.6辣椒红色素样品的测定 | 第25页 |
| 2.3.7与标准分析方法比较 | 第25-26页 |
| 2.4本章小结 | 第26-27页 |
| 第3章QuEChERS-气相色谱-质谱法快速测定辣椒红色素中17种邻苯二甲酸酯类塑化剂 | 第27-37页 |
| 3.1引言 | 第27-28页 |
| 3.2材料与方法 | 第28-30页 |
| 3.2.1材料和试剂 | 第28-29页 |
| 3.2.2仪器与设备 | 第29页 |
| 3.2.3试剂的配制 | 第29页 |
| 3.2.4样品的前处理 | 第29页 |
| 3.2.5色谱条件 | 第29-30页 |
| 3.2.6质谱条件 | 第30页 |
| 3.3结果与讨论 | 第30-36页 |
| 3.3.1提取条件的优化 | 第30-31页 |
| 3.3.2净化条件的优化 | 第31-32页 |
| 3.3.3质谱条件的确立 | 第32页 |
| 3.3.4方法学验证 | 第32-35页 |
| 3.3.5辣椒红色素样品的测定 | 第35页 |
| 3.3.6与其他文献方法比较 | 第35-36页 |
| 3.4本章小结 | 第36-37页 |
| 第4章QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定辣椒红色素中11种真菌毒素 | 第37-47页 |
| 4.1引言 | 第37-38页 |
| 4.2材料与方法 | 第38-40页 |
| 4.2.1材料与试剂 | 第38页 |
| 4.2.2仪器与设备 | 第38-39页 |
| 4.2.3试剂的配制 | 第39页 |
| 4.2.4样品的前处理 | 第39页 |
| 4.2.5色谱条件 | 第39-40页 |
| 4.2.6质谱条件 | 第40页 |
| 4.3结果与讨论 | 第40-45页 |
| 4.3.1提取条件的优化 | 第40-41页 |
| 4.3.2净化条件的优化 | 第41页 |
| 4.3.3超高效液相色谱条件的优化 | 第41-42页 |
| 4.3.4质谱条件的确立 | 第42页 |
| 4.3.5方法学验证 | 第42-44页 |
| 4.3.6辣椒红色素样品的测定 | 第44-45页 |
| 4.3.7与标准分析方法比较 | 第45页 |
| 4.4本章小结 | 第45-47页 |
| 结论 | 第47-49页 |
| 参考文献 | 第49-57页 |
| 攻读硕士学位期间所发表的论文 | 第57-59页 |
| 致谢 | 第59-61页 |
| 个人简历 | 第61页 |
