饭店员工工作压力、工作倦怠与离职倾向关系研究
| 致谢 | 第1-6页 |
| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 目录 | 第9-13页 |
| 表目录 | 第13-16页 |
| 图目录 | 第16-17页 |
| 1 绪论 | 第17-27页 |
| ·研究背景 | 第17-20页 |
| ·饭店行业发展迅猛 | 第17-18页 |
| ·人力资源现状堪忧 | 第18-20页 |
| ·研究问题 | 第20-23页 |
| ·饭店员工工作压力现状 | 第21-22页 |
| ·饭店员工离职倾向研究 | 第22-23页 |
| ·研究意义 | 第23-24页 |
| ·研究内容 | 第24-26页 |
| ·研究方法 | 第26-27页 |
| 2 文献综述 | 第27-55页 |
| ·工作压力 | 第27-35页 |
| ·工作压力的定义 | 第27-29页 |
| ·工作压力理论 | 第29-30页 |
| ·工作压力源理论 | 第30-31页 |
| ·国内工作压力研究现状 | 第31-33页 |
| ·饭店工作压力研究 | 第33页 |
| ·工作压力研究小结 | 第33-35页 |
| ·工作倦怠 | 第35-39页 |
| ·工作倦怠的定义 | 第35-36页 |
| ·工作倦怠理论 | 第36-37页 |
| ·国内工作倦怠研究现状 | 第37-38页 |
| ·饭店工作倦怠研究现状 | 第38页 |
| ·工作倦怠研究小结 | 第38-39页 |
| ·人格特质 | 第39-42页 |
| ·人格特质的定义 | 第39-40页 |
| ·人格特质理论模型 | 第40-41页 |
| ·国内对大五人格特质的相关研究 | 第41-42页 |
| ·离职倾向 | 第42-52页 |
| ·离职的相关定义及分类 | 第42-44页 |
| ·离职的理论模型 | 第44-46页 |
| ·离职倾向相关研究 | 第46-48页 |
| ·饭店员工离职倾向影响因素研究 | 第48-50页 |
| ·离职倾向研究小结 | 第50-52页 |
| ·以往研究的进展和不足 | 第52-55页 |
| ·以往研究的进展 | 第52-53页 |
| ·以往研究的不足 | 第53-55页 |
| 3 访谈研究 | 第55-61页 |
| ·访谈方式 | 第55页 |
| ·访谈内容 | 第55-56页 |
| ·访谈结论 | 第56-61页 |
| ·饭店员工的工作压力 | 第56-58页 |
| ·饭店员工的工作倦怠 | 第58-59页 |
| ·个性与饭店工作 | 第59页 |
| ·工作压力、工作倦怠与离职的关系 | 第59-60页 |
| ·访谈小结 | 第60-61页 |
| 4 研究设计和变量测量 | 第61-73页 |
| ·研究模型 | 第61-62页 |
| ·变量的说明 | 第62-63页 |
| ·工作压力 | 第62页 |
| ·工作倦怠 | 第62-63页 |
| ·人格特质 | 第63页 |
| ·离职倾向 | 第63页 |
| ·研究假设 | 第63-64页 |
| ·问卷的设计 | 第64-66页 |
| ·问卷预调研 | 第66-71页 |
| ·预调研数据分析方法 | 第67页 |
| ·预调研分析结果 | 第67-71页 |
| ·数据的搜集和问卷的统计方法 | 第71-73页 |
| ·数据的搜集 | 第71页 |
| ·问卷分析方法 | 第71-73页 |
| 5 实证研究与分析 | 第73-126页 |
| ·样本描述 | 第73-76页 |
| ·量表的信度和效度分析 | 第76-92页 |
| ·工作压力量表 | 第77-81页 |
| ·工作倦怠量表 | 第81-85页 |
| ·人格特质量表 | 第85-90页 |
| ·离职倾向量表 | 第90-92页 |
| ·描述性统计分析 | 第92-95页 |
| ·工作压力的描述性统计 | 第92-93页 |
| ·工作倦怠的描述性统计 | 第93-94页 |
| ·人格特质的描述性统计 | 第94页 |
| ·离职倾向的描述统计 | 第94-95页 |
| ·独立样本T检验和方差分析 | 第95-110页 |
| ·性别方差分析 | 第95-96页 |
| ·年龄方差分析 | 第96-99页 |
| ·工龄方差分析 | 第99-101页 |
| ·部门方差分析 | 第101-103页 |
| ·职位方差分析 | 第103-104页 |
| ·学历方差分析 | 第104-106页 |
| ·企业性质方差分析 | 第106-107页 |
| ·饭店星级方差分析 | 第107-109页 |
| ·月收入方差分析 | 第109-110页 |
| ·相关分析 | 第110-116页 |
| ·工作压力与离职倾向之间的相关分析 | 第111页 |
| ·工作倦怠与离职倾向之间的相关分析 | 第111-112页 |
| ·人格特质与离职倾向之间的相关分析 | 第112页 |
| ·工作压力与工作倦怠之间的相关分析 | 第112-114页 |
| ·工作压力与人格特质之间的相关分析 | 第114-115页 |
| ·工作倦怠与人格特质之间的相关分析 | 第115-116页 |
| ·回归分析 | 第116-120页 |
| ·工作压力对离职倾向的回归分析 | 第116-117页 |
| ·工作倦怠对离职倾向的回归分析 | 第117-118页 |
| ·工作压力对工作倦怠的回归分析 | 第118-120页 |
| ·中介作用分析 | 第120-123页 |
| ·缓冲作用分析 | 第123-126页 |
| 6 研究结果讨论与管理启示 | 第126-143页 |
| ·研究假设检验结果及修正模型 | 第126-128页 |
| ·研究假设检验结果 | 第126-127页 |
| ·修正构思模型 | 第127-128页 |
| ·讨论和分析 | 第128-135页 |
| ·比较分析 | 第129-132页 |
| ·工作压力与离职倾向之间的关系 | 第132-133页 |
| ·工作倦怠与离职倾向之间的关系 | 第133页 |
| ·工作压力与工作倦怠之间的关系 | 第133-134页 |
| ·工作倦怠的中介作用 | 第134页 |
| ·人格特质的缓冲作用 | 第134-135页 |
| ·管理启示 | 第135-139页 |
| ·确立以人为本的管理思想 | 第135-136页 |
| ·帮助员工制定职业发展规划 | 第136-137页 |
| ·提高员工的薪酬福利水平 | 第137-138页 |
| ·改善饭店内部员工的人际关系 | 第138页 |
| ·贯彻实施科学化管理制度 | 第138-139页 |
| ·研究进展、局限与展望 | 第139-143页 |
| ·研究进展 | 第139-140页 |
| ·研究局限 | 第140-141页 |
| ·研究展望 | 第141-143页 |
| 参考文献 | 第143-151页 |
| 附录 | 第151-155页 |
| 作者简历及在学期间所取得的主要科研成果 | 第155页 |
