高产无色素普鲁兰多糖菌株的选育及发酵条件优化
| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第1章 引言 | 第10-22页 |
| 1.1 前言 | 第10页 |
| 1.2 茁芽短梗霉的特性 | 第10-12页 |
| 1.2.1 生物学地位 | 第10页 |
| 1.2.2 形态特征 | 第10-12页 |
| 1.2.3 黑色素的产生 | 第12页 |
| 1.3 普鲁兰多糖的性质 | 第12-14页 |
| 1.3.1 分子结构 | 第12-13页 |
| 1.3.2 物理及化学性质 | 第13-14页 |
| 1.4 普鲁兰多糖的合成机制 | 第14页 |
| 1.5 普鲁兰多糖生产的研究进展 | 第14-19页 |
| 1.5.1 菌种选育 | 第14-15页 |
| 1.5.2 培养基成分 | 第15-17页 |
| 1.5.3 培养条件 | 第17-18页 |
| 1.5.4 下游处理 | 第18-19页 |
| 1.6 普鲁兰多糖的应用进展 | 第19-21页 |
| 1.6.1 食品行业 | 第19页 |
| 1.6.2 医药行业 | 第19-20页 |
| 1.6.3 其他行业 | 第20-21页 |
| 1.7 普鲁兰生产问题 | 第21页 |
| 1.8 本文研究意义与方法 | 第21-22页 |
| 第2章 出发菌株的分离及鉴定 | 第22-32页 |
| 2.1 仪器与材料 | 第22-23页 |
| 2.1.1 材料与试剂 | 第22页 |
| 2.1.2 仪器与设备 | 第22页 |
| 2.1.3 主要试剂配制 | 第22-23页 |
| 2.2 实验方法 | 第23-26页 |
| 2.2.1 土壤样品采集及处理 | 第23页 |
| 2.2.2 真菌的分离及纯化 | 第23-24页 |
| 2.2.3 18S rDNA的克隆及测序 | 第24-25页 |
| 2.2.4 18S rDNA分析 | 第25-26页 |
| 2.2.5 真菌发酵产物的提取及定性分析 | 第26页 |
| 2.2.6 菌种保藏 | 第26页 |
| 2.3 实验结果与讨论 | 第26-31页 |
| 2.3.1 真菌的分离及纯化 | 第26-27页 |
| 2.3.2 18S rDNA的克隆及测序 | 第27-28页 |
| 2.3.3 18S rDNA分析 | 第28-29页 |
| 2.3.4 真菌发酵产物的提取及定性分析 | 第29-31页 |
| 2.4 小结 | 第31-32页 |
| 第3章 出发菌株的复合诱变 | 第32-43页 |
| 3.1 实验材料 | 第32-33页 |
| 3.1.1 材料与试剂 | 第32页 |
| 3.1.2 仪器与设备 | 第32页 |
| 3.1.3 主要试剂配制 | 第32-33页 |
| 3.2 实验方法 | 第33-35页 |
| 3.2.1 菌种活化及菌悬液的制备 | 第33页 |
| 3.2.2 复合诱变条件的优化 | 第33-34页 |
| 3.2.3 复合诱变步骤 | 第34页 |
| 3.2.4 遗传稳定性实验 | 第34-35页 |
| 3.2.5 菌落与细胞形态比较 | 第35页 |
| 3.2.6 产普鲁兰多糖比较 | 第35页 |
| 3.2.7 分析方法 | 第35页 |
| 3.3 实验结果与讨论 | 第35-41页 |
| 3.3.1 复合诱变条件的优化 | 第35-37页 |
| 3.3.2 复合诱变结果 | 第37-39页 |
| 3.3.3 遗传稳定性实验 | 第39页 |
| 3.3.4 菌落与细胞形态比较 | 第39-40页 |
| 3.3.5 产普鲁兰多糖比较 | 第40-41页 |
| 3.4 小结 | 第41-43页 |
| 第4章 菌株P1012的发酵条件优化及验证 | 第43-52页 |
| 4.1 仪器与材料 | 第43-44页 |
| 4.1.1 材料与试剂 | 第43页 |
| 4.1.2 仪器与设备 | 第43页 |
| 4.1.3 主要试剂配制 | 第43-44页 |
| 4.2 实验方法 | 第44-45页 |
| 4.2.1 菌种活化及菌悬液的制备 | 第44页 |
| 4.2.2 培养基成分的单因素实验 | 第44页 |
| 4.2.3 培养基成分的正交实验 | 第44页 |
| 4.2.4 培养条件优化实验 | 第44页 |
| 4.2.5 发酵条件验证 | 第44页 |
| 4.2.6 分析方法 | 第44-45页 |
| 4.3 实验结果与讨论 | 第45-51页 |
| 4.3.1 培养基成分的单因素实验 | 第45-47页 |
| 4.3.2 培养条件优化实验 | 第47-49页 |
| 4.3.3 培养基成分的正交实验 | 第49-50页 |
| 4.3.4 发酵条件验证 | 第50-51页 |
| 4.4 小结 | 第51-52页 |
| 第5章 结论与展望 | 第52-54页 |
| 5.1 结论 | 第52页 |
| 5.1.1 出发菌株的分离及鉴定 | 第52页 |
| 5.1.2 出发菌株的复合诱变 | 第52页 |
| 5.1.3 菌株P1012的发酵条件优化及验证 | 第52页 |
| 5.3 展望 | 第52-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-59页 |
| 附录 | 第59-64页 |
| 个人介绍 | 第64页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第64页 |
