| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-8页 |
| 目录 | 第8-12页 |
| 缩写符号和代号 | 第12-13页 |
| 第1章 综述 | 第13-26页 |
| ·脐橙皮中黄酮类化合物简介 | 第13-14页 |
| ·黄酮类化合物提取方法研究进展 | 第14-18页 |
| ·水提法 | 第14页 |
| ·有机溶剂提取法 | 第14-15页 |
| ·碱溶酸沉法 | 第15页 |
| ·微波辅助法 | 第15-16页 |
| ·超临界流体萃取技术 | 第16页 |
| ·超声辅助法提取 | 第16-17页 |
| ·酶水解法 | 第17页 |
| ·双水相萃取法 | 第17-18页 |
| ·黄酮类化合物分离纯化研究进展 | 第18-21页 |
| ·重结晶法 | 第18页 |
| ·传统柱色谱法 | 第18-19页 |
| ·高速离心法 | 第19页 |
| ·膜分离法 | 第19页 |
| ·高速逆流法(HSCCC) | 第19页 |
| ·大孔吸附树脂法 | 第19-20页 |
| ·高效毛细管电泳法(HPCE) | 第20页 |
| ·制备高效液相色谱法(PHPLC) | 第20-21页 |
| ·检测方法的研究进展 | 第21-22页 |
| ·功能活性研究进展 | 第22-23页 |
| ·抗菌消炎作用 | 第22页 |
| ·免疫调节作用 | 第22页 |
| ·抗氧化作用 | 第22-23页 |
| ·对心血管系统的作用 | 第23页 |
| ·抗癌作用 | 第23页 |
| ·促进皮肤微循环 | 第23页 |
| ·其他作用 | 第23页 |
| ·药物与生物大分子相互作用研究进展 | 第23-24页 |
| ·课题研究意义及主要内容 | 第24-26页 |
| ·研究意义 | 第24-25页 |
| ·主要研究内容 | 第25-26页 |
| 第2章 橙皮苷含量测定方法的确定 | 第26-32页 |
| ·实验仪器与试剂 | 第26-27页 |
| ·实验仪器设备 | 第26页 |
| ·实验试剂 | 第26-27页 |
| ·实验方法 | 第27-28页 |
| ·紫外分光光度法 | 第27页 |
| ·高效液相色谱法 | 第27-28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-31页 |
| ·紫外分光光度法 | 第28-29页 |
| ·高效液相色谱法 | 第29-31页 |
| ·小结 | 第31-32页 |
| 第3章 脐橙皮中黄酮类化合物的提取工艺研究 | 第32-47页 |
| ·实验仪器与试剂 | 第32-33页 |
| ·实验仪器设备 | 第32页 |
| ·实验试剂 | 第32-33页 |
| ·实验方法 | 第33-36页 |
| ·样品中黄酮化合物提取流程图 | 第33页 |
| ·黄酮类化合物含量的测定 | 第33页 |
| ·溶剂法水浴提取 | 第33-35页 |
| ·超声辅助提取研究 | 第35-36页 |
| ·结果与讨论 | 第36-45页 |
| ·溶剂法水浴提取 | 第36-41页 |
| ·超声辅助提取实验结果 | 第41-45页 |
| ·小结 | 第45-47页 |
| 第4章 橙皮苷的纯化工艺研究 | 第47-55页 |
| ·实验仪器与试剂 | 第47页 |
| ·实验仪器设备 | 第47页 |
| ·实验试剂 | 第47页 |
| ·实验方法 | 第47-50页 |
| ·上样液的制备 | 第48页 |
| ·大孔吸附树脂的预处理 | 第48页 |
| ·大孔吸附树脂树脂含水率的测定 | 第48页 |
| ·大孔吸附树脂的筛选 | 第48-49页 |
| ·D101大孔吸附树脂纯化橙皮苷的条件优化 | 第49-50页 |
| ·经D101大孔树脂纯化后的橙皮苷的分析方法 | 第50页 |
| ·结果与讨论 | 第50-54页 |
| ·大孔吸附树脂的含水率 | 第50页 |
| ·大孔吸附树脂的筛选 | 第50-52页 |
| ·D101纯化橙皮苷条件优化 | 第52-54页 |
| ·小结 | 第54-55页 |
| 第5章 橙皮苷与人免疫球蛋白相互作用研究 | 第55-63页 |
| ·实验仪器与试剂 | 第55-56页 |
| ·实验仪器设备 | 第55-56页 |
| ·实验试剂 | 第56页 |
| ·实验方法 | 第56-57页 |
| ·结果与讨论 | 第57-62页 |
| ·橙皮苷对IgG的荧光猝灭作用及机理 | 第57-58页 |
| ·橙皮苷与IgG结合常数和结合位点 | 第58-59页 |
| ·橙皮苷与IgG的作用力类型和结合距离 | 第59-60页 |
| ·免疫球蛋白构象的变化 | 第60-62页 |
| ·小结 | 第62-63页 |
| 第6章 橙皮苷与DNA相互作用研究 | 第63-70页 |
| ·实验仪器与试剂 | 第63-64页 |
| ·实验仪器设备 | 第63-64页 |
| ·实验试剂 | 第64页 |
| ·实验方法 | 第64-65页 |
| ·橙皮苷与DNA相互作用紫外光谱的研究 | 第64页 |
| ·橙皮苷对DNA-EB荧光光谱的影响 | 第64-65页 |
| ·熔点实验 | 第65页 |
| ·粘度实验 | 第65页 |
| ·结果与讨论 | 第65-69页 |
| ·橙皮苷与DNA相互作用的紫外光谱 | 第65-66页 |
| ·以EB为探针研究橙皮苷与DNA相互作用的荧光光谱 | 第66页 |
| ·熔点实验 | 第66-67页 |
| ·粘度测定 | 第67页 |
| ·荧光猝灭机理及结合常数的求取 | 第67-69页 |
| ·小结 | 第69-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-79页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第79页 |