| 摘要 | 第3-4页 |
| ABSTRACT | 第4-5页 |
| 符号说明 | 第8-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-20页 |
| 1 脱氢醋酸钠抗菌作用 | 第9-11页 |
| 2 脱氢醋酸钠的应用 | 第11-13页 |
| 2.1 脱氢醋酸钠在饲料中的应用 | 第11页 |
| 2.2 脱氢醋酸钠在食品中的应用 | 第11-13页 |
| 2.3 脱氢醋酸钠的其他领域的应用 | 第13页 |
| 3 脱氢醋酸钠的毒性 | 第13-15页 |
| 3.1 一般毒性 | 第13-14页 |
| 3.2 脱氢醋酸钠的亚慢性毒性 | 第14-15页 |
| 3.3 脱氢醋酸钠的血液毒性 | 第15页 |
| 4 脱氢醋酸钠的检测 | 第15-20页 |
| 4.1 分光光度计法 | 第16页 |
| 4.2 气相色谱法 | 第16-17页 |
| 4.3 高效液相色谱法及其联用技术 | 第17-18页 |
| 4.4 毛细管电泳法 | 第18-19页 |
| 4.5 核磁共振波谱法 | 第19-20页 |
| 第二章 动物性组织中脱氢醋酸钠残留的HPLC方法建立 | 第20-38页 |
| 1 材料和方法 | 第20-24页 |
| 1.1 材料 | 第20-21页 |
| 1.2 方法 | 第21-24页 |
| 2 结果 | 第24-36页 |
| 2.1 色谱行为 | 第24-31页 |
| 2.2 标准曲线及线性范围 | 第31-32页 |
| 2.3 检测限(LOD)和定量限(LOQ) | 第32页 |
| 2.4 添加回收率及变异系数 | 第32-35页 |
| 2.5 稳定性观察 | 第35-36页 |
| 3 讨论 | 第36-38页 |
| 3.1 前处理方法的优化 | 第36-37页 |
| 3.2 检测方法的选择及优化 | 第37页 |
| 3.3 所建检测方法的评价 | 第37-38页 |
| 第三章 脱氢醋酸钠在动物性组织中残留消除规律的研究 | 第38-49页 |
| 1 材料 | 第38-39页 |
| 1.1 药品与试剂 | 第38页 |
| 1.2 仪器和器械 | 第38页 |
| 1.3 试剂配制 | 第38页 |
| 1.4 试验动物 | 第38-39页 |
| 2 方法 | 第39-40页 |
| 2.1 脱氢醋酸钠在鸡组织中的残留消除 | 第39页 |
| 2.2 脱氢醋酸钠在猪组织中的残留消除 | 第39-40页 |
| 2.3 样品中脱氢醋酸钠残留量的测定 | 第40页 |
| 2.4 休药期预测 | 第40页 |
| 3 结果 | 第40-47页 |
| 3.1 脱氢醋酸钠在肉鸡组织中的残留消除 | 第40-44页 |
| 3.2 脱氢醋酸钠在猪组织中的残留消除 | 第44-47页 |
| 4 讨论 | 第47-49页 |
| 全文结论 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |