| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-36页 |
| ·纳米科技 | 第9页 |
| ·高分子纳米载药体系 | 第9-12页 |
| ·高分子纳米载药体系的基质材料 | 第9-10页 |
| ·高分子纳米载药体系的设计 | 第10-11页 |
| ·高分子纳米载药体系的优点 | 第11页 |
| ·高分子纳米载药体系的应用前景 | 第11-12页 |
| ·天然高分子纳米载药体系 | 第12-22页 |
| ·多糖类纳米载药体系 | 第12-15页 |
| ·蛋白质类纳米载药体系 | 第15-22页 |
| ·课题的提出 | 第22-23页 |
| 参考文献 | 第23-36页 |
| 第二章 阿霉素-白蛋白-葡聚糖纳米粒子的制备、表征及其抗肿瘤效果研究 | 第36-65页 |
| ·引言 | 第36-38页 |
| ·实验部分 | 第38-42页 |
| ·原料与仪器 | 第38-39页 |
| ·白蛋白-葡聚糖共价结合物的制备 | 第39页 |
| ·阿霉素-白蛋白-葡聚糖纳米粒子的制备 | 第39页 |
| ·阿霉素体外释放研究 | 第39页 |
| ·分析测试 | 第39-42页 |
| ·结果与讨论 | 第42-59页 |
| ·白蛋白-葡聚糖共价结合物的形成过程 | 第42-43页 |
| ·阿霉素-白蛋白-葡聚糖纳米粒子的形成过程 | 第43-44页 |
| ·阿霉素-白蛋白-葡聚糖纳米粒子的制备过程 | 第44-50页 |
| ·阿霉素-白蛋白-葡聚糖纳米粒子的性质 | 第50-52页 |
| ·阿霉素-白蛋白-葡聚糖纳米粒子的结构和形貌 | 第52页 |
| ·阿霉素的体外释放 | 第52-56页 |
| ·阿霉素-白蛋白-葡聚糖纳米粒子动物体内抗肿瘤效果 | 第56-59页 |
| ·阿霉素-白蛋白-葡聚糖载药纳米粒子形成机理探讨 | 第59页 |
| ·本章小结 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-65页 |
| 第三章 大豆蛋白/大豆多糖复合物乳液的制备 | 第65-92页 |
| ·引言 | 第65-70页 |
| ·乳状液的制备方法 | 第65页 |
| ·蛋白质-多糖复合物在乳状液中的应用 | 第65-68页 |
| ·大豆蛋白与大豆多糖简介 | 第68-69页 |
| ·超声乳化在蛋白质乳状液中的应用 | 第69-70页 |
| ·实验部分 | 第70-72页 |
| ·试验材料与仪器 | 第70-71页 |
| ·大豆蛋白-大豆多糖静电复合物的制备 | 第71页 |
| ·动态光散射测试 | 第71-72页 |
| ·ζ-电位测试 | 第72页 |
| ·透射电镜 (Transmission Electron Microscopy,TEM) | 第72页 |
| ·结果与讨论 | 第72-84页 |
| ·大豆蛋白,大豆多糖混合顺序对于制备静电复合物乳状液的影响 | 第72-74页 |
| ·不同搅拌时间的影响 | 第74页 |
| ·不同均质时间对静电复合物稳定的乳液的影响 | 第74-75页 |
| ·超声乳化时间的影响 | 第75-76页 |
| ·不同pH的影响 | 第76-77页 |
| ·大豆蛋白与大豆多糖不同质量投料比的影响 | 第77-78页 |
| ·不同油水体积比的影响 | 第78-79页 |
| ·乳液的性质 | 第79-80页 |
| ·乳液的稳定性 | 第80-84页 |
| ·本章小结 | 第84-85页 |
| 参考文献 | 第85-92页 |
| 作者简历 | 第92页 |
| 攻读硕士期间的研究成果 | 第92-93页 |
| 致谢 | 第93-94页 |
