| 摘要 | 第4-7页 |
| abstract | 第7-10页 |
| 第1章 前言 | 第14-24页 |
| 1.1 研究的目的与意义 | 第14-15页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第15-22页 |
| 1.2.1 不同产地烟叶醇化过程中化学成分变化的研究进展 | 第15-18页 |
| 1.2.2 不同仓贮环境对烟叶醇化进程和质量影响的研究进展 | 第18页 |
| 1.2.3 烟叶醇化机理的研究进展 | 第18-22页 |
| 1.3 研究内容与技术路线 | 第22-24页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第22页 |
| 1.3.2 不同仓贮环境及产地片烟化学成分研究技术路线 | 第22-23页 |
| 1.3.3 不同产地片烟内生优势菌及酶活性研究技术路线 | 第23-24页 |
| 第2章 不同仓贮环境对片烟化学成分的影响 | 第24-62页 |
| 2.1 材料与方法 | 第24-27页 |
| 2.1.1 试验材料 | 第24-25页 |
| 2.1.2 试验设计 | 第25-26页 |
| 2.1.3 测定方法 | 第26-27页 |
| 2.1.4 相关统计分析方法 | 第27页 |
| 2.2 结果与分析 | 第27-56页 |
| 2.2.1 不同醇化库月平均温湿度的变化 | 第27-28页 |
| 2.2.2 醇化过程中不同醇化库片烟相对含水率的变化 | 第28-30页 |
| 2.2.3 醇化过程中不同醇化库片烟pH值的变化 | 第30-32页 |
| 2.2.4 醇化过程中不同醇化库片烟总糖含量的变化 | 第32-34页 |
| 2.2.5 醇化过程中不同醇化库片烟还原糖含量的变化 | 第34-36页 |
| 2.2.6 醇化过程中不同醇化库片烟总生物碱含量的变化 | 第36-38页 |
| 2.2.7 醇化过程中不同醇化库片烟糖碱比的变化 | 第38-39页 |
| 2.2.8 醇化过程中不同醇化库片烟蛋白质含量的变化 | 第39-41页 |
| 2.2.9 醇化过程中不同醇化库片烟游离氨基酸含量的变化 | 第41-43页 |
| 2.2.10 醇化过程中不同醇化库片烟脯氨酸含量的变化 | 第43-45页 |
| 2.2.11 醇化过程中不同醇化库片烟多酚含量的变化 | 第45-48页 |
| 2.2.12 醇化过程中不同醇化库片烟抗坏血酸含量的变化 | 第48-50页 |
| 2.2.13 醇化过程中不同醇化库片烟类胡萝卜素含量的变化 | 第50-53页 |
| 2.2.14 醇化过程中不同醇化库片烟类胡萝卜素降解产物的变化 | 第53-56页 |
| 2.3 讨论 | 第56-60页 |
| 2.3.1 不同仓贮环境对片烟相对含水率及pH值的影响 | 第56页 |
| 2.3.2 不同仓贮环境对片烟可溶性糖及烟碱含量的影响 | 第56-58页 |
| 2.3.3 不同仓贮环境对片烟蛋白质及氨基酸含量的影响 | 第58-59页 |
| 2.3.4 不同仓贮环境对片烟抗氧化性物质及降解产物的影响 | 第59-60页 |
| 2.4 结论 | 第60-62页 |
| 第3章 不同产地醇化片烟叶脉中内生细菌分离鉴定及其酶活性分析. | 第62-73页 |
| 3.1 材料与方法 | 第62-65页 |
| 3.1.1 试验材料 | 第62-63页 |
| 3.1.2 培养基 | 第63-64页 |
| 3.1.3 微生物分离方法 | 第64页 |
| 3.1.4 菌株的活化及培养方法 | 第64页 |
| 3.1.5 酶活性的测定 | 第64-65页 |
| 3.1.6 菌种的鉴定 | 第65页 |
| 3.1.7 聚类分析 | 第65页 |
| 3.2 结果与分析 | 第65-70页 |
| 3.2.1 不同产地醇化片烟叶脉内生细菌的菌落特征 | 第65-66页 |
| 3.2.2 不同产地醇化片烟叶脉内生细菌的鉴定 | 第66-67页 |
| 3.2.3 不同产地醇化片烟叶脉内生细菌的16SrDNA系统进化分析 | 第67-68页 |
| 3.2.4 不同产地醇化片烟叶脉中内生细菌产α-淀粉酶活性比较 | 第68-69页 |
| 3.2.5 不同产地醇化片烟内生细菌产蛋白酶活性比较 | 第69-70页 |
| 3.2.6 不同产地醇化片烟内生细菌产氧化性酶活性比较 | 第70页 |
| 3.3 讨论 | 第70-71页 |
| 3.4 结论 | 第71-73页 |
| 第4章 不同产地片烟醇化进程中化学成分动态变化分析 | 第73-83页 |
| 4.1 材料与方法 | 第73-74页 |
| 4.1.1 试验材料 | 第73页 |
| 4.1.2 试验设计 | 第73页 |
| 4.1.3 测定方法 | 第73页 |
| 4.1.4 相关统计分析方法 | 第73-74页 |
| 4.2 结果与分析 | 第74-79页 |
| 4.2.1 不同产地片烟总糖含量在醇化中的变化规律 | 第74页 |
| 4.2.2 不同产地片烟还原糖含量在醇化中的变化规律 | 第74-75页 |
| 4.2.3 α-淀粉酶活性与醇化片烟可溶性糖含量变化的相关性 | 第75页 |
| 4.2.4 不同产地片烟蛋白质含量在醇化中的变化规律 | 第75-76页 |
| 4.2.5 不同产地片烟游离氨基酸含量在醇化中的变化规律 | 第76页 |
| 4.2.6 蛋白酶活性与醇化片烟蛋白质和游离氨基酸含量变化的相关性 | 第76-77页 |
| 4.2.7 不同产地片烟类胡萝卜素含量在醇化中的变化规律 | 第77-78页 |
| 4.2.8 不同产地片烟多酚含量在醇化中的变化规律 | 第78页 |
| 4.2.9 不同产地片烟抗坏血酸含量在醇化中的变化规律 | 第78-79页 |
| 4.2.10 氧化酶活性与醇化片烟抗氧化物质变化的相关性 | 第79页 |
| 4.3 讨论 | 第79-82页 |
| 4.3.1 不同产地片烟醇化进程中可溶性糖动态变化分析 | 第79-80页 |
| 4.3.2 不同产地片烟醇化进程中蛋白质和氨基酸含量动态变化分析 | 第80-81页 |
| 4.3.3 不同产地片烟醇化进程中抗氧化性物质动态变化分析 | 第81-82页 |
| 4.4 结论 | 第82-83页 |
| 第5章 全文总结和创新点 | 第83-86页 |
| 5.1 全文总结 | 第83-85页 |
| 5.2 创新点 | 第85页 |
| 5.3 下一步工作计划 | 第85-86页 |
| 参考文献 | 第86-97页 |
| 附录 | 第97-107页 |
| 致谢 | 第107-108页 |
| 作者简介 | 第108-110页 |
