| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-8页 |
| 1. 前言 | 第8-24页 |
| ·红曲霉菌 | 第8-9页 |
| ·红曲及其应用历史 | 第8页 |
| ·红曲霉菌的分类与形态学 | 第8-9页 |
| ·聚酮化合物与聚酮合酶 | 第9-12页 |
| ·聚酮化合物 | 第9-10页 |
| ·聚酮合酶 | 第10-12页 |
| ·红曲霉菌次生聚酮类代谢产物 | 第12-20页 |
| ·红曲色素 | 第12-14页 |
| ·桔霉素 | 第14-17页 |
| ·Monacolin K | 第17-20页 |
| ·红曲霉菌聚酮类化合物间代谢的相关性 | 第20页 |
| ·聚酮合酶相关基因克隆 | 第20-23页 |
| ·聚酮合酶基因克隆的常规方法 | 第20-21页 |
| ·聚酮合酶基因克隆的其它方法 | 第21-22页 |
| ·聚酮合酶基因克隆的研究现状 | 第22-23页 |
| ·论文研究的意义 | 第23-24页 |
| 2. 材料与方法 | 第24-37页 |
| ·材料 | 第24-26页 |
| ·菌种 | 第24页 |
| ·主要培养基 | 第24页 |
| ·主要实验试剂及仪器设备 | 第24-26页 |
| ·基本实验方法 | 第26-37页 |
| ·红曲霉培养方法 | 第26-27页 |
| ·红曲霉分析测定方法 | 第27-28页 |
| ·大肠杆菌培养 | 第28页 |
| ·菌种保藏方法 | 第28页 |
| ·菌种的培养 | 第28页 |
| ·试剂配制 | 第28-29页 |
| ·核酸提取与回收方法 | 第29-30页 |
| ·连接转化 | 第30-31页 |
| ·引物合成 | 第31-33页 |
| ·PCR扩增 | 第33-36页 |
| ·琼脂糖凝胶的制备与电泳分析 | 第36-37页 |
| 3. 结果与讨论 | 第37-50页 |
| ·Monascus 15-1的形态学观察 | 第37-38页 |
| ·Monascus 15-1的形态学观察 | 第37-38页 |
| ·Monascus 15-1菌重变化 | 第38页 |
| ·Monascus 15-1聚酮类代谢产物检测 | 第38-40页 |
| ·HPLC测定桔霉素标准曲线的绘制 | 第38-39页 |
| ·Monascus 1 5-1桔霉素代谢变化 | 第39页 |
| ·Monascus 15-1产色素能力检测 | 第39-40页 |
| ·Monascus 15-1聚酮合酶相关基因研究 | 第40-50页 |
| ·Monascus 15-1总DNA和总RNA提取 | 第40-41页 |
| ·Monascus 1 5-1聚酮合酶基因qzc01克隆 | 第41-46页 |
| ·3'race克隆qzc01基因下游侧翼序列 | 第46-48页 |
| ·染色体步移法克隆qzc01基因侧翼序列 | 第48-50页 |
| 4. 结论 | 第50-51页 |
| 5. 展望 | 第51-52页 |
| 6. 参考文献 | 第52-58页 |
| 7. 攻读学位期间发表的论文 | 第58-59页 |
| 8. 致谢 | 第59-60页 |
| 9. 附录 | 第60页 |