| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-23页 |
| ·磷脂 | 第11-14页 |
| ·磷脂简介 | 第11-12页 |
| ·磷脂结构和功能 | 第12页 |
| ·目前国内外磷脂供求现状 | 第12-14页 |
| ·磷脂酶D | 第14-16页 |
| ·磷脂酶D的概述 | 第14页 |
| ·磷脂酶D的活性部位结构及其催化机理 | 第14-15页 |
| ·磷脂酶D在应用中存在的问题 | 第15-16页 |
| ·固定化酶 | 第16-20页 |
| ·固定化酶的概述 | 第16页 |
| ·传统固定化方法介绍 | 第16-18页 |
| ·无载体固定化技术 | 第18页 |
| ·影响固定化酶动力学的因素 | 第18-19页 |
| ·固定化酶的应用 | 第19-20页 |
| ·酶促反应动力学简介 | 第20-22页 |
| ·经典酶促反应动力学发展历程 | 第20页 |
| ·多底物酶促反应机制介绍 | 第20-22页 |
| ·酶的抑制作用 | 第22页 |
| ·本文的研究思想与主要内容 | 第22-23页 |
| 第二章 吸附-聚集-交联固定化磷脂酶D的催化性能及基础动力学研究 | 第23-45页 |
| ·实验材料 | 第23-25页 |
| ·实验用酶 | 第23-24页 |
| ·主要试剂 | 第24页 |
| ·实验仪器 | 第24-25页 |
| ·实验方法 | 第25-32页 |
| ·检测方法 | 第25-29页 |
| ·蛋白测定 | 第25-26页 |
| ·酶活检测 | 第26-27页 |
| ·薄层层析检测 | 第27-29页 |
| ·吸附-聚集-交联固定化PLD(AACLs)的制备 | 第29页 |
| ·吸附-聚集-交联固定化PLD(AACLs)的催化性能研究 | 第29-30页 |
| ·有机溶剂的选择 | 第29-30页 |
| ·pH的确定 | 第30页 |
| ·反应温度的确定 | 第30页 |
| ·吸附-聚集-交联固定化PLD(AACLs)的基础动力学研究 | 第30-31页 |
| ·底物PC浓度对反应速率的影响 | 第30-31页 |
| ·底物EA浓度对反应速率的影响 | 第31页 |
| ·固定化酶用量对反应速率的影响 | 第31页 |
| ·摇床转速的确定 | 第31页 |
| ·底物特异性的研究 | 第31-32页 |
| ·固定化PLD(AACLs)稳定性研究 | 第32页 |
| ·结果与讨论 | 第32-43页 |
| ·吸附-聚集-交联固定化PLD(AACLs)的催化性能研究 | 第32-36页 |
| ·有机溶剂的选择 | 第32-34页 |
| ·pH的影响 | 第34-35页 |
| ·温度的影响 | 第35-36页 |
| ·吸附-聚集-交联固定化PLD(AACLs)的基础动力学研究 | 第36-41页 |
| ·底物PC浓度对反应速率的影响 | 第36-38页 |
| ·底物EA浓度对反应速率的影响 | 第38页 |
| ·固定化酶用量对反应速率的影响 | 第38-39页 |
| ·摇床转速的影响 | 第39-41页 |
| ·底物特异性的研究 | 第41-42页 |
| ·固定化PLD(AACLs)稳定性研究 | 第42-43页 |
| ·小结 | 第43-45页 |
| 第三章 交联磷脂酶D聚集体的催化性能及基础动力学研究 | 第45-61页 |
| ·实验材料 | 第45页 |
| ·实验用酶 | 第45页 |
| ·主要试剂 | 第45页 |
| ·实验仪器 | 第45页 |
| ·实验方法 | 第45-48页 |
| ·检测方法 | 第45页 |
| ·交联磷脂酶D聚集体(CLEAs)的制备 | 第45-46页 |
| ·交联磷脂酶D聚集体(CLEAs)的催化性能研究 | 第46-47页 |
| ·有机溶剂的选择 | 第46页 |
| ·pH的确定 | 第46页 |
| ·反应温度的确定 | 第46-47页 |
| ·交联磷脂酶D聚集体(CLEAs)的基础动力学研究 | 第47-48页 |
| ·底物PC浓度对反应速率的影响 | 第47页 |
| ·底物EA浓度对反应速率的影响 | 第47页 |
| ·固定化酶用量对反应速率的影响 | 第47-48页 |
| ·摇床转速的确定 | 第48页 |
| ·底物特异性的研究 | 第48页 |
| ·固定化PLD(CLEAs)稳定性研究 | 第48页 |
| ·结果与讨论 | 第48-59页 |
| ·交联磷脂酶D聚集体(CLEAs)的催化性能研究 | 第48-52页 |
| ·有机溶剂的选择 | 第48-50页 |
| ·pH的影响 | 第50-51页 |
| ·温度的影响 | 第51-52页 |
| ·交联磷脂酶D聚集体(CLEAs)的基础动力学研究 | 第52-57页 |
| ·底物PC浓度对反应速率的影响 | 第52-54页 |
| ·底物EA浓度对反应速率的影响 | 第54页 |
| ·固定化酶用量对反应速率的影响 | 第54-55页 |
| ·摇床转速的影响 | 第55-57页 |
| ·底物特异性的研究 | 第57-58页 |
| ·固定化PLD(CLEAs)稳定性研究 | 第58-59页 |
| ·小结 | 第59-61页 |
| 第四章 交联固定化磷脂酶D催化磷脂酰基转移反应动力学研究 | 第61-85页 |
| ·实验材料 | 第61页 |
| ·实验用酶 | 第61页 |
| ·主要试剂 | 第61页 |
| ·实验仪器 | 第61页 |
| ·实验方法 | 第61-62页 |
| ·磷脂酰转移反应 | 第61页 |
| ·分析方法 | 第61页 |
| ·反应速率的测定方法 | 第61页 |
| ·动力学常数的拟合 | 第61-62页 |
| ·模型推导 | 第62-68页 |
| ·固定化酶外扩散的动力学模型 | 第62-64页 |
| ·理论假设 | 第62-63页 |
| ·外扩散影响下的动力学模型建立 | 第63-64页 |
| ·固定化酶内扩散的动力学模型 | 第64-65页 |
| ·乒乓反应机理 | 第65-68页 |
| ·无底物抑制的酶促反应动力学 | 第65-67页 |
| ·有底物抑制时的酶促反应动力学 | 第67-68页 |
| ·结果与讨论 | 第68-84页 |
| ·固定化酶促反应内外扩散影响 | 第68-72页 |
| ·外扩散的影响 | 第69-71页 |
| ·内扩散的影响 | 第71-72页 |
| ·反应动力学模型推导及动力学参数拟合 | 第72-76页 |
| ·固定化PLD(AACLs)动力学参数拟合 | 第72-74页 |
| ·固定化PLD(CLEAs)动力学参数拟合 | 第74-76页 |
| ·动力学参数的比较 | 第76-77页 |
| ·底物抑制存在时的酶促反应动力学 | 第77-78页 |
| ·酶促反应动力学模型模拟 | 第78-81页 |
| ·酶促反应动力学模型的验证 | 第81-84页 |
| ·结论 | 第84-85页 |
| 总结与展望 | 第85-87页 |
| 参考文献 | 第87-91页 |
| 攻读硕士学位期间取得的学术成果 | 第91-92页 |
| 致谢 | 第92-94页 |
