| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5页 |
| 第一章 绪论 | 第8-16页 |
| 1.1 研究背景与意义 | 第8页 |
| 1.2 国内研究综述 | 第8-11页 |
| 1.2.1 我国居民食物消费演变 | 第8-9页 |
| 1.2.2 居民食物消费影响因素 | 第9-10页 |
| 1.2.3 居民食物消费与农业发展 | 第10-11页 |
| 1.3 国外研究综述 | 第11-13页 |
| 1.3.1 食物消费的重要意义 | 第11-12页 |
| 1.3.2 居民食物消费影响因素 | 第12-13页 |
| 1.4 研究述评 | 第13页 |
| 1.5 研究内容与方法 | 第13-15页 |
| 1.5.1 研究内容 | 第13-14页 |
| 1.5.2 研究方法 | 第14-15页 |
| 1.6 研究的创新与不足 | 第15-16页 |
| 1.6.1 研究的创新 | 第15页 |
| 1.6.2 研究的不足 | 第15-16页 |
| 第二章 我国居民食物消费变动状况分析 | 第16-23页 |
| 2.1 我国城乡居民食物消费水平现状 | 第16-19页 |
| 2.1.1 城乡居民食物支出差异 | 第16-18页 |
| 2.1.2 恩格尔系数变化及差异 | 第18-19页 |
| 2.2 我国居民食物消费变动状况 | 第19-20页 |
| 2.2.1 城镇居民食物消费变动 | 第19-20页 |
| 2.2.2 农村居民食物消费变动 | 第20页 |
| 2.3 居民食物消费发展趋势 | 第20-22页 |
| 本章小结 | 第22-23页 |
| 第三章 食物消费变动对农业发展的影响分析 | 第23-28页 |
| 3.1 农业发展的主要影响因素分析 | 第23-26页 |
| 3.1.1 农业发展自身影响因素 | 第23-25页 |
| 3.1.2 农业发展市场影响因素 | 第25-26页 |
| 3.2 食物消费变动对农业发展的影响 | 第26-27页 |
| 3.2.1 食物消费变动与农业规模扩大 | 第26页 |
| 3.2.2 食物消费变动与农产品价格波动 | 第26-27页 |
| 3.2.3 食物消费变动与农业产业结构调整 | 第27页 |
| 本章小结 | 第27-28页 |
| 第四章 食物消费变动影响农业发展的实证检验 | 第28-35页 |
| 4.1 实证模型构建 | 第28页 |
| 4.2 指标解释及说明 | 第28-29页 |
| 4.3 因果关系检验 | 第29-32页 |
| 4.3.1 ADF检验 | 第29-30页 |
| 4.3.2 协整检验 | 第30-32页 |
| 4.3.3 Granger检验 | 第32页 |
| 4.4 实证结果分析 | 第32-34页 |
| 本章小结 | 第34-35页 |
| 第五章 我国居民食物消费变动宏观调控机制构建 | 第35-40页 |
| 5.1 构建食物消费变动政府引导机制 | 第35-37页 |
| 5.1.1 建立居民食物消费与经济同步增长的联动机制 | 第35-36页 |
| 5.1.2 构建食物消费与农业产业结构良性互动耦合机制 | 第36页 |
| 5.1.3 完善居民食物消费环境优化的市场监管机制 | 第36页 |
| 5.1.4 建立食物消费需求结构优化升级引导与调控机制 | 第36-37页 |
| 5.2 完善食物消费变动农业传导机制 | 第37页 |
| 5.3 农业发展针对食物消费变动的应对机制 | 第37-40页 |
| 5.3.1 农业政策导向机制 | 第37-38页 |
| 5.3.2 农业生产供给保障机制 | 第38-39页 |
| 5.3.3 农产品价格调控机制 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-42页 |
| 致谢 | 第42页 |
