| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第1章 绪论 | 第12-22页 |
| 1.1 选题目的与意义 | 第12-13页 |
| 1.1.1 问题的提出 | 第12页 |
| 1.1.2 研究的目的与意义 | 第12-13页 |
| 1.2 国内外相关研究现状 | 第13-19页 |
| 1.2.1 玫瑰精油提取方法研究现状 | 第13-15页 |
| 1.2.2 玫瑰精油化学成分 | 第15页 |
| 1.2.3 天然产物辅助提取技术 | 第15-18页 |
| 1.2.4 精油抗氧化性 | 第18-19页 |
| 1.2.5 精油微胶囊化 | 第19页 |
| 1.3 玫瑰精油提取中存在的问题 | 第19-20页 |
| 1.4 本文的主要研究内容 | 第20-22页 |
| 1.4.1 主要内容 | 第20-21页 |
| 1.4.2 技术路线 | 第21-22页 |
| 第2章 水蒸气蒸馏提取玫瑰精油试验研究 | 第22-30页 |
| 2.1 材料与设备 | 第22-23页 |
| 2.1.1 材料与试剂 | 第22页 |
| 2.1.2 仪器与设备 | 第22-23页 |
| 2.2 试验方法 | 第23-24页 |
| 2.2.1 水蒸气蒸馏提取玫瑰精油 | 第23页 |
| 2.2.2 水蒸气蒸馏提取玫瑰精油单因素试验 | 第23-24页 |
| 2.2.3 水蒸气蒸馏提取玫瑰精油正交试验 | 第24页 |
| 2.3 结果与分析 | 第24-28页 |
| 2.3.1 水蒸气蒸馏提取玫瑰精油影响因素分析 | 第24-27页 |
| 2.3.2 水蒸气蒸馏提取玫瑰精油工艺优化 | 第27-28页 |
| 2.4 本章小结 | 第28-30页 |
| 第3章 高压脉冲电场辅助水蒸气蒸馏提取玫瑰精油试验研究 | 第30-50页 |
| 3.1 材料与设备 | 第30-32页 |
| 3.1.1 材料与试剂 | 第30-31页 |
| 3.1.2 仪器与设备 | 第31-32页 |
| 3.2 试验方法 | 第32-34页 |
| 3.2.1 样品的制备 | 第32页 |
| 3.2.2 玫瑰精油得率的测定 | 第32页 |
| 3.2.3 超声波—微波辅助提取玫瑰精油试验 | 第32-33页 |
| 3.2.4 酶辅助提取玫瑰精油试验 | 第33页 |
| 3.2.5 高压脉冲电场辅助提取玫瑰精油试验 | 第33-34页 |
| 3.2.6 表面活性剂辅助提取玫瑰精油试验 | 第34页 |
| 3.2.7 不同辅助提取方法对比试验 | 第34页 |
| 3.2.8 基于Box-Behnken设计响应面优化试验 | 第34页 |
| 3.3 结果与分析 | 第34-48页 |
| 3.3.3 超声波—微波处理对玫瑰精油得率的影响 | 第34-36页 |
| 3.3.4 酶处理对玫瑰精油得率的影响 | 第36-39页 |
| 3.3.5 高压脉冲电场处理对玫瑰精油得率的影响 | 第39-41页 |
| 3.3.6 表面活性剂处理对玫瑰精油得率的影响 | 第41-44页 |
| 3.3.7 不同方法辅助处理对比试验分析 | 第44页 |
| 3.3.8 响应面优化试验分析 | 第44-48页 |
| 3.4 本章小结 | 第48-50页 |
| 第4章 玫瑰精油抗氧化性与化学成分研究 | 第50-64页 |
| 4.1 材料与设备 | 第50-52页 |
| 4.1.1 材料与试剂 | 第50-51页 |
| 4.1.2 仪器与设备 | 第51-52页 |
| 4.2 指标检测方法 | 第52-54页 |
| 4.2.1 DPPH自由基清除能力 | 第52页 |
| 4.2.2 羟基自由基清除能力 | 第52页 |
| 4.2.3 超氧阴离子自由基清除能力 | 第52-53页 |
| 4.2.4 总还原能力 | 第53页 |
| 4.2.5 脂质过氧化抑制能力 | 第53-54页 |
| 4.2.6 玫瑰精油的化学成分分析 | 第54页 |
| 4.3 结果与分析 | 第54-63页 |
| 4.3.1 DPPH自由基清除能力分析 | 第54-55页 |
| 4.3.2 羟基自由基清除能力分析 | 第55-56页 |
| 4.3.3 超氧阴离子自由基清除能力分析 | 第56页 |
| 4.3.4 总还原能力分析 | 第56-57页 |
| 4.3.5 脂质过氧化抑制能力分析 | 第57-58页 |
| 4.3.6 玫瑰精油的化学成分分析 | 第58-63页 |
| 4.4 本章小结 | 第63-64页 |
| 第5章 玫瑰精油微胶囊化试验研究 | 第64-74页 |
| 5.1 材料与设备 | 第64-65页 |
| 5.1.1 材料与试剂 | 第64-65页 |
| 5.1.2 仪器与设备 | 第65页 |
| 5.2 试验方法 | 第65-67页 |
| 5.2.1 玫瑰精油微胶囊制备工艺 | 第65-66页 |
| 5.2.2 玫瑰精油微胶囊包合效果影响因素试验 | 第66页 |
| 5.2.3 玫瑰精油微胶囊包合效果评价试验 | 第66-67页 |
| 5.3 结果与分析 | 第67-72页 |
| 5.3.1 玫瑰精油微胶囊包合效果影响因素分析 | 第67-70页 |
| 5.3.2 玫瑰精油微胶囊包合效果评价 | 第70-72页 |
| 5.4 本章小结 | 第72-74页 |
| 第6章 结论 | 第74-76页 |
| 参考文献 | 第76-85页 |
| 攻读硕士学位期间科研成果 | 第85-86页 |
| 致谢 | 第86页 |