| 摘要 | 第3-4页 |
| ABSTRACT | 第4页 |
| 第1章 关于美食类纪录片 | 第6-8页 |
| 1.1 研究背景 | 第6页 |
| 1.2 美食类纪录片的回顾与现状 | 第6-7页 |
| 1.3 现实意义与影响 | 第7-8页 |
| 第2章 美食类纪录片的发展和概念 | 第8-10页 |
| 2.1 美食类纪录片的发展 | 第8页 |
| 2.2 美食类纪录片的概念 | 第8-10页 |
| 第3章 美食类纪录片的叙事性 | 第10-15页 |
| 3.1 情景再现的叙事表达 | 第10-11页 |
| 3.2 画面选择与叙事结构 | 第11-12页 |
| 3.3 人物采访与叙事逻辑 | 第12-13页 |
| 3.4 解说词的叙事特征 | 第13-15页 |
| 第4章 美食类纪录片的叙事内涵 | 第15-17页 |
| 4.1 题材的选择 | 第15页 |
| 4.2 城市与人物 | 第15-16页 |
| 4.3 故事与视角 | 第16-17页 |
| 结语 | 第17-18页 |
| 参考文献 | 第18-19页 |
| 攻读学位期间取得的研究成果 | 第19-20页 |
| 致谢 | 第20页 |