| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第1章 前言 | 第10-26页 |
| 1.1 虎杖的研究概况 | 第10页 |
| 1.2 白藜芦醇的理化性质 | 第10-11页 |
| 1.3 白藜芦醇的生物活性与药理作用 | 第11-16页 |
| 1.3.1 抗氧化、抗自由基 | 第11页 |
| 1.3.2 保护心血管作用 | 第11-12页 |
| 1.3.3 抗肿瘤、抗癌 | 第12-13页 |
| 1.3.4 抗菌、抗病毒 | 第13页 |
| 1.3.5 抗衰老 | 第13-14页 |
| 1.3.6 抗阿尔茨海默症 | 第14-16页 |
| 1.4 白藜芦醇的制备方法 | 第16-22页 |
| 1.4.1 从天然植物中提取 | 第16-18页 |
| 1.4.2 化学合成 | 第18-19页 |
| 1.4.3 生物合成 | 第19-20页 |
| 1.4.4 生物转化 | 第20-22页 |
| 1.5 分离纯化方法 | 第22-23页 |
| 1.5.1 柱层析纯化 | 第22页 |
| 1.5.2 大孔树脂纯化 | 第22-23页 |
| 1.5.3 高速逆流色谱纯化 | 第23页 |
| 1.6 实验研究目的 | 第23-24页 |
| 1.7 实验设计与实验路线 | 第24-26页 |
| 第2章 实验材料和方法 | 第26-42页 |
| 2.1 实验材料 | 第26页 |
| 2.1.1 样品来源 | 第26页 |
| 2.1.2 细胞、微生物及酶来源 | 第26页 |
| 2.1.3 实验材料 | 第26页 |
| 2.2 实验试剂 | 第26-29页 |
| 2.2.1 实验试剂 | 第26页 |
| 2.2.2 常用溶液的配制 | 第26-29页 |
| 2.3 实验仪器 | 第29页 |
| 2.4 实验方法 | 第29-42页 |
| 2.4.1 虎杖原料的处理 | 第29页 |
| 2.4.2 紫外分光光度计测定虎杖苷及白藜芦醇含量 | 第29-30页 |
| 2.4.3 虎杖中虎杖苷的提取工艺研究 | 第30-31页 |
| 2.4.4 黑曲霉HE01的培养 | 第31-34页 |
| 2.4.5 酶水解虎杖苷为白藜芦醇工艺研究 | 第34-35页 |
| 2.4.6 酶转化虎杖苷为白藜芦醇工艺研究 | 第35-36页 |
| 2.4.7 响应面优化酶水解及酶转化工艺 | 第36页 |
| 2.4.8 虎杖中白藜芦醇的分离纯化 | 第36-38页 |
| 2.4.9 分离物的结构鉴定 | 第38页 |
| 2.4.10 小鼠脑神经瘤细胞（Neuro-2a-sw cell）的培养 | 第38-42页 |
| 第3章 结果与分析 | 第42-73页 |
| 3.1 超声波辅助提取实验 | 第42-47页 |
| 3.1.1 白藜芦醇及虎杖苷标准品的紫外吸收图谱 | 第42页 |
| 3.1.2 线性关系考察 | 第42-43页 |
| 3.1.3 虎杖中虎杖苷提取工艺研究 | 第43-47页 |
| 3.2 黑曲霉HE01发酵酶活测定 | 第47-49页 |
| 3.2.1 黑曲霉HE01发酵 β-葡萄糖苷酶酶活测定 | 第47-48页 |
| 3.2.2 黑曲霉HE01发酵糖化酶酶活测定 | 第48-49页 |
| 3.3 酶水解虎杖苷为白藜芦醇工艺研究 | 第49-58页 |
| 3.3.1 单因素试验 | 第49-52页 |
| 3.3.2 响应面优化酶水解试验结果 | 第52-55页 |
| 3.3.3 验证试验及响应面法所得结果的可靠性 | 第55-58页 |
| 3.4 酶转化虎杖苷为白藜芦醇工艺研究 | 第58-66页 |
| 3.4.1 单因素试验 | 第58-60页 |
| 3.4.2 响应面优化酶转化试验结果 | 第60-62页 |
| 3.4.3 验证试验及响应面法所得结果的可靠性 | 第62-66页 |
| 3.5 分离纯化 | 第66-70页 |
| 3.5.1 分离物的结构鉴定 | 第66-70页 |
| 3.6 抗衰老活性实验 | 第70-73页 |
| 3.6.1 Neuro-2a-sw细胞增殖活力的测定 | 第70页 |
| 3.6.2 谷氨酸诱导Neuro-2a-sw细胞产生NO活性测定 | 第70-71页 |
| 3.6.3 白藜芦醇对Aβ42蛋白聚集程度的影响 | 第71-73页 |
| 第4章 讨论 | 第73-79页 |
| 4.1 讨论 | 第73-77页 |
| 4.1.1 虎杖中虎杖苷的提取工艺研究 | 第73-74页 |
| 4.1.2 微生物发酵产酶的研究 | 第74页 |
| 4.1.3 酶水解虎杖及酶转化虎杖苷的工艺研究 | 第74-76页 |
| 4.1.4 白藜芦醇的分离纯化研究 | 第76页 |
| 4.1.5 白藜芦醇相关活性研究 | 第76-77页 |
| 4.2 创新性 | 第77-78页 |
| 4.3 展望 | 第78-79页 |
| 结论 | 第79-80页 |
| 参考文献 | 第80-88页 |
| 附录 | 第88-90页 |
| 致谢 | 第90-91页 |
| 攻读硕士学位期间的论文发表情况 | 第91页 |
