| 致谢 | 第6-7页 |
| 摘要 | 第7-9页 |
| Abstract | 第9-10页 |
| 缩略词表 | 第15-18页 |
| 第一章 绪论 | 第18-34页 |
| 1.1 高血压研究概述 | 第18-23页 |
| 1.1.1 高血压流行病学研究现状 | 第18-19页 |
| 1.1.2 高血压的诊断、分级与心血管风险分层 | 第19-20页 |
| 1.1.3 高血压与靶器官损害 | 第20-21页 |
| 1.1.4 高血压与肾素-血管紧张素系统 | 第21-23页 |
| 1.1.5 高血压的防治原则 | 第23页 |
| 1.2 脂肪酸与高血压 | 第23-28页 |
| 1.2.1 脂肪酸的分类与命名 | 第23-24页 |
| 1.2.2 必需脂肪酸及其体内代谢与转化 | 第24-26页 |
| 1.2.3 膳食n-3脂肪酸与血压 | 第26页 |
| 1.2.4 膳食n-3脂肪酸、肾素-血管紧张素系统和高血压 | 第26-28页 |
| 1.3 膳食n-3脂肪酸与其他慢性疾病的关系 | 第28-30页 |
| 1.3.1 n-3脂肪酸与脂肪酸与冠心病 | 第28页 |
| 1.3.2 n-3脂肪酸与脑卒中 | 第28-29页 |
| 1.3.3 n-3脂肪酸与癌症 | 第29-30页 |
| 1.4 本课题的研究设计 | 第30-34页 |
| 1.4.1 研究背景与科学假设 | 第30-32页 |
| 1.4.2 研究目的与研究方法 | 第32页 |
| 1.4.3 研究意义 | 第32页 |
| 1.4.4 研究内容 | 第32-33页 |
| 1.4.5 技术路线 | 第33-34页 |
| 第二章 膳食n-3脂肪酸、生物学标志物与高血压及其它慢性病关系-荟萃分析 | 第34-76页 |
| 引言 | 第34-35页 |
| 2.1 鱼类、长链n-3脂肪酸摄入与高血压的关联分析 | 第35-44页 |
| 2.1.1 引言 | 第35页 |
| 2.1.2 材料与方法 | 第35-37页 |
| 2.1.3 结果 | 第37-41页 |
| 2.1.4 讨论 | 第41-43页 |
| 2.1.5 结论 | 第43-44页 |
| 2.2 循环长链n-3脂肪酸与脑卒中发病风险的关联分析 | 第44-54页 |
| 2.2.1 引言 | 第44页 |
| 2.2.2 材料与方法 | 第44-46页 |
| 2.2.3 结果 | 第46-51页 |
| 2.2.4 讨论 | 第51-53页 |
| 2.2.5 结论 | 第53-54页 |
| 2.3 长链n-3脂肪酸生物标志物与结肠癌的关联分析 | 第54-67页 |
| 2.3.1 引言 | 第54页 |
| 2.3.2 材料与方法 | 第54-56页 |
| 2.3.3 结果 | 第56-65页 |
| 2.3.4 讨论 | 第65-66页 |
| 2.3.5 结论 | 第66-67页 |
| 2.4 摄入n-3/n-6脂肪酸比例与乳腺癌发病风险的关联分析 | 第67-74页 |
| 2.4.1 引言 | 第67页 |
| 2.4.2 材料与方法 | 第67-68页 |
| 2.4.3 结果 | 第68-73页 |
| 2.4.4 讨论 | 第73-74页 |
| 2.4.5 结论 | 第74页 |
| 2.5 本章小结 | 第74-76页 |
| 第三章 血清脂肪酸、去饱和酶与高血压患病率关联性研究-横断面研究 | 第76-94页 |
| 3.1 引言 | 第76-77页 |
| 3.2 材料与方法 | 第77-80页 |
| 3.3 结果 | 第80-91页 |
| 3.4 讨论 | 第91-93页 |
| 3.5 结论 | 第93页 |
| 3.6 本章小结 | 第93-94页 |
| 第四章 高血压-正常血压人群血清脂肪酸谱差异标志物分析的病例-对照研究 | 第94-111页 |
| 4.1 引言 | 第94-95页 |
| 4.2 材料与方法 | 第95-97页 |
| 4.3 结果 | 第97-108页 |
| 4.4 讨论 | 第108-109页 |
| 4.5 结论 | 第109页 |
| 4.6 本章小结 | 第109-111页 |
| 第五章 膳食n-3脂肪酸对血压和其他心血管风险因子影响-随机对照实验 | 第111-124页 |
| 5.1 引言 | 第111-112页 |
| 5.2 材料与方法 | 第112-115页 |
| 5.3 结果 | 第115-122页 |
| 5.4 讨论 | 第122-123页 |
| 5.5 结论 | 第123页 |
| 5.6 本章小结 | 第123-124页 |
| 第六章 膳食n-3脂肪酸对肾素-血管紧张素系统及下游MAPK通路的影响-动物实验 | 第124-153页 |
| 6.1 引言 | 第124-126页 |
| 6.2 材料与方法 | 第126-137页 |
| 6.2.1 实验动物 | 第126页 |
| 6.2.2 实验材料与试剂 | 第126-128页 |
| 6.2.3 实验仪器与设备 | 第128-129页 |
| 6.2.4 实验方法 | 第129-137页 |
| 6.3 结果 | 第137-149页 |
| 6.3.1 实验动物基本情况 | 第137页 |
| 6.3.2 膳食n-3脂肪酸对SHR大鼠体质量的影响 | 第137-138页 |
| 6.3.3 膳食n-3脂肪酸对SHR大鼠尾动脉收缩压和心率的影响 | 第138-141页 |
| 6.3.4 膳食n-3脂肪酸对SHR大鼠红细胞膜磷脂脂肪酸成分的影响 | 第141页 |
| 6.3.5 膳食n-3脂肪酸对SHR大鼠血脂和肾功能的影响 | 第141-143页 |
| 6.3.6 膳食n-3脂肪酸对血浆Ang Ⅱ、Ang(1-7)和Ang Ⅱ/Ang(1-7)比值的影响 | 第143页 |
| 6.3.7 膳食n-3脂肪酸对主动脉ACE、AT1R、ACE2和MasRmRNA表达的影响 | 第143-144页 |
| 6.3.8 膳食n-3脂肪酸对主动脉MAPK信号通路中关键蛋白表达的影响 | 第144-145页 |
| 6.3.9 膳食n-3脂肪酸对SHR大鼠主动脉重构的影响 | 第145-146页 |
| 6.3.10 SHR大鼠主动脉组织HE染色病理学观察 | 第146-148页 |
| 6.3.11 SHR大鼠主动脉组织Masson染色病理学观察 | 第148-149页 |
| 6.4 讨论 | 第149-151页 |
| 6.5 结论 | 第151页 |
| 6.6 本章小结 | 第151-153页 |
| 第七章 结论、研究创新与展望 | 第153-155页 |
| 7.1 研究结论 | 第153-154页 |
| 7.2 研究创新 | 第154页 |
| 7.3 研究展望 | 第154-155页 |
| 参考文献 | 第155-171页 |
| 作者简介及在读期间论文发表 | 第171-172页 |
