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包埋维生素D2的鱼皮明胶基微球的制备及其性质研究

致谢第7-8页
摘要第8-9页
ABSTRACT第9-10页
第一章 绪论第16-28页
    1.1 明胶的简介第16-21页
        1.1.1 明胶的结构和特性第16-17页
        1.1.2 明胶的来源第17-18页
        1.1.3 明胶的提取及制备方法第18-20页
        1.1.4 明胶的应用及研究现状第20-21页
    1.2 明胶微球的简介第21-25页
        1.2.1 明胶微球化技术概述第21-23页
        1.2.2 明胶微球的制备工艺方法第23-24页
        1.2.3 明胶微球的优点及应用第24-25页
    1.3 维生素D_2的性质及应用第25-26页
        1.3.1 维生素D_2的性质第25-26页
        1.3.2 维生素D_2的应用第26页
    1.4 本课题的研究意义及主要内容第26-28页
        1.4.1 课题来源第26页
        1.4.2 研究意义第26-27页
        1.4.3 主要内容第27-28页
第二章 单凝聚法制备明胶微球第28-41页
    2.1 材料与仪器第28-29页
        2.1.1 材料与试剂第28-29页
        2.1.2 仪器与设备第29页
    2.2 实验方法与内容第29-32页
        2.2.1 白鲢鱼皮基本成分的测定第29-30页
        2.2.2 白鲢鱼皮明胶的提取第30页
        2.2.3 明胶微球的制备第30页
        2.2.4 制备明胶微球的单因素试验第30-31页
        2.2.5 明胶微球的正交设计试验第31页
        2.2.6 维生素D_2/明胶质量比(芯壁比)对微球包埋率和载药量的影响第31页
        2.2.7 微球包埋率及载药量的测定第31-32页
        2.2.8 维生素D_2明胶微球的粒径及粒度分布第32页
    2.3 结果与分析第32-40页
        2.3.1 白鲢鱼皮的基本成分第32-33页
        2.3.2 维生素D_2最佳吸收波长的确定第33-34页
        2.3.3 制备明胶微球的单因素试验结果第34-36页
        2.3.4 明胶微球的正交试验结果第36-38页
        2.3.5 明胶微球的验证试验结果第38页
        2.3.6 维生素D_2添加量对微球的包埋率和载药量的影响第38-39页
        2.3.7 维生素D_2明胶微球的粒度分布第39-40页
    2.4 本章小结第40-41页
第三章 乳化交联法制备明胶微球第41-52页
    3.1 材料与仪器第41-42页
        3.1.1 材料与试剂第41页
        3.1.2 仪器与设备第41-42页
    3.2 实验方法与内容第42-43页
        3.2.1 维生素D_2明胶微球的制备第42页
        3.2.2 微球包埋率及载药量的测定第42页
        3.2.3 制备维生素D_2明胶微球的单因素试验第42-43页
        3.2.4 维生素D_2明胶微球的正交试验设计第43页
        3.2.5 维生素D_2明胶微球的粒径及粒度分布第43页
    3.3 结果与分析第43-51页
        3.3.1 制备维生素D_2明胶微球的单因素试验结果第43-49页
        3.3.2 维生素D_2明胶微球的正交设计试验结果第49-50页
        3.3.3 维生素D_2明胶微球的验证试验结果第50页
        3.3.4 维生素D_2明胶微球的粒度分布第50-51页
    3.4 本章小结第51-52页
第四章 维生素D_2明胶微球的性质表征第52-66页
    4.1 材料与仪器第52-53页
        4.1.1 材料与试剂第52页
        4.1.2 仪器与设备第52-53页
    4.2 实验方法与内容第53-54页
        4.2.1 维生素D_2明胶微球的形态学观察第53页
        4.2.2 维生素D_2明胶微球的溶胀度第53页
        4.2.3 维生素D_2明胶微球热变性温度的测定第53页
        4.2.4 维生素D_2明胶微球的傅里叶红外光谱扫描第53页
        4.2.5 维生素D_2明胶微球的X-射线衍射分析第53页
        4.2.6 维生素D_2明胶微球的体外释放第53-54页
        4.2.7 维生素D_2明胶微球的稳定性研究第54页
    4.3 结果与分析第54-65页
        4.3.1 维生素D_2明胶微球的形态学观察第54-56页
        4.3.2 维生素D_2明胶微球的溶胀度第56-57页
        4.3.3 维生素D_2明胶微球的热变性温度第57-58页
        4.3.4 维生素D_2明胶微球的傅里叶红外扫描分析第58-59页
        4.3.5 维生素D_2明胶微球的X-射线衍射分析第59-60页
        4.3.6 维生素D_2明胶微球的体外释放研究第60-62页
        4.3.7 维生素D_2明胶微球的稳定性研究第62-65页
    4.4 本章小结第65-66页
第五章 结论与展望第66-68页
    5.1 结论第66-67页
    5.2 展望第67-68页
参考 文献第68-76页
附录一 攻读硕士学位期间的学术活动及成果情况第76-77页

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