| 致谢 | 第1-6页 |
| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-15页 |
| 前言 | 第15-17页 |
| 第一章 水产动物应激及抗应激剂研究进展 | 第17-33页 |
| ·水产动物应激研究进展 | 第17-18页 |
| ·氧自由基及抗氧化系统 | 第18-27页 |
| ·氧自由基家族 | 第20-21页 |
| ·氧自由基的产生 | 第21-22页 |
| ·氧自由基对水产动物的损伤机理 | 第22-25页 |
| ·抗氧化防御系统 | 第25-27页 |
| ·抗应激剂研究 | 第27-29页 |
| ·维生素 C（Vitamin C） | 第27-28页 |
| ·维生素 E（Vitamin E） | 第28-29页 |
| ·响应面法（Response Surface Method，RSM）的运用 | 第29-30页 |
| ·技术路线图 | 第30页 |
| ·本研究内容、目的意义 | 第30-31页 |
| ·研究内容 | 第30-31页 |
| ·研究目的、意义 | 第31页 |
| ·小结 | 第31-33页 |
| 第二章 维生素 C 对仿刺参幼参抗亚硝酸盐应激作用研究 | 第33-61页 |
| ·前言 | 第33-34页 |
| ·材料与方法 | 第34-39页 |
| ·试验饲料配制 | 第34页 |
| ·试验动物及应激实验 | 第34-36页 |
| ·取样与测定 | 第36-38页 |
| ·统计分析 | 第38-39页 |
| ·结果 | 第39-56页 |
| ·生长性能 | 第39-40页 |
| ·Vitamin C 添加对仿刺参幼参-OH 含量的影响 | 第40-43页 |
| ·Vitamin C 添加对仿刺参幼参 MDA 含量的影响 | 第43-46页 |
| ·Vitamin C 添加对仿刺参幼参 T-AOC 影响 | 第46-49页 |
| ·Vitamin C 添加对仿刺参幼参 SOD 酶活性的影响 | 第49-52页 |
| ·Vitamin C 添加对仿刺参幼参 CAT 酶活性影响 | 第52-55页 |
| ·应激条件下，最优 Vitamin C 添加量和养殖天数分析 | 第55-56页 |
| ·讨论 | 第56-61页 |
| ·响应面法应用 | 第56页 |
| ·Vitamin C 添加对仿刺参幼参生长性能的影响 | 第56页 |
| ·亚硝酸盐应激机制 | 第56-58页 |
| ·Vitamin C 添加对仿刺参幼参氧自由基和抗氧化酶活性的影响 | 第58-59页 |
| ·Vitamin C 补充添加最优剂量和养殖天数 | 第59-60页 |
| ·小结 | 第60-61页 |
| 第三章 维生素 E 对仿刺参幼参抗亚硝酸盐应激作用研究 | 第61-85页 |
| ·前言 | 第61-62页 |
| ·材料与方法 | 第62页 |
| ·试验饲料配制 | 第62页 |
| ·实验动物与应激方案（见 2.2.2） | 第62页 |
| ·取样和测定（见 2.2.3） | 第62页 |
| ·统计分析（见 3.2.4） | 第62页 |
| ·结果 | 第62-81页 |
| ·生长性能 | 第62-64页 |
| ·不同 vitamin E 添加量对仿刺参幼参–OH 含量的影响 | 第64-67页 |
| ·Vitamin E 添加对仿刺参幼参 MDA 浓度的影响 | 第67-70页 |
| ·不同 vitamin E 添加量对仿刺参幼参 T-AOC 水平的影响 | 第70-73页 |
| ·不同 vitamin E 添加量对仿刺参幼参 SOD 酶活性的影响 | 第73-76页 |
| ·不同 vitamin E 添加量对仿刺参幼参 CAT 酶活性的影响 | 第76-80页 |
| ·应激条件下，最优 Vitamin E 添加量和养殖天数分析 | 第80-81页 |
| ·讨论 | 第81-85页 |
| ·不同 vitamin E 添加量对仿刺参幼参生长性能的影响 | 第81页 |
| ·亚硝酸盐应激机制 | 第81-82页 |
| ·Vitamin E 添加对氧自由基和抗氧化酶活性的影响 | 第82-83页 |
| ·最优 vitamin E 添加量及养殖天数 | 第83-84页 |
| ·小结 | 第84-85页 |
| 第四章 维生素 C 对仿刺参幼参抗盐度应激作用研究 | 第85-103页 |
| ·前言 | 第85-86页 |
| ·材料与方法 | 第86-88页 |
| ·试验饲料配制 | 第86页 |
| ·试验动物及应激实验 | 第86-87页 |
| ·取样与测定 | 第87页 |
| ·统计分析 | 第87-88页 |
| ·结果 | 第88-99页 |
| ·生长性能 | 第88页 |
| ·不同 vitamin C 添加对仿刺参幼参-OH 含量的影响 | 第88-90页 |
| ·不同 vitamin C 添加对仿刺参幼参 MDA 含量的影响 | 第90-92页 |
| ·不同 vitamin C 添加量对仿刺参幼参 T-AOC 水平的影响 | 第92-94页 |
| ·不同 vitamin C 添加量对仿刺参幼参 SOD 酶活性的影响 | 第94-96页 |
| ·不同 vitamin C 添加量对仿刺参幼参 CAT 酶活性的影响 | 第96-98页 |
| ·有效降低降低盐度应激的最优 vitamin C 添加量计算 | 第98-99页 |
| ·讨论 | 第99-103页 |
| ·盐度应激对仿刺参幼参氧自由基水平及抗氧化酶酶活性的影响 | 第99-101页 |
| ·Vitamin C 添加对仿刺参幼参氧自由基和抗氧化酶的影响 | 第101页 |
| ·最优 vitamin C 添加量及养殖天数 | 第101页 |
| ·小结 | 第101-103页 |
| 第五章 结论与展望 | 第103-105页 |
| ·结论 | 第103-104页 |
| ·研究展望 | 第104-105页 |
| 第六章 创新点 | 第105-106页 |
| 参考文献 | 第106-117页 |
| 博士期间发表文章及专利 | 第117页 |
