| 摘要 | 第1-5页 |
| Summary | 第5-7页 |
| 英文缩略表 | 第7-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-25页 |
| 1. 菜籽粕的营养成分和抗营养因子 | 第12-15页 |
| ·菜籽粕的营养成分 | 第13-14页 |
| ·蛋白质 | 第13页 |
| ·氨基酸 | 第13-14页 |
| ·粗脂肪和能量 | 第14页 |
| ·矿物质和维生素 | 第14页 |
| ·菜籽粕中的抗营养因子 | 第14-15页 |
| ·硫代葡萄糖苷及其分解物 | 第14-15页 |
| ·芥子碱 | 第15页 |
| ·植酸 | 第15页 |
| ·粗纤维 | 第15页 |
| 2. 影响菜籽粕品质差异的因素及提高菜籽粕利用率的主要措施 | 第15-20页 |
| ·影响菜籽粕品质差异性的主要因素 | 第15-17页 |
| ·品种的差异 | 第15-16页 |
| ·加工工艺的差异 | 第16-17页 |
| ·产地和种植条件的差异 | 第17页 |
| ·提高菜籽粕利用率的主要措施 | 第17-20页 |
| ·菜籽粕的脱毒 | 第17-19页 |
| ·添加酶制剂 | 第19页 |
| ·新品种培育 | 第19-20页 |
| ·其他方法 | 第20页 |
| 3. 氨基酸消化率的研究进展 | 第20-24页 |
| ·内源氨基酸基础损失量的评定方法 | 第21-22页 |
| ·绝食法 | 第21页 |
| ·无氮日粮法 | 第21页 |
| ·酶解酪蛋白法 | 第21页 |
| ·梯度回归法 | 第21-22页 |
| ·氨基酸消化率评定方法 | 第22-23页 |
| ·全收粪法 | 第22-23页 |
| ·回肠末端法 | 第23页 |
| ·影响氨基酸消化率评定的因素 | 第23-24页 |
| ·试验日粮的影响 | 第23页 |
| ·品种、日龄和性别的影响 | 第23-24页 |
| ·其他因素的影响 | 第24页 |
| 4. 可消化氨基酸配制日粮的应用 | 第24-25页 |
| 第二章 本研究的立题依据、研究内容和技术路线 | 第25-27页 |
| 1 试验研究的立题依据 | 第25-26页 |
| 2 试验研究的主要内容 | 第26页 |
| 3 试验研究的技术路线 | 第26-27页 |
| 第三章 试验部分 | 第27-55页 |
| 试验一 不同来源菜籽粕氨基酸含量变异 | 第27-34页 |
| 1 材料与方法 | 第27-28页 |
| ·样品采集方法 | 第27页 |
| ·氨基酸分析方法 | 第27页 |
| ·数据处理方法 | 第27-28页 |
| 2 结果与分析 | 第28-32页 |
| ·菜籽粕非必需氨基酸含量的变异 | 第28页 |
| ·菜籽粕必需氨基酸含量的变异 | 第28-32页 |
| 3 讨论 | 第32-33页 |
| ·品种对菜籽粕品质差异的影响 | 第32页 |
| ·压榨方法对菜籽粕品质差异的影响 | 第32-33页 |
| ·其他因素对菜籽粕品质差异的影响 | 第33页 |
| 4. 小结 | 第33-34页 |
| 试验二 肉仔鸡对不同来源菜籽粕氨基酸消化率的比较研究 | 第34-45页 |
| 1 材料和方法 | 第34-38页 |
| ·试验材料 | 第34-35页 |
| ·试验动物及设计 | 第35页 |
| ·饲养管理 | 第35页 |
| ·试验日粮 | 第35-36页 |
| ·试验样品采集 | 第36-37页 |
| ·测定指标及方法 | 第37页 |
| ·计算公式 | 第37页 |
| ·统计分析 | 第37-38页 |
| 2 结果与分析 | 第38-42页 |
| ·肉仔鸡回肠末端内源氨基酸基础损失量 | 第38页 |
| ·不同来源菜籽粕回肠表观氨基酸消化率的变异 | 第38-39页 |
| ·不同来源菜籽粕回肠真氨基酸消化率的变异 | 第39-42页 |
| 3 讨论 | 第42-44页 |
| ·动物因素对菜籽粕氨基酸消化率的影响 | 第42页 |
| ·菜籽粕来源对氨基酸消化率的影响 | 第42-43页 |
| ·内源氨基酸基础损失量的测定 | 第43页 |
| ·氨基酸消化率在生产中的应用价值 | 第43-44页 |
| 4 小结 | 第44-45页 |
| 试验三 添加复合酶对肉仔鸡菜籽粕氨基酸消化率的影响 | 第45-55页 |
| 1 材料和方法 | 第45-48页 |
| ·试验材料 | 第45-46页 |
| ·试验设计 | 第46页 |
| ·试验动物和试验日粮 | 第46-47页 |
| ·饲养管理 | 第47页 |
| ·试验样品采集 | 第47页 |
| ·测定指标及方法 | 第47页 |
| ·计算公式 | 第47-48页 |
| ·数据统计 | 第48页 |
| 2. 结果与分析 | 第48-52页 |
| ·肉仔鸡回肠末端内源氨基酸基础损失量 | 第48页 |
| ·复合酶制剂对肉仔鸡菜籽粕表观回肠氨基酸消化率的影响 | 第48-50页 |
| ·复合酶制剂对肉仔鸡菜籽粕真回肠氨基酸消化率的影响 | 第50-52页 |
| 3. 讨论 | 第52-54页 |
| ·菜籽粕的变异对氨基酸消化率的影响 | 第52页 |
| ·酶制剂对肉仔鸡内源氨基酸消化率的影响 | 第52-53页 |
| ·酶制剂对肉仔鸡粗蛋白质和氨基酸消化率的影响 | 第53-54页 |
| ·酶制剂提高菜籽粕氨基酸消化率在生产中的应用价值 | 第54页 |
| 4. 小结 | 第54-55页 |
| 第四章 全文总结 | 第55-56页 |
| 1 本文主要结论 | 第55页 |
| 2 有待进一步解决的问题 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 作者简介 | 第64-65页 |
| 导师简介 | 第65-66页 |
