| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-11页 |
| 1. 文献综述 | 第11-21页 |
| ·四川省现有绵羊资源现状 | 第11-12页 |
| ·四川省绵羊的生产概况 | 第11页 |
| ·四川省的绵羊种质资源 | 第11-12页 |
| ·绵羊资源的遗传多样性 | 第12-16页 |
| ·DNA分子水平的研究概况 | 第13-14页 |
| ·分子标记的应用 | 第14-16页 |
| ·绵羊生产性能及肉质研究的概况 | 第16-20页 |
| ·绵羊生产性能研究概况 | 第16-17页 |
| ·绵羊肉质的研究概况 | 第17-20页 |
| ·绵羊的杂交改良研究概况 | 第20页 |
| ·绵羊资源的研究发展趋势 | 第20-21页 |
| ·绵羊品种资源的保护 | 第20页 |
| ·绵羊资源的充分利用 | 第20-21页 |
| ·本试验研究的目的意义 | 第21页 |
| 2. 材料与方法 | 第21-26页 |
| ·试验材料 | 第21-23页 |
| ·试验群体及方法 | 第21页 |
| ·试验试剂及仪器 | 第21-22页 |
| ·绵羊资源材料与方法 | 第22-23页 |
| ·布拖黑绵羊与凉山半细毛羊改良羊生长发育及肉质比较分析方法 | 第23-26页 |
| ·绵羊生长发育指标 | 第23页 |
| ·绵羊屠宰性能测定 | 第23页 |
| ·羊肉品质分析比较 | 第23-24页 |
| ·常规营养成分分析 | 第24页 |
| ·绵羊矿物质成分测定 | 第24-25页 |
| ·羊肉氨基酸成分测定 | 第25页 |
| ·羊肉脂肪成分测定 | 第25页 |
| ·羊肉挥发性成分测定 | 第25-26页 |
| ·四川省绵羊资源研究方法 | 第26页 |
| 3. 结果与分析 | 第26-79页 |
| ·布拖黑绵羊与凉山半细毛羊改良羊生长发育和肉质比较试验结果分析 | 第26-33页 |
| ·生长发育指标 | 第26-27页 |
| ·屠宰性能和肉质分析 | 第27-28页 |
| ·常规营养成分分析 | 第28页 |
| ·氨基酸含量分析 | 第28-30页 |
| ·矿物质含量分析 | 第30页 |
| ·脂肪酸含量分析 | 第30-31页 |
| ·挥发性成分分析 | 第31-33页 |
| ·四川省绵羊资源的调查研究结果初步分析 | 第33-79页 |
| ·四川绵羊资源基本情况 | 第34-41页 |
| ·四川绵羊资源生理生化指标 | 第41-43页 |
| ·四川绵羊资源基本特征描述 | 第43-47页 |
| ·四川绵羊资源生长发育指标 | 第47-50页 |
| ·四川绵羊资源繁殖性能 | 第50-53页 |
| ·四川绵羊资源生产性能 | 第53-59页 |
| ·四川绵羊资源遗传指标分析 | 第59-70页 |
| ·四川绵羊资源饲养管理状况 | 第70-74页 |
| ·四川绵羊资源评估与保存信息 | 第74-79页 |
| 4. 讨论 | 第79-88页 |
| ·布拖黑绵羊与凉山半细毛羊改良羊生长发育及肉质比较 | 第79-84页 |
| ·生长发育指标 | 第79页 |
| ·屠宰性能和肉质 | 第79-80页 |
| ·常规营养成分 | 第80页 |
| ·氨基酸和矿物质含量 | 第80-82页 |
| ·脂肪酸及挥发性风味物质 | 第82-84页 |
| ·四川省绵羊资源的调查研究 | 第84-88页 |
| ·四川绵羊资源基本情况 | 第84-85页 |
| ·四川绵羊资源生理生化指标 | 第85页 |
| ·四川绵羊资源基本特征 | 第85-86页 |
| ·四川绵羊资源生长发育指标 | 第86页 |
| ·四川绵羊资源繁殖性能 | 第86页 |
| ·四川绵羊资源生产性能 | 第86-87页 |
| ·四川绵羊资源遗传指标 | 第87页 |
| ·四川绵羊资源饲养管理状况 | 第87页 |
| ·四川绵羊资源评估与保存信息 | 第87-88页 |
| 5. 结论 | 第88-90页 |
| 参考文献 | 第90-99页 |
| 致谢 | 第99-100页 |
| 攻读学位期间发表的文章 | 第100页 |
