| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 第一章 前言 | 第10-15页 |
| ·葡萄科植物国内外研究现状 | 第10-14页 |
| ·化学成分的研究进展 | 第10-12页 |
| ·药理活性的研究进展 | 第12-14页 |
| ·课题研究的目的和意义 | 第14-15页 |
| 第二章 赤霞珠葡萄叶总黄酮提取工艺的研究 | 第15-25页 |
| ·材料与方法 | 第15-16页 |
| ·材料与仪器 | 第15页 |
| ·实验方法 | 第15-16页 |
| ·样品的预处理 | 第15页 |
| ·对照品溶液的制备 | 第15页 |
| ·样品溶液的制备 | 第15页 |
| ·最大吸收波长的测定 | 第15-16页 |
| ·芦丁标准曲线的绘制 | 第16页 |
| ·稳定性实验 | 第16页 |
| ·样品加标回收率 | 第16页 |
| ·响应面试验设计 | 第16页 |
| ·不同部位总黄酮提取率的比较 | 第16页 |
| ·结果与分析 | 第16-23页 |
| ·芦丁最大吸收波长的确定 | 第16页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第16-17页 |
| ·稳定性实验 | 第17页 |
| ·样品加标回收率 | 第17-18页 |
| ·单因素试验对总黄酮提取率的影响 | 第18-19页 |
| ·乙醇浓度 | 第18页 |
| ·液料比 | 第18页 |
| ·提取时间 | 第18-19页 |
| ·提取温度 | 第19页 |
| ·响应面优化试验设计分析 | 第19-20页 |
| ·响应面分析 | 第20-23页 |
| ·不同部位总黄酮提取率的比较 | 第23页 |
| ·结论与讨论 | 第23-25页 |
| 第三章 大孔树脂纯化赤霞珠葡萄叶总黄酮的研究 | 第25-31页 |
| ·材料和方法 | 第25-27页 |
| ·材料与仪器 | 第25页 |
| ·实验方法 | 第25-27页 |
| ·赤霞珠葡萄叶黄酮样品溶液的制备 | 第25页 |
| ·大孔树脂的预处理 | 第25-26页 |
| ·静态吸附-解析实验 | 第26页 |
| ·动态吸附-解析实验 | 第26页 |
| ·D-113树脂纯化赤霞珠葡萄叶中总黄酮的工艺参数考察 | 第26-27页 |
| ·纯化后总黄酮纯度的测定 | 第27页 |
| ·结果与分析 | 第27-30页 |
| ·静态吸附-解析实验结果 | 第27-28页 |
| ·动态吸附-解析实验结果 | 第28页 |
| ·D-113树脂纯化赤霞珠葡萄叶中总黄酮的工艺参数考察 | 第28-30页 |
| ·上样液浓度对总黄酮含量的影响 | 第28-29页 |
| ·洗脱流速对总黄酮含量的影响 | 第29页 |
| ·乙醇浓度对总黄酮含量的影响 | 第29-30页 |
| ·上样液pH对总黄酮含量的影响 | 第30页 |
| ·纯化后总黄酮纯度的测定结果 | 第30页 |
| ·结论与讨论 | 第30-31页 |
| 第四章 赤霞珠葡萄叶化学成分的初步研究 | 第31-36页 |
| ·材料和方法 | 第31-32页 |
| ·材料与仪器 | 第31页 |
| ·试验方法 | 第31-32页 |
| ·赤霞珠葡萄叶粗提物的提取 | 第31页 |
| ·赤霞珠葡萄叶粗提物的分离 | 第31-32页 |
| ·化合物结构的鉴定 | 第32页 |
| ·结果与分析 | 第32-33页 |
| ·结论与讨论 | 第33-36页 |
| 第五章 赤霞珠葡萄叶总黄酮的抗氧化活性研究 | 第36-43页 |
| ·材料和方法 | 第36-38页 |
| ·材料与仪器 | 第36页 |
| ·实验方法 | 第36-38页 |
| ·总黄酮含量测定 | 第36-37页 |
| ·总酚含量测定 | 第37页 |
| ·清除DPPH自由基能力的测定 | 第37页 |
| ·清除ABTS自由基能力的测定 | 第37-38页 |
| ·清除超氧阴离子自由基能力的测定 | 第38页 |
| ·还原力的测定 | 第38页 |
| ·统计分析 | 第38页 |
| ·结果与分析 | 第38-42页 |
| ·赤霞珠葡萄叶提取物中有效成分含量 | 第38-39页 |
| ·不同溶剂萃取物对DPPH自由基的清除作用 | 第39-40页 |
| ·不同溶剂萃取物对ABTS自由基的清除作用 | 第40-41页 |
| ·不同溶剂萃取物对超氧阴离子自由基的清除作用 | 第41页 |
| ·还原力测定结果 | 第41-42页 |
| ·总黄酮和总酚含量与抗氧化活性的相关性 | 第42页 |
| ·结论与讨论 | 第42-43页 |
| 第六章 结论 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 个人简介 | 第49页 |