| 摘要 | 第1-7页 | 
| Abstract | 第7-13页 | 
| 0 前言 | 第13-15页 | 
| 1 研究现状及研究意义 | 第15-21页 | 
| ·研究目的和意义 | 第15-16页 | 
| ·国内外研究现状 | 第16-19页 | 
| ·国内研究进展 | 第16-18页 | 
| ·国外研究进展 | 第18-19页 | 
| ·土壤—农作物氮素污染研究存在的问题、发展趋势及本文研究内容 | 第19-21页 | 
| 2 研究区域概况 | 第21-25页 | 
| ·自然条件 | 第21页 | 
| ·农业和社会经济发展状况 | 第21-23页 | 
| ·主要的环境问题 | 第23页 | 
| ·开封杏花营镇地理概况 | 第23-25页 | 
| 3 研究方法 | 第25-31页 | 
| ·野外环境调查 | 第25页 | 
| ·样品的采集方法 | 第25-27页 | 
| ·采样点的布设 | 第25-27页 | 
| ·样品的采集 | 第27页 | 
| ·样品的预处理 | 第27页 | 
| ·实验项目及方法 | 第27-30页 | 
| ·土壤硝态氮、铵态氮和亚硝态氮的测试方法 | 第28页 | 
| ·蔬菜等农作物硝酸盐和亚硝酸盐含量的测试方法 | 第28-29页 | 
| ·土壤PH 的测试方法 | 第29页 | 
| ·测试样品质量控制 | 第29-30页 | 
| ·数据分析 | 第30-31页 | 
| 4 土壤硝态盐氮、亚硝态氮和铵态氮含量分析 | 第31-57页 | 
| ·土壤硝态氮含量分析 | 第31-43页 | 
| ·雨期土壤硝态氮及亚硝态氮含量 | 第33-37页 | 
| ·旱期土壤硝态氮及亚硝态氮含量 | 第37-39页 | 
| ·雨期大棚与大田土壤硝态氮及亚硝态氮含量 | 第39-40页 | 
| ·雨、旱两期土壤硝态氮和亚硝态氮含量比较分析 | 第40-41页 | 
| ·研究区和对照区土壤硝酸盐及亚硝酸盐含量比较分析 | 第41-42页 | 
| ·小结 | 第42-43页 | 
| ·土壤铵态氮含量比较分析 | 第43-48页 | 
| ·研究区域旱、雨期土壤铵态氮含量比较分析 | 第43-45页 | 
| ·研究区土壤铵态氮含量与对照区的比较分析 | 第45-46页 | 
| ·雨期大棚、大田农作物土壤铵态氮含量比较分析 | 第46-48页 | 
| ·小结 | 第48页 | 
| ·旱、雨两期土壤氮素含量的Inverse DistanceWeightin 插值分析 | 第48-55页 | 
| ·雨期土壤硝态氮和亚硝态氮含量空间分布与变化 | 第49-51页 | 
| ·雨期土壤铵态氮含量空间分布与变化 | 第51-52页 | 
| ·旱期土壤硝态氮和亚硝态氮含量空间分布与变化 | 第52-53页 | 
| ·旱期铵态氮空间分布与变化 | 第53-54页 | 
| ·小结 | 第54-55页 | 
| ·旱、雨期土壤硝态氮、亚硝态氮及铵态氮的相关性分析 | 第55-57页 | 
| 5 农作物硝酸盐及亚硝酸盐的测试 | 第57-67页 | 
| ·雨期蔬菜等农作物硝酸盐及亚硝酸盐含量分析 | 第57-61页 | 
| ·旱期蔬菜等农作物硝酸盐及亚硝酸盐的含量 | 第61-63页 | 
| ·雨期大棚蔬菜等农作物硝酸盐和亚硝酸盐含量 | 第63-64页 | 
| ·小结 | 第64-67页 | 
| 6 土壤硝态氮、铵态氮对蔬菜等农作物硝酸盐及亚硝酸盐含量影响 | 第67-73页 | 
| ·雨期土壤氮素对蔬菜等农作物硝酸盐及亚硝酸盐含量影响 | 第67-68页 | 
| ·旱期土壤氮素对蔬菜等农作物硝酸盐及亚硝酸盐含量影响 | 第68-69页 | 
| ·不同种植方式下土壤氮素对蔬菜等农作物硝酸盐及亚硝酸盐含量的影响 | 第69-72页 | 
| ·小结 | 第72-73页 | 
| 7 蔬菜等农作物硝酸盐和亚硝酸盐污染健康风险 | 第73-79页 | 
| ·蔬菜硝酸盐及亚硝酸盐污染健康评价标准 | 第73-74页 | 
| ·蔬菜硝酸盐及亚硝酸盐污染健康风险分析 | 第74-78页 | 
| ·小结 | 第78-79页 | 
| 8 结论与展望 | 第79-81页 | 
| ·主要结论 | 第79-80页 | 
| ·展望与不足 | 第80-81页 | 
| 参考文献 | 第81-87页 | 
| 致谢 | 第87-88页 |