| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 第一章 概述 | 第11-15页 |
| ·研究背景及选题理由 | 第11页 |
| ·研究目的及研究意义 | 第11-12页 |
| ·研究方法及论文结构 | 第12-13页 |
| ·可能的创新与不足 | 第13-15页 |
| 第二章 洛川县苹果种植业发展的历史与现状 | 第15-38页 |
| ·洛川县苹果种植业发展的历史 | 第15-34页 |
| ·个人摸索种植阶段 | 第15-16页 |
| ·集体经营阶段 | 第16-20页 |
| ·农户承包阶段 | 第20-34页 |
| ·洛川县苹果种植业发展现状及规划 | 第34-38页 |
| ·生产规模及收入情况 | 第34-35页 |
| ·果园管理技术 | 第35-36页 |
| ·发展规划及发展思路 | 第36-38页 |
| 第三章 洛川县苹果种植户经营状况 | 第38-70页 |
| ·关于调查问卷 | 第38-39页 |
| ·种植户基本信息 | 第39-42页 |
| ·户主年龄结构 | 第39-40页 |
| ·户主文化程度 | 第40-41页 |
| ·家庭人口 | 第41-42页 |
| ·苹果劳动力 | 第42页 |
| ·苹果生产状况 | 第42-50页 |
| ·农户生产规模 | 第42-43页 |
| ·占经营耕地的比例 | 第43页 |
| ·苹果挂果率 | 第43-44页 |
| ·品种与比例 | 第44-45页 |
| ·主栽品种的树龄结构 | 第45-47页 |
| ·主栽品种的栽植密度 | 第47-48页 |
| ·苹果产量 | 第48-50页 |
| ·种植户生产成本及投入水平 | 第50-58页 |
| ·情况说明 | 第50-52页 |
| ·生产物质投入 | 第52-53页 |
| ·劳动力投入 | 第53-55页 |
| ·生产费用支出及生产总成本 | 第55-58页 |
| ·销售状况 | 第58-63页 |
| ·销售地点与销售时间 | 第58-60页 |
| ·销售方式与客商来源 | 第60-61页 |
| ·销售费用及苹果用途 | 第61-62页 |
| ·苹果销售价格 | 第62-63页 |
| ·收入状况 | 第63-66页 |
| ·苹果收入来源 | 第63-64页 |
| ·苹果收入结构 | 第64-65页 |
| ·苹果种植户盈亏状况 | 第65-66页 |
| ·对苹果种植户经营状况的理性估计 | 第66-68页 |
| ·对苹果种植户经营状况进行理性估计的理由 | 第66页 |
| ·进行理性估计的基本思路和方法 | 第66-67页 |
| ·总成本估计 | 第67页 |
| ·与当地打工收入的比较 | 第67-68页 |
| ·小结 | 第68-70页 |
| 第四章 对两个重要问题的讨论与思考 | 第70-92页 |
| ·如何面对人工成本上升所带来的挑战 | 第70-81页 |
| ·文献综述 | 第70-71页 |
| ·对这一挑战的认识 | 第71-72页 |
| ·洛川县面对这一挑战的主要做法 | 第72-74页 |
| ·对面临这一挑战的补充 | 第74-81页 |
| ·如何化解苹果销售中的市场风险 | 第81-92页 |
| ·文献综述 | 第81-84页 |
| ·洛川县化解苹果市场销售风险的主要做法 | 第84-86页 |
| ·对化解苹果市场销售风险的几点思考 | 第86-92页 |
| 第五章 洛川县苹果种植业发展的意义、模式及深层次矛盾 | 第92-105页 |
| ·洛川县苹果种植业发展的意义 | 第92-96页 |
| ·商品产出功能 | 第92-94页 |
| ·非商品产出功能 | 第94-96页 |
| ·洛川县苹果种植业发展的模式 | 第96-98页 |
| ·管理模式 | 第97页 |
| ·经营模式 | 第97页 |
| ·生产模式 | 第97-98页 |
| ·销售模式 | 第98页 |
| ·洛川县苹果种植业发展的深层次矛盾 | 第98-101页 |
| ·二、三产业发展滞后与县域经济全面发展之间的矛盾 | 第98-99页 |
| ·农业劳动力转移水平与提高经营规模面积之间的矛盾 | 第99-100页 |
| ·现代管理模式与果农意愿之间的矛盾 | 第100-101页 |
| ·苹果产业增值与深加工能力方面的矛盾 | 第101页 |
| ·对解决深层次矛盾的建议 | 第101-105页 |
| ·洛川县城应该向小型中心城市的方向发展 | 第101-102页 |
| ·以提高果农就业能力为突破口，提高农业劳动力转移速度及水平 | 第102-103页 |
| ·现代化的管理模式需要逐步推进 | 第103-104页 |
| ·利用现代生物技术寻求苹果深加工技术的突破 | 第104-105页 |
| 参考文献 | 第105-108页 |
| 致谢 | 第108-109页 |
| 作者简介 | 第109页 |