| 目录 | 第1-8页 |
| 摘要 | 第8-10页 |
| ABSTRACT | 第10-12页 |
| 符号说明 | 第12-14页 |
| 第一章 绪论 | 第14-24页 |
| ·食品污染物的检测 | 第14-16页 |
| ·农药残留的检测 | 第14页 |
| ·兽药残留的检测 | 第14-15页 |
| ·食品添加剂的检测 | 第15-16页 |
| ·常见的样品前处理方法 | 第16-19页 |
| ·液-液萃取(LLE)技术 | 第16页 |
| ·固相萃取(SPE)技术 | 第16-17页 |
| ·基质固相分散(MSPD)技术 | 第17页 |
| ·凝胶渗透色谱(GPC)技术 | 第17-18页 |
| ·加速溶剂萃取(ASE)技术 | 第18页 |
| ·微波辅助萃取(MAE)技术 | 第18-19页 |
| ·常见的检测分析方法 | 第19-21页 |
| ·酶抑制法 | 第19页 |
| ·免疫分析法(IA) | 第19-20页 |
| ·气相色谱法(GC) | 第20页 |
| ·高效液相色谱方法(HPLC) | 第20页 |
| ·色谱质谱联用技术 | 第20-21页 |
| ·毛细管电泳(CE) | 第21页 |
| ·目的和意义 | 第21-24页 |
| 第二章 乙氧氟草醚和扑草净的检测方法研究 | 第24-40页 |
| ·农药信息 | 第24-26页 |
| ·乙氧氟草醚简介 | 第24-25页 |
| ·扑草净简介 | 第25-26页 |
| ·实验材料和方法 | 第26-29页 |
| ·仪器和试剂 | 第26-27页 |
| ·实验室样品的制备 | 第27页 |
| ·植株与蒜薹试样制备 | 第27页 |
| ·大蒜试样制备 | 第27页 |
| ·土壤试样制备 | 第27页 |
| ·提取 | 第27-28页 |
| ·植株与蒜薹 | 第27页 |
| ·大蒜 | 第27-28页 |
| ·土壤 | 第28页 |
| ·净化 | 第28页 |
| ·仪器条件 | 第28-29页 |
| ·结果与讨论 | 第29-40页 |
| ·蒜氨酸酶的影响 | 第29页 |
| ·基质效应的影响 | 第29页 |
| ·相对保留时间的确认 | 第29-31页 |
| ·标准工作曲线 | 第31-32页 |
| ·最低检出限(LOD) | 第32页 |
| ·最低检出浓度(LOQ) | 第32页 |
| ·残留计算公式 | 第32页 |
| ·添加回收率实验和精密度 | 第32-37页 |
| ·实际样品检测 | 第37-40页 |
| 第三章 乙氧氟草醚和扑草净在大蒜及土壤中的降解规律研究 | 第40-54页 |
| ·田间试验信息 | 第40页 |
| ·田间试验设计 | 第40页 |
| ·气候条件、土壤类型 | 第40-41页 |
| ·消解动态试验 | 第41页 |
| ·植株 | 第41页 |
| ·土壤 | 第41页 |
| ·最终残留量试验 | 第41-42页 |
| ·实验室样品的制备与保存 | 第42页 |
| ·样品分析 | 第42页 |
| ·残留试验结果 | 第42-51页 |
| ·乙氧氟草醚在土壤中的消解动态结果 | 第42-45页 |
| ·乙氧氟草醚在大蒜植株中的消解动态结果 | 第45页 |
| ·乙氧氟草醚的最终残留结果 | 第45-46页 |
| ·扑草净在土壤中的消解动态结果 | 第46-49页 |
| ·扑草净在大蒜植株中的消解动态结果 | 第49-50页 |
| ·扑草净的最终残留结果 | 第50-51页 |
| ·残留试验结果分析 | 第51-54页 |
| ·乙氧氟草醚 | 第51页 |
| ·乙氧氟草醚在大蒜和土壤中的降解速率评价 | 第51页 |
| ·施药剂量与残留量相关性分析 | 第51页 |
| ·扑草净 | 第51页 |
| ·扑草净在大蒜和土壤中的降解速率评价 | 第51页 |
| ·施药剂量与残留量相关性分析 | 第51页 |
| ·合理化使用建议 | 第51-54页 |
| 第四章 氯霉素的检测方法的讨论 | 第54-68页 |
| ·氯霉素简介 | 第54-55页 |
| ·实验材料和仪器方法 | 第55-59页 |
| ·仪器和试剂 | 第55-56页 |
| ·仪器条件 | 第56-57页 |
| ·氯霉素标准品的衍生化 | 第57页 |
| ·相对保留时间 | 第57-58页 |
| ·最低检出限(LOD) | 第58页 |
| ·标准工作曲线 | 第58-59页 |
| ·不同pH环境的添加回收率试验 | 第59-65页 |
| ·样品预处理 | 第59页 |
| ·回收率实验 | 第59-60页 |
| ·提取 | 第60页 |
| ·净化 | 第60页 |
| ·衍生化 | 第60页 |
| ·结果计算与表述 | 第60-61页 |
| ·添加回收率结果 | 第61-64页 |
| ·pH转换后重新检测 | 第64页 |
| ·实际样品的检测 | 第64-65页 |
| ·小结与讨论 | 第65-68页 |
| 参考文献 | 第68-78页 |
| 致谢 | 第78-79页 |
| 攻读硕士期间发表的学术论文和专利目录 | 第79-80页 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 | 第80页 |