竹溪龙峰茶品质形成与生态因子的关系
| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 1 前言 | 第10-19页 |
| ·文献综述 | 第10-17页 |
| ·气候因子与茶叶品质关系的研究 | 第10-12页 |
| ·地形因子与茶叶品质关系的研究 | 第12-13页 |
| ·土壤因子与茶叶品质关系的研究 | 第13-17页 |
| ·土壤类型与物理性质对茶叶品质的影响 | 第13-14页 |
| ·土壤pH值和有机质对茶叶品质的影响 | 第14-15页 |
| ·土壤营养元素状况对茶叶品质的影响 | 第15-17页 |
| ·研究目的和意义 | 第17页 |
| ·研究内容 | 第17-18页 |
| ·竹溪龙峰茶品质分析 | 第17-18页 |
| ·竹溪茶区气象条件分析及其与龙峰茶品质的关系 | 第18页 |
| ·竹溪茶区土壤理化性质分析及其与龙峰茶品质的关系 | 第18页 |
| ·技术路线 | 第18-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-23页 |
| ·竹溪茶区概况 | 第19页 |
| ·材料 | 第19-20页 |
| ·供试土壤 | 第19页 |
| ·供试茶样 | 第19-20页 |
| ·方法 | 第20-23页 |
| ·茶园气象因子观测 | 第20页 |
| ·样品分析 | 第20-22页 |
| ·土壤理化指标的测定 | 第20-21页 |
| ·茶叶营养元素的测定 | 第21页 |
| ·茶叶生化成分的测定 | 第21-22页 |
| ·茶叶香气品质分析 | 第22页 |
| ·茶叶感官品质分析 | 第22页 |
| ·数据分析处理 | 第22-23页 |
| 3 结果与分析 | 第23-61页 |
| ·竹溪龙峰茶品质分析 | 第23-43页 |
| ·竹溪龙峰茶感官品质分析 | 第23-25页 |
| ·竹溪龙峰茶营养元素分析 | 第25-26页 |
| ·茶叶氮、磷、钾素分析 | 第25页 |
| ·茶叶大量元素钙、镁、铁分析 | 第25-26页 |
| ·茶叶微量元素铜、锌分析 | 第26页 |
| ·竹溪龙峰茶主要生化成分分析 | 第26-29页 |
| ·竹溪龙峰茶儿茶素组分分析 | 第29-30页 |
| ·竹溪龙峰茶氨基酸组分分析 | 第30-32页 |
| ·竹溪龙峰茶生化品质特征综合分析 | 第32-36页 |
| ·竹溪龙峰茶香气品质分析 | 第36-43页 |
| ·不同产地龙峰茶的主要香气物质分析 | 第36-39页 |
| ·不同产地龙峰茶的香气特征分析 | 第39-43页 |
| ·竹溪茶区的气象条件及其与龙峰茶品质的关系 | 第43-49页 |
| ·竹溪茶区的总体气象条件分析 | 第43-45页 |
| ·竹溪茶区不同海拔的气象条件分析 | 第45-46页 |
| ·竹溪龙峰茶品质与海拔和气象条件的关系 | 第46-49页 |
| ·竹溪龙峰茶感官品质与海拔和气象条件的关系 | 第46-48页 |
| ·竹溪龙峰茶生化品质与海拔和气象条件的关系 | 第48页 |
| ·竹溪龙峰茶香气品质与海拔和气象条件的关系 | 第48-49页 |
| ·竹溪茶区的土壤条件及其与龙峰茶品质的关系 | 第49-61页 |
| ·竹溪茶区土壤理化性质分析 | 第49-55页 |
| ·土壤pH分析 | 第49页 |
| ·土壤容重分析 | 第49页 |
| ·土壤有机质分析 | 第49-50页 |
| ·土壤氮素分析 | 第50页 |
| ·土壤磷素分析 | 第50页 |
| ·土壤钾素分析 | 第50页 |
| ·土壤交换性钙、镁分析 | 第50-51页 |
| ·土壤有效性铜、铁、锌分析 | 第51-55页 |
| ·竹溪茶区土壤理化性质综合评价 | 第55-57页 |
| ·竹溪龙峰茶生化品质与土壤理化性质的关系 | 第57-61页 |
| ·竹溪龙峰茶营养元素与土壤理化性质的关系 | 第57页 |
| ·竹溪龙峰茶生化成分与土壤理化性质的关系 | 第57-59页 |
| ·竹溪茶区土壤理化性质对茶叶生化品质的综合影响 | 第59-61页 |
| ·竹溪龙峰茶香气品质与土壤理化性质的关系 | 第61页 |
| 4 讨论 | 第61-62页 |
| 5 结论 | 第62-67页 |
| 参考文献 | 第67-70页 |
| 致谢 | 第70页 |