茶树菇多糖提取与抗氧化性研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-26页 |
| ·多糖的定义、来源与分类 | 第11页 |
| ·多糖定义 | 第11页 |
| ·多糖来源及分类 | 第11页 |
| ·多糖的结构及结构与活性的关系 | 第11-13页 |
| ·多糖的结构 | 第11-12页 |
| ·多糖结构与活性关系 | 第12-13页 |
| ·多糖药理作用研究现状 | 第13-19页 |
| ·多糖的研究发展过程 | 第13-14页 |
| ·多糖的药理作用 | 第14-19页 |
| ·多糖提取与纯化方法 | 第19-22页 |
| ·多糖的提取 | 第19-20页 |
| ·多糖的提纯 | 第20-21页 |
| ·多糖的纯化 | 第21-22页 |
| ·多糖抗氧化作用研究现状 | 第22-23页 |
| ·氧化过程 | 第22页 |
| ·自由基 | 第22-23页 |
| ·多糖抗氧化研究现状 | 第23页 |
| ·茶树菇多糖的研究 | 第23-24页 |
| ·本课题研究的目的和意义 | 第24-25页 |
| ·本课题研究的主要内容 | 第25-26页 |
| 第二章 茶树菇多糖的提取研究 | 第26-41页 |
| ·实验试剂与仪器 | 第26-27页 |
| ·实验试剂 | 第26页 |
| ·实验仪器 | 第26-27页 |
| ·茶树菇多糖的提取 | 第27-29页 |
| ·热水浸提法 | 第27页 |
| ·微波强化提取茶树菇多糖 | 第27-28页 |
| ·超声波辅助热水浸提茶树菇多糖 | 第28页 |
| ·酶法浸提茶树菇多糖 | 第28-29页 |
| ·茶树菇多糖的纯化 | 第29页 |
| ·脱色 | 第29页 |
| ·脱蛋白 | 第29页 |
| ·分析方法 | 第29-30页 |
| ·最大吸收波长的确定 | 第29-30页 |
| ·样品含量的测定 | 第30页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第30页 |
| ·样品含量的分析 | 第30页 |
| ·实验结果与分析 | 第30-39页 |
| ·分析方法的确定 | 第30-32页 |
| ·茶树菇多糖提取 | 第32-38页 |
| ·热水浸提茶树菇多糖结果分析 | 第32-34页 |
| ·微波外场强化提取茶树菇多糖结果分析 | 第34-35页 |
| ·超声波辅助浸提茶树菇多糖结果分析 | 第35-36页 |
| ·酶法浸提茶树菇多糖结果分析 | 第36-38页 |
| ·茶树菇粗多糖的纯化 | 第38-39页 |
| ·活性碳脱色效果 | 第38-39页 |
| ·脱蛋白 | 第39页 |
| ·本章小结 | 第39-41页 |
| 第三章 茶树菇多糖的抗氧化性研究 | 第41-49页 |
| ·实验材料与方法 | 第41-43页 |
| ·实验材料 | 第41页 |
| ·实验方法 | 第41-43页 |
| ·超氧阴离子自由基的清除 | 第41-43页 |
| ·羟基自由基的清除 | 第43页 |
| ·实验结果与讨论 | 第43-48页 |
| ·茶树菇多糖清除超氧阴离子自由基的作用 | 第43-47页 |
| ·茶树菇多糖清除羟基自由基的作用 | 第47-48页 |
| ·本章小结 | 第48-49页 |
| 第四章 结论与展望 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 攻读学位期间发表论文情况 | 第57页 |
