| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 第一章 前言 | 第10-23页 |
| ·生物酶简介 | 第10页 |
| ·固定化酶简介 | 第10-12页 |
| ·固定化酶的含义 | 第10页 |
| ·固定化酶的优点 | 第10-11页 |
| ·固定化酶的性质 | 第11页 |
| ·酶的固定方式 | 第11-12页 |
| ·多孔玻璃简介 | 第12-17页 |
| ·多孔玻璃的含义及其作为酶载体的优势 | 第12-13页 |
| ·载体多孔玻璃的分类 | 第13页 |
| ·载体多孔玻璃的制造方法 | 第13-17页 |
| ·多孔玻璃作载体的固定化酶研究进展 | 第17-18页 |
| ·α-淀粉酶及其研究进展 | 第18-20页 |
| ·α-淀粉酶简介 | 第18-19页 |
| ·α-淀粉酶的研究进展 | 第19-20页 |
| ·α-淀粉酶固定化研究方面的进展 | 第20-21页 |
| ·研究的意义及线路图 | 第21-23页 |
| ·研究的意义 | 第21-22页 |
| ·研究线路图 | 第22-23页 |
| 第二章 多孔玻璃微珠的制作 | 第23-31页 |
| ·分相法多孔玻璃微珠的制作 | 第23-25页 |
| ·实验仪器 | 第23页 |
| ·原料与试剂 | 第23页 |
| ·制作过程 | 第23-25页 |
| ·填充法多孔玻璃微珠的制作 | 第25-27页 |
| ·实验仪器 | 第25页 |
| ·原料与试剂 | 第25-26页 |
| ·制作过程 | 第26-27页 |
| ·多孔玻璃的性质研究 | 第27-29页 |
| ·实验仪器 | 第27页 |
| ·多孔玻璃的性质研究 | 第27-29页 |
| ·分析与讨论 | 第29-30页 |
| ·小结 | 第30-31页 |
| 第三章 固定α-淀粉酶方法的研究 | 第31-39页 |
| ·实验的目的 | 第31页 |
| ·实验仪器 | 第31页 |
| ·实验药品、试剂配制 | 第31-33页 |
| ·实验药品 | 第31-32页 |
| ·试剂配置 | 第32-33页 |
| ·α-淀粉酶活力的定义、测定及相关计算 | 第33-34页 |
| ·α-淀粉酶的活力定义 | 第33页 |
| ·α-淀粉酶活力的测定 | 第33-34页 |
| ·α-淀粉酶的活力相关计算 | 第34页 |
| ·固定化酶的制备 | 第34-37页 |
| ·吸附法固定α-淀粉酶的制备 | 第34页 |
| ·偶联法固定α-淀粉酶的制备 | 第34-36页 |
| ·重氮法固定α-淀粉酶的制备 | 第36-37页 |
| ·固定化酶活力及残余活力测试 | 第37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-39页 |
| 第四章 多孔玻璃偶联法固定α-淀粉酶的条件研究 | 第39-45页 |
| ·最佳固定条件的确定 | 第39-42页 |
| ·最佳固定温度的确定 | 第39-40页 |
| ·最佳固定PH的确定 | 第40页 |
| ·最佳固定给酶量的确定 | 第40-41页 |
| ·最佳固定时间的确定 | 第41-42页 |
| ·多孔玻璃表面处理对固定α-淀粉酶的影响的研究 | 第42-44页 |
| ·回流时间对固定α-淀粉酶的影响 | 第42-43页 |
| ·戊二醛浓度的确定 | 第43-44页 |
| ·小结 | 第44-45页 |
| 第五章 分相法多孔玻璃微珠制作过程对固定化α-淀粉酶的影响 | 第45-50页 |
| ·分相法多孔玻璃微珠制作过程对固定化α-淀粉酶的影响 | 第45-48页 |
| ·多孔玻璃的化学组成对固定化α-淀粉酶的影响 | 第45页 |
| ·分相制度对固定化α-淀粉酶的影响 | 第45-46页 |
| ·微珠表面异化膜对固定化α-淀粉酶活力的影响 | 第46-47页 |
| ·扩孔方法对固定化α-淀粉酶的影响 | 第47-48页 |
| ·侵蚀富硼相方法对固定化α-淀粉酶活力的影响 | 第48页 |
| ·小结 | 第48-50页 |
| 第六章 偶联法固定化α-淀粉酶最佳应用条件及性质的研究 | 第50-56页 |
| ·固定化α-淀粉酶最佳应用条件 | 第50-51页 |
| ·固定化酶、自由酶的最适温度 | 第50页 |
| ·固定化酶、自由酶的最适PH | 第50-51页 |
| ·固定化α-淀粉酶的性质 | 第51-55页 |
| ·固定化酶和自由酶的热稳定性 | 第51-52页 |
| ·固定化酶和自由酶的酸碱稳定性 | 第52-53页 |
| ·固定化酶的操作稳定性 | 第53页 |
| ·固定化酶和自由酶的储存稳定性 | 第53页 |
| ·最佳活力、活力回收率和表现率 | 第53-55页 |
| ·小结 | 第55-56页 |
| 第七章 多孔玻璃微珠对其它酶固定化效果的试验 | 第56-59页 |
| ·实验仪器 | 第56页 |
| ·材料与试剂 | 第56页 |
| ·固定化酶的制取及活力测定 | 第56-57页 |
| ·多孔玻璃微珠对过氧化氢酶的固定及活力测定 | 第56-57页 |
| ·多孔玻璃微珠对谷氨酸脱羧酶的固定及活力测定 | 第57页 |
| ·测试结果 | 第57-58页 |
| ·固定化过氧化氢酶的测试结果 | 第57-58页 |
| ·固定化谷氨酸脱羧酶的测试结果 | 第58页 |
| ·分析与讨论 | 第58页 |
| ·小结 | 第58-59页 |
| 第八章 全文总结 | 第59-61页 |
| ·研究过程及结论 | 第59-60页 |
| ·本文创新点 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 作者简历 | 第66-67页 |
| 在读期间科研学术成果目录 | 第67页 |
