| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-19页 |
| 1 姬松茸的生物学特性 | 第9页 |
| 2 姬松茸的营养价值和生物活性功能 | 第9-13页 |
| 3 姬松茸胞外酶活性的研究 | 第13-15页 |
| 4 姬松茸的人工栽培 | 第15-17页 |
| 5 研究的目的、意义 | 第17-18页 |
| 6 技术路线 | 第18-19页 |
| 第二章 姬松茸菌种特性的研究 | 第19-28页 |
| 1 材料与方法 | 第19-21页 |
| 2 结果与分析 | 第21-26页 |
| 3 本章小结 | 第26-28页 |
| 第三章 栽培料配方及栽培工艺的研究 | 第28-42页 |
| 1 材料与方法 | 第28-31页 |
| 2 结果与分析 | 第31-40页 |
| 3 本章小结 | 第40-42页 |
| 第四章 姬松茸营养利用规律及胞外酶活性变化的研究 | 第42-51页 |
| 1 试验材料与方法 | 第42-43页 |
| 2 结果与分析 | 第43-49页 |
| 3 本章小结 | 第49-51页 |
| 总结 | 第51-55页 |
| 1 姬松茸的生物学特性 | 第51-52页 |
| 2 栽培料配方及栽培工艺的研究 | 第52页 |
| 3 姬松茸营养利用与胞外酶活性变化 | 第52-55页 |
| 参考文献 | 第55-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 作者简历 | 第60页 |