中国四大米市兴衰之研究
| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 绪论 | 第7-10页 |
| 第一节 四大米市形成的历史地理基础 | 第10-26页 |
| 一、四大米市形成的自然地理条件 | 第10-11页 |
| 二、从“苏湖熟，天下足”到“湖广熟，天下足” | 第11-12页 |
| 三、长江中下游地区是我国最主要的稻米生产和输出区 | 第12-22页 |
| 1. 湖南的稻米生产和运销 | 第13-16页 |
| 2. 江西的米谷生产和运销 | 第16-19页 |
| 3. 安徽的稻米生产和运销 | 第19-20页 |
| 4. 江苏的稻米生产和运销 | 第20-22页 |
| 四、四大米市形成的市场与交通条件 | 第22-26页 |
| 第二节 四大米市的市场结构和米谷流通体系 | 第26-33页 |
| 一、米业交易的一般机构及其功能 | 第26-28页 |
| 1. 米市交易中的稻米供给者 | 第26页 |
| 2. 稻米交易的中介机构 | 第26-28页 |
| 二、四大米市交易中介机构的特点 | 第28-33页 |
| 1. 长沙米业的中间机构 | 第28-29页 |
| 2. 无锡米行业与堆栈业 | 第29页 |
| 3. 九江米行与报关转运业 | 第29-30页 |
| 4、芜湖米行和米号业 | 第30-33页 |
| 第三节 米市与相关地区米谷消费安全问题探悉 | 第33-54页 |
| 一、近代沿江及沿海诸省米谷的需求和运销 | 第33-41页 |
| 1. 江苏市场的食米输入和运销情形 | 第34-35页 |
| 2. 浙江市场的食米输入和运销情形 | 第35页 |
| 3. 福建市场的食米输入和运销情形 | 第35-37页 |
| 4. 广东市场的食米输入和运销情形 | 第37-40页 |
| 5. 上海市场的食米输入和运销情形 | 第40-41页 |
| 二、四大米市米谷供给能力及其市场供求关系 | 第41-52页 |
| 1. 四大米市食米输出的主要销场及其市场网络 | 第43-48页 |
| 2. 四大米市米谷供给的波动性 | 第48-52页 |
| 三、小结 | 第52-54页 |
| 第四节 四大米市的衰落与终结 | 第54-63页 |
| 一、四大米市的衰落及其影响 | 第54-56页 |
| 1. 稻米输出绝对值的衰减 | 第54-55页 |
| 2. 米市盈缩与相关行业的变化 | 第55-56页 |
| 二、四大米市衰落的原因 | 第56-61页 |
| 1. 近代农村社会经济的凋敝 | 第56页 |
| 2. 洋米的强力竞争和打压 | 第56-58页 |
| 3. 割据纷争和苛捐杂税的箍制 | 第58-60页 |
| 4. 米业市场秩序的破坏和商业信用的沦丧 | 第60-61页 |
| 5. 四大米市的终结 | 第61页 |
| 三、四大米市兴衰的历史启示 | 第61-63页 |
| 参考资料附录 | 第63-67页 |
| 后记 | 第67页 |
