| 研究论文 几种小分子物质对胰蛋白酶部分性质的影响研究 | 第1-34页 |
| 中文摘要 | 第6-8页 |
| 英文摘要 | 第8-11页 |
| 前言 | 第11-13页 |
| 1 材料、试剂与仪器 | 第13页 |
| ·材料和试剂 | 第13页 |
| ·仪器 | 第13页 |
| 2 方法 | 第13-15页 |
| ·胰蛋白酶的活力测定 | 第13页 |
| ·抑制剂对胰蛋白酶结构和功能的影响 | 第13-14页 |
| ·芦丁对酶紫外差光谱的影响 | 第13-14页 |
| ·芦丁对酶荧光光谱的影响 | 第14页 |
| ·酶保护剂对酶的影响 | 第14-15页 |
| ·各种酶保护剂对酶活力的影响 | 第14页 |
| ·不同浓度酶保护剂对酶活力的影响 | 第14页 |
| ·不同温度、时间下酶保护剂对酶活力的影响 | 第14页 |
| ·不同pH值下酶保护剂对酶活力的影响 | 第14页 |
| ·部分酶保护剂对酶荧光光谱的影响 | 第14-15页 |
| 3 结果 | 第15-29页 |
| ·胰蛋白酶的活力测定 | 第15页 |
| ·抑制剂对胰蛋白酶结构和功能的影响 | 第15-18页 |
| ·芦丁对酶紫外差光谱的影响 | 第15-16页 |
| ·芦丁对酶荧光光谱的影响 | 第16-18页 |
| ·芦丁对胰蛋白酶荧光的淬灭效应 | 第16-17页 |
| ·结合常数、结合位点数的确定 | 第17-18页 |
| ·酶保护剂对酶的影响 | 第18-29页 |
| ·各种酶保护剂对酶活力的影响 | 第18-25页 |
| ·不同浓度酶保护剂对酶活力的影响 | 第18-22页 |
| ·不同温度、时间下酶保护剂对酶活力的影响 | 第22-24页 |
| ·不同pH值酶保护剂对酶活力的影响 | 第24-25页 |
| ·部分酶保护剂对酶荧光光谱的影响 | 第25-29页 |
| 4 讨论 | 第29-32页 |
| ·抑制剂对酶的影响 | 第29-31页 |
| ·酶保护剂对酶的影响 | 第31-32页 |
| 参考文献 | 第32-34页 |
| 综述 | 第34-60页 |
| 1 引言 | 第34页 |
| 2 胰蛋白酶简介 | 第34-35页 |
| 3 胰蛋白酶影响因子 | 第35-53页 |
| ·胰蛋白酶抑制剂 | 第35-42页 |
| ·丝氨酸蛋白酶抑制剂的分类与特征 | 第35-36页 |
| ·胰蛋白酶抑制剂的来源 | 第36-37页 |
| ·TI的应用及研究进展 | 第37-42页 |
| ·TI的结构与功能的关系研究 | 第37-38页 |
| ·TI在医药领域的应用及研究 | 第38-40页 |
| ·TI在植物抗病虫害方面的应用及研究 | 第40-41页 |
| ·饲料工业胰蛋白酶抑制剂的研究现状 | 第41-42页 |
| ·胰蛋白酶激活剂 | 第42-46页 |
| ·胰蛋白酶激活剂的类型 | 第42页 |
| ·物理激活剂 | 第42页 |
| ·化学激活剂 | 第42-44页 |
| ·生物激活剂 | 第44-46页 |
| ·胰蛋白酶稳定化 | 第46-53页 |
| ·化学修饰 | 第46-51页 |
| ·非共价表面修饰法 | 第46-49页 |
| ·固定化法 | 第49-51页 |
| ·稳定添加剂 | 第51-53页 |
| 参考文献 | 第53-60页 |
| 完成和论文发表 | 第60-62页 |
| 致谢 | 第62页 |