| 中文摘要 | 第1-15页 |
| ABSTRACT | 第15-19页 |
| 第一部分 文献综述 | 第19-75页 |
| 第一章 日粮脂肪在奶牛体内的代谢特点 | 第21-29页 |
| 1 饲料脂肪在瘤胃中的降解、吸收与微生物脂肪酸 | 第21-22页 |
| 2 脂肪对奶牛瘤胃代谢的影响 | 第22页 |
| 3 脂肪在奶牛肠道的消化与吸收 | 第22-23页 |
| 4 日粮脂肪与奶牛生产性能 | 第23-25页 |
| 参考文献 | 第25-29页 |
| 第二章 能量负平衡对产后奶牛代谢及繁殖性能的影响 | 第29-41页 |
| 1 高产奶牛能量负平衡的产生 | 第29-30页 |
| 2 能量负平衡对营养代谢的影响 | 第30-32页 |
| 3 能量负平衡对繁殖性能的影响 | 第32-37页 |
| ·营养因素对泌乳期奶牛首次排卵的影响 | 第32-35页 |
| ·能量负平衡与繁殖性能的关系 | 第35页 |
| ·日粮蛋白质摄入与繁殖性能的关系 | 第35-37页 |
| 4 能量负平衡对机体免疫机能的影响 | 第37-38页 |
| 参考文献 | 第38-41页 |
| 第三章 高产奶牛能量负平衡的解决方法 | 第41-53页 |
| 1 提高饲料中精料比 | 第41-42页 |
| ·添加缓冲剂(Buffer) | 第42页 |
| ·添加异位酸 | 第42页 |
| ·添加饲料酵母及培养物 | 第42页 |
| 2 添加脂肪 | 第42-45页 |
| ·直接加喂脂肪 | 第42-44页 |
| ·添加过瘤胃保护油脂 | 第44-45页 |
| ·甲醛处理蛋白包被脂肪 | 第44页 |
| ·脂肪酸钙盐 | 第44页 |
| ·饱和脂肪(氢化脂肪) | 第44-45页 |
| ·其他保护方法 | 第45页 |
| ·脂肪酸合成物 | 第45页 |
| 3 日粮中添加瘤胃稳定性脂肪对奶牛生产性能的应用进展 | 第45-47页 |
| ·对奶牛泌乳性能的影响 | 第45-46页 |
| ·对牛奶品质的影响 | 第46页 |
| ·对奶牛繁殖性能的影响 | 第46-47页 |
| 4 目前市售的反刍动物饲料用脂肪粉产品的种类及特点 | 第47-50页 |
| ·作为奶牛饲料用脂肪的基本要求 | 第47-48页 |
| ·目前市售的反刍动物饲料用脂肪粉产品的种类 | 第48-50页 |
| ·脂肪酸钙皂属瘤胃保护性脂肪 | 第48页 |
| ·氢化脂肪(酸)粉 | 第48页 |
| ·瘤胃稳定性脂肪 | 第48-50页 |
| 参考文献 | 第50-53页 |
| 第四章 围产期奶牛营养调控的研究进展 | 第53-75页 |
| 1 奶牛围产期的代谢变化 | 第53-55页 |
| ·葡萄糖代谢 | 第53-54页 |
| ·脂类代谢 | 第54页 |
| ·钙代谢 | 第54-55页 |
| 2 适应围产期代谢改变的营养调控的研究进展 | 第55-56页 |
| 3 奶牛围产期葡萄糖需求量和减少非酯化脂肪酸产生的研究进展 | 第56-61页 |
| ·围产期日粮的碳水化合物组成 | 第56-57页 |
| ·直接添加葡萄糖前体物质 | 第57-58页 |
| ·围产期日粮添加脂肪 | 第58-59页 |
| ·特殊形式的脂肪酸对NEFA影响 | 第59页 |
| ·减少NEFA转化为甘油三酯的办法 | 第59-60页 |
| ·干奶期限制饲喂 | 第60-61页 |
| 4 低血钙症的防治 | 第61-62页 |
| 5 围产期代谢调节和免疫系统的相关关系 | 第62-64页 |
| 6 结论 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-75页 |
| 第二部分 临床调查及试验研究 | 第75-137页 |
| 第五章 上海地区某奶牛场泌乳奶牛疾病流行趋势的调查 | 第77-85页 |
| 前言 | 第77页 |
| 1 材料与方法 | 第77-78页 |
| ·被调查奶牛场的基本情况 | 第77-78页 |
| ·饲料 | 第77-78页 |
| ·奶牛泌乳牛的饲养管理 | 第78页 |
| ·调查项目与方法 | 第78页 |
| ·2000～2004奶牛场主要生产指标 | 第78页 |
| ·成乳奶牛泌乳期临床疾病发生情况调查 | 第78页 |
| ·数据的统计学处理 | 第78页 |
| 2 结果 | 第78-81页 |
| ·泌乳性能的变化 | 第78-80页 |
| ·泌乳奶牛繁殖性能和感染性疾病调查结果 | 第80-81页 |
| ·泌乳奶牛繁殖性能、感染性疾病与产奶量相关分析结果 | 第81页 |
| 3 分析与讨论 | 第81-83页 |
| ·产奶量升高与代谢性疾病的发病率的关系 | 第81页 |
| ·产奶量升高与感染性疾病发病率的关系 | 第81-82页 |
| ·产奶量升高与繁殖性能的关系 | 第82-83页 |
| 参考文献 | 第83-85页 |
| 第六章 瘤胃稳定性脂肪对产后奶牛奶产量、体况和牛奶成份的影响 | 第85-97页 |
| 前言 | 第85页 |
| 1.材料与方法 | 第85-86页 |
| ·试验动物分组及处理 | 第85-86页 |
| ·检测指标 | 第86页 |
| ·产奶量的测定 | 第86页 |
| ·奶牛体况(BodyConditionScoring,BCS)评估 | 第86页 |
| ·牛奶脂肪含量、蛋白含量和体细胞数(SCC)的检测 | 第86页 |
| ·数据处理 | 第86页 |
| 2 结果 | 第86-92页 |
| ·采食量的变化 | 第86-87页 |
| ·产奶量的变化 | 第87-88页 |
| ·体况评分(BCS) | 第88-89页 |
| ·乳脂率的变化 | 第89-90页 |
| ·对乳蛋白率的影响 | 第90-91页 |
| ·对体细胞数(SCC)的影响 | 第91-92页 |
| 3 讨论 | 第92-93页 |
| ·过瘤胃脂肪对产奶量的影响 | 第92页 |
| ·过瘤胃脂肪对牛奶乳脂率和乳蛋白率的影响 | 第92页 |
| ·过瘤胃脂肪对牛奶SCC的影响 | 第92-93页 |
| 4 结论 | 第93-94页 |
| 参考文献 | 第94-97页 |
| 第七章 瘤胃稳定性脂肪对产后奶牛血液学的影响 | 第97-109页 |
| 前言 | 第97页 |
| 1 材料与方法 | 第97-98页 |
| ·试验动物分组及处理 | 第97-98页 |
| ·检测指标 | 第98页 |
| ·产奶量的测定 | 第98页 |
| ·红细胞、白细胞总数、淋巴细胞、单核细胞、嗜酸性白细胞、嗜中性白细胞、记数和红细胞压积(PCV)、红细胞平均容积(McV)、红细胞平均血红蛋白(MCH)、红细胞平均血红蛋白浓度(MCHC)的测定 | 第98页 |
| ·数据处理 | 第98页 |
| 2 结果 | 第98-105页 |
| ·产奶量的变化 | 第98-99页 |
| ·红细胞数和PCV的变化 | 第99-101页 |
| ·MCV、MCH、MCHC的变化 | 第101-103页 |
| ·对白细胞总数和淋巴细胞的影响 | 第103-105页 |
| 3 讨论 | 第105-106页 |
| ·过瘤胃脂肪对产奶量的影响 | 第105页 |
| ·过瘤胃脂肪对红细胞数和红细胞指数的影响 | 第105页 |
| ·过瘤胃脂肪对奶牛免疫机能的影响 | 第105-106页 |
| 4 结论 | 第106-107页 |
| 参考文献 | 第107-109页 |
| 第八章 添加瘤胃稳定性脂肪对产后奶牛血液生化指标的影响 | 第109-125页 |
| 前言 | 第109页 |
| 1 材料与方法 | 第109-110页 |
| ·试验动物分组及处理 | 第109-110页 |
| ·检测指标 | 第110页 |
| ·产奶量的测定 | 第110页 |
| ·血浆总蛋白、白蛋白、球蛋白、葡萄糖、尿素氮、非酯化脂肪酸(NEFA)、血清钙、甘油三酯和胆固醇的检测 | 第110页 |
| ·数据处理 | 第110页 |
| 2 结果 | 第110-119页 |
| ·产奶量的变化 | 第110页 |
| ·血浆总蛋白的变化 | 第110-112页 |
| ·血浆白蛋白的变化 | 第112-113页 |
| ·血浆球蛋白的变化 | 第113-114页 |
| ·血浆葡萄糖含量的变化 | 第114-115页 |
| ·血浆尿素氮水平的变化 | 第115-116页 |
| ·血浆NEFA的变化 | 第116-117页 |
| ·血清钙、甘油三酯和胆固醇 | 第117-119页 |
| 3 讨论 | 第119-121页 |
| ·瘤胃稳定性脂肪对产奶量的影响 | 第119-120页 |
| ·瘤胃稳定性脂肪对血液生化指标的影响 | 第120-121页 |
| ·瘤胃稳定性脂肪对NEFA的影响 | 第120页 |
| ·瘤胃稳定性脂肪对血浆葡萄糖的影响 | 第120页 |
| ·瘤胃稳定性脂肪对血浆尿素氮、总蛋白、白蛋白、球蛋白、血脂和胆固醇含量的影响 | 第120-121页 |
| 4 结论 | 第121-122页 |
| 参考文献 | 第122-125页 |
| 第九章 瘤胃稳定性脂肪对奶牛群体生产和繁殖性能的影响 | 第125-137页 |
| 前言 | 第125-126页 |
| 1 材料与方法 | 第126-128页 |
| ·参试牛分组 | 第126页 |
| ·日粮与饲养管理 | 第126-128页 |
| ·奶牛日粮组成 | 第126-127页 |
| ·瘤胃稳定性脂肪添加方法 | 第127页 |
| ·瘤胃稳定性脂肪的选择 | 第127-128页 |
| ·测定项目与方法 | 第128页 |
| ·产奶量的测定 | 第128页 |
| ·牛奶质量的检测 | 第128页 |
| ·奶牛体况评估 | 第128页 |
| ·繁殖性能及其相关疾病的发病率统计 | 第128页 |
| ·经济效益计算和分析 | 第128页 |
| ·数据处理 | 第128页 |
| 2 结果 | 第128-133页 |
| ·测定日的基础数据 | 第128-129页 |
| ·生产性能统计结果 | 第129-131页 |
| ·参试牛体况评分 | 第131页 |
| ·繁殖性能及其相关疾病情况统计结果 | 第131-132页 |
| ·经济效益分析 | 第132-133页 |
| 3 讨论 | 第133-135页 |
| ·关于瘤胃稳定性脂肪粉的饲喂量 | 第133页 |
| ·瘤胃稳定性脂肪对奶牛群体生产性能的影响 | 第133页 |
| ·瘤胃稳定性脂肪对奶牛群繁殖性能的影响 | 第133-134页 |
| ·应用瘤胃稳定性脂肪粉的推广价值 | 第134页 |
| ·关于试验数据显著性差异 | 第134-135页 |
| 参考文献 | 第135-137页 |
| 全文结论 | 第137-139页 |
| 致谢 | 第139-141页 |
| 在校期间论文发表情况表 | 第141页 |
