| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-9页 |
| 综述 | 第9-21页 |
| ·免疫乳产生的机理 | 第9-10页 |
| ·免疫球蛋白质概述 | 第10-14页 |
| ·免疫乳中其他功能因子 | 第14-15页 |
| ·免疫乳的发展情况 | 第15-17页 |
| ·免疫乳对疾病的防治效果 | 第17-20页 |
| ·免疫球蛋白在加工、人体内的稳定性 | 第20-21页 |
| 前言 | 第21-23页 |
| 材料与方法 | 第23-29页 |
| 1 疫苗制备 | 第23-24页 |
| 2 免疫乳清的浓缩与IgG分离、纯化 | 第24-25页 |
| 3 血清抗体的效价和乳中免疫球蛋白含量、凝集价测定 | 第25-27页 |
| 4 免疫球蛋白稳定性的测定 | 第27-28页 |
| 5 真空二效顺流降膜蒸发装置的设计 | 第28-29页 |
| 结果与分析 | 第29-47页 |
| 1 血清、乳清中抗体的效价变化 | 第29-31页 |
| 2 免疫乳清浓缩物制备 | 第31-32页 |
| 3 免疫乳中免疫球蛋白含量 | 第32-33页 |
| 4 免疫球蛋白的稳定性及热动力学研究 | 第33-42页 |
| 5 真空二效降膜蒸发装置的设计 | 第42-47页 |
| 讨论 | 第47-49页 |
| 结论 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-55页 |
| 名词定义与说明 | 第55-56页 |
| 致谢 | 第56页 |