不同温度和臭氧冰膜处理对无花果贮藏生理及品质的影响
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 缩写词目录 | 第7-10页 |
| 1 引言 | 第10-19页 |
| ·无花果概述 | 第10-12页 |
| ·无花果简介 | 第10页 |
| ·无花果的营养价值 | 第10-11页 |
| ·无花果的药用价值 | 第11-12页 |
| ·无花果的开发利用 | 第12页 |
| ·无花果采后贮藏保鲜的研究进展 | 第12-17页 |
| ·壳聚糖在果蔬贮藏保鲜中的应用 | 第13页 |
| ·1-MCP 在果蔬贮藏保鲜中的应用 | 第13-14页 |
| ·热处理在果蔬贮藏保鲜中的应用 | 第14页 |
| ·钙处理在果蔬贮藏保鲜中的应用 | 第14-15页 |
| ·冰温在果蔬贮藏保鲜中的应用 | 第15-16页 |
| ·臭氧在果蔬贮藏保鲜中的应用 | 第16-17页 |
| ·臭氧冰膜在果蔬贮藏保鲜中的应用 | 第17页 |
| ·本论文的研究意义及内容 | 第17-19页 |
| ·研究意义 | 第17-18页 |
| ·研究内容 | 第18-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-24页 |
| ·试验材料、仪器与试剂 | 第19页 |
| ·试验材料 | 第19页 |
| ·仪器及试剂 | 第19页 |
| ·试验设计与处理 | 第19-20页 |
| ·不同贮藏温度对无花果采后生理及贮藏品质的影响 | 第19页 |
| ·臭氧冰膜处理对无花果采后生理及贮藏品质的影响 | 第19-20页 |
| ·测定项目与方法 | 第20-23页 |
| ·无花果冰点的测定 | 第20页 |
| ·无花果品质指标及生理指标的测定 | 第20-23页 |
| ·结果统计方法 | 第23-24页 |
| 3 结果与分析 | 第24-40页 |
| ·无花果的冰点 | 第24页 |
| ·不同贮藏温度对无花果采后生理及贮藏品质的影响 | 第24-31页 |
| ·不同贮藏温度对无花果品质指标的影响 | 第24-28页 |
| ·不同贮藏温度对无花果生理指标的影响 | 第28-31页 |
| ·臭氧冰膜处理对无花果采后生理及贮藏品质的影响 | 第31-40页 |
| ·臭氧冰膜处理对无花果品质指标的影响 | 第31-35页 |
| ·臭氧冰膜处理对无花果生理指标的影响 | 第35-40页 |
| 4 讨论 | 第40-44页 |
| ·不同贮藏温度对无花果贮藏品质及生理的影响 | 第40-42页 |
| ·臭氧冰膜处理对无花果贮藏品质及生理的影响 | 第42-44页 |
| 5 结论 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-50页 |
| 在校期间发表论文 | 第50-51页 |
| 作者简历 | 第51-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
