当前黄淮冬麦区小麦品质性状研究
| 第一部分 文献综述 | 第1-25页 |
| §1．1 小麦品质 | 第10-20页 |
| §1．1．1 小麦营养品质 | 第10-12页 |
| §1．1．2 小麦的加工品质 | 第12-20页 |
| §1．2 小麦品质与产量的关系 | 第20-25页 |
| §1．2．1 蛋白质含量与产量 | 第21-22页 |
| §1．2．2 其它品质性状与产量关系 | 第22-23页 |
| §1．2．3 品质性状与农艺性状相关关系 | 第23-25页 |
| 第二部分 材料与方法 | 第25-27页 |
| §2．1 材料 | 第25-26页 |
| §2．2 品质性状测定方法 | 第26页 |
| §2．3 田间记载及室内考种 | 第26页 |
| §2．4 冠层温度测定 | 第26页 |
| §2．5 数据处理 | 第26-27页 |
| 第三部分 结果分析 | 第27-44页 |
| §3．1 当前黄淮冬麦区小麦品种品质状况 | 第27-30页 |
| §3．1．1 籽粒品质性状 | 第27-28页 |
| §3．1．2 蛋白质品质性状 | 第28页 |
| §3．1．3 磨粉品质性状 | 第28-29页 |
| §3．1．4 粉质参数 | 第29-30页 |
| §3．2 环境与品质 | 第30-35页 |
| §3．2．1 参试品种品质性状的稳定性 | 第30-33页 |
| §3．2．2 基因型和环境对小麦品质性状的影响 | 第33-35页 |
| §3．3 性状相关性分析 | 第35-44页 |
| §3．3．1 品质性状间的相关性 | 第35-37页 |
| §3．3．2 品质性状与产量性状的相关性 | 第37-42页 |
| §3．3．3 品质性状与冠层温度 | 第42页 |
| §3．3．4 品质性状与生育期 | 第42-44页 |
| 第四部分 讨论 | 第44-49页 |
| §4．1 当前黄淮冬麦区小麦品质改良状况 | 第44-46页 |
| §4．2 优质育种中的选择指标 | 第46-48页 |
| §4．3 冠层温度与小麦品质 | 第48-49页 |
| 第五部分 结论 | 第49-51页 |
| 参考文献 | 第51-59页 |
| 作者简介 | 第59-61页 |
| 附表 | 第61-64页 |
