| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 致谢 | 第8-14页 |
| 第一章 绪论 | 第14-22页 |
| ·类黄酮化合物的概述 | 第14-17页 |
| ·类黄酮化合物的理化性质 | 第14页 |
| ·类黄酮化合物的药理性质 | 第14-15页 |
| ·类黄酮化合物的抗氧化剂构效关系 | 第15-17页 |
| ·类黄酮化合物的电化学研究现状及展望 | 第17-19页 |
| ·国内外类黄酮化合物的电化学研究 | 第18页 |
| ·类黄酮化合物的电化学研究展望 | 第18-19页 |
| ·紫外可见薄层光谱电化学方法简介 | 第19-20页 |
| ·紫外可见光谱电化学方法的发展 | 第19页 |
| ·紫外可见薄层光谱电化学的优点 | 第19-20页 |
| ·桑色素的研究概况及其意义 | 第20页 |
| ·本课题的目的、意义和研究思路 | 第20-22页 |
| 第二章 桑色素的电化学行为研究 | 第22-32页 |
| ·引言 | 第22页 |
| ·实验部分 | 第22-23页 |
| ·仪器与药品 | 第22页 |
| ·石蜡-石墨粉末电极(GWE)制备 | 第22-23页 |
| ·溶液的配置 | 第23页 |
| ·实验方法 | 第23-24页 |
| ·桑色素的伏安法测试的结果与讨论 | 第24-29页 |
| ·桑色素的伏安法分析测试 | 第24-25页 |
| ·不同扫速下的桑色素CV 图 | 第25-26页 |
| ·不同pH 值下的桑色素CV 曲线 | 第26-27页 |
| ·不同富集时间下的桑色素CV 曲线 | 第27页 |
| ·不同富集电势下的桑色素CV 曲线 | 第27-28页 |
| ·不同浓度下的桑色素CV 曲线 | 第28-29页 |
| ·桑色素的微分脉冲伏安法测试的结果与讨论 | 第29-30页 |
| ·不同富集时间下的桑色素DPV 曲线 | 第29-30页 |
| ·不同富集电势下桑色素的DPV 曲线 | 第30页 |
| ·本章结论 | 第30-32页 |
| 第三章 桑色素与DNA 相互作用的电化学及光谱研究 | 第32-40页 |
| ·引言 | 第32页 |
| ·实验部分 | 第32-34页 |
| ·仪器与试剂 | 第32页 |
| ·DNA 溶液的配备 | 第32-34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-38页 |
| ·不同pH 值对DNA 与桑色素相互作用的电化学行为的影响 | 第34-35页 |
| ·不同pH 值对DNA 与桑色素相互作用紫外光谱行为的影响 | 第35-36页 |
| ·加入不同比例DNA 的桑色素循环伏安图 | 第36-37页 |
| ·桑色素与DNA 作用的DPV 研究 | 第37-38页 |
| ·本章小结 | 第38-40页 |
| 第四章 类黄酮化合物的电氧化与 H_2O_2氧化的现场光谱测试 | 第40-54页 |
| ·引言 | 第40-42页 |
| ·仪器与药品 | 第42页 |
| ·测试方法 | 第42-43页 |
| ·实验装置图 | 第42页 |
| ·电化学氧化的实验步骤 | 第42-43页 |
| ·化学氧化的步骤 | 第43页 |
| ·结果与讨论 | 第43-52页 |
| ·桑色素等类黄酮化合物恒电势氧化的薄层UV-Vis 光谱 | 第43-46页 |
| ·桑色素等类黄酮化合物被 H_2O_2 氧化时的薄层 UV-Vis 光谱 | 第46-48页 |
| ·芦丁等类黄酮化合物恒电势氧化的薄层UV-Vis 光谱 | 第48-50页 |
| ·芦丁等类黄酮化合物的 H_2O_2 氧化的动态薄层 UV-Vis 光谱 | 第50-52页 |
| ·本章结论 | 第52-54页 |
| 第五章 黄酮与黄酮醇抗氧化性能差异的电化学研究 | 第54-60页 |
| ·引言 | 第54页 |
| ·实验部分 | 第54-55页 |
| ·仪器与药品 | 第54页 |
| ·测试方法 | 第54-55页 |
| ·结果与讨论 | 第55-58页 |
| ·不同pH 介质中循环伏安图 | 第55-56页 |
| ·循环伏安曲线与扫描速率的关系 | 第56-57页 |
| ·恒电势氧化的动态UV-Vis 光谱 | 第57-58页 |
| ·本章结论 | 第58-60页 |
| 第六章 全文总结 | 第60-62页 |
| 参考文献 | 第62-69页 |
| 硕士期间发表的论文 | 第69-70页 |
