| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-23页 |
| ·研究背景及意义 | 第12-14页 |
| ·研究的背景 | 第12-13页 |
| ·研究的意义 | 第13-14页 |
| ·文献综述 | 第14-22页 |
| ·质量管理发展简史 | 第14-15页 |
| ·卓越绩效准则 | 第15-17页 |
| ·咸味香精国内外质量现状及发展趋势 | 第17-19页 |
| ·SPC 工具及其行业应用 | 第19-22页 |
| ·论文研究的思路和内容 | 第22-23页 |
| ·论文的研究思路 | 第22页 |
| ·论文的研究内容 | 第22-23页 |
| 第二章 B 公司咸味香精的质量管理现状 | 第23-31页 |
| ·香精行业的生产特点分析 | 第23-24页 |
| ·B 公司简介 | 第24页 |
| ·B 公司的经营目标与战略 | 第24-26页 |
| ·B 公司咸味香精质量管理体系分析 | 第26-28页 |
| ·咸味香精质量方针 | 第26页 |
| ·咸味香精生产工艺流程图 | 第26页 |
| ·咸味香精的质量标准 | 第26-28页 |
| ·咸味香精产品系列的质量目标 | 第28页 |
| ·B 公司咸味香精的质量现状 | 第28-30页 |
| ·咸味香精产品的P 控制图 | 第28-29页 |
| ·咸味香精产品的质量目标达成情况 | 第29-30页 |
| ·本章小结 | 第30-31页 |
| 第三章 B 公司咸味香精产品的不合格原因分析 | 第31-40页 |
| ·不合格项目分类 | 第31-32页 |
| ·不合格原因分析 | 第32-39页 |
| ·B 公司组织结构分析 | 第34-35页 |
| ·咸味香精生产制造过程分析 | 第35-37页 |
| ·咸味香精原料质量分析 | 第37-38页 |
| ·产品设计过程问题分析 | 第38-39页 |
| ·本章小结 | 第39-40页 |
| 第四章 B 公司咸味香精质量管理系统的改进 | 第40-51页 |
| ·B 公司组织结构的调整 | 第40页 |
| ·加强员工培训 | 第40-43页 |
| ·培训计划 | 第40页 |
| ·培训内容 | 第40-42页 |
| ·培训实施 | 第42-43页 |
| ·咸味香精生产制造过程的改进 | 第43-48页 |
| ·专人协调咸味生产 | 第44页 |
| ·改善车间设备 | 第44-45页 |
| ·加强生产流程管理 | 第45-48页 |
| ·咸味香精产品设计过程的改进 | 第48-49页 |
| ·咸味香精原料储存过程的改进 | 第49-50页 |
| ·原料储存方式的改进 | 第49-50页 |
| ·原料库房区域划分的规范 | 第50页 |
| ·过期原料复检流程的优化 | 第50页 |
| ·本章小结 | 第50-51页 |
| 第五章 B 公司咸味香精质量管理系统的改进结果分析 | 第51-58页 |
| ·改进后的质量管理记录及分析 | 第51-54页 |
| ·改进后的咸味香精P 图 | 第51-52页 |
| ·改进后的质量目标达成情况及改进结果分析 | 第52-54页 |
| ·咸味香精质量管理体系持续改进的措施 | 第54-57页 |
| ·加强新产品设计阶段的工艺可行性沟通 | 第54页 |
| ·增加原料条码管理系统 | 第54-55页 |
| ·加强SPC 在咸味香精质量管理中的应用 | 第55-56页 |
| ·导入卓越绩效模式 | 第56-57页 |
| ·本章小结 | 第57-58页 |
| 结论 | 第58-60页 |
| 参考文献 | 第60-63页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第63-64页 |
| 致谢 | 第64页 |