| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACTS | 第5-10页 |
| 第一章 前言 | 第10-22页 |
| ·研究的目的与意义 | 第10-12页 |
| ·国内外研究概况 | 第12-20页 |
| ·大豆分离蛋白的结构与组成 | 第12-14页 |
| ·大豆分离蛋白可生物降解材料的加工方法与原理 | 第14页 |
| ·大豆分离蛋白可生物降解材料的降解性研究 | 第14-16页 |
| ·大豆分离蛋白可生物降解材料国内外研究概况 | 第16-20页 |
| ·研究中存在的主要问题 | 第20页 |
| ·研究的主要内容 | 第20-22页 |
| 第二章 改性大豆分离蛋白可生物降解材料的研制 | 第22-47页 |
| ·主要材料与试剂 | 第22-23页 |
| ·主要仪器与设备 | 第23-24页 |
| ·主要试验方法 | 第24-28页 |
| ·原料主要成分分析 | 第24页 |
| ·改性大豆分离蛋白可生物降解材料制备工艺流程 | 第24-26页 |
| ·改性大豆分离蛋白可降解材料的性能测试与结构表征 | 第26-28页 |
| ·试验结果与讨论 | 第28-45页 |
| ·大豆分离蛋白的主要成分分析和结果 | 第28页 |
| ·各影响因素与改性大豆分离蛋白可生物降解材料特性关系变化规律研究 | 第28-39页 |
| ·正交试验设计 | 第39-45页 |
| ·大豆分离蛋白降解材料的降解性能研究 | 第45页 |
| ·小结 | 第45-47页 |
| 第三章 改性大豆分离蛋白可生物降解材料形成前后其结构、性能的研究 | 第47-62页 |
| ·主要材料与试剂 | 第47-48页 |
| ·主要仪器与设备 | 第48页 |
| ·主要试验方法 | 第48-50页 |
| ·大豆分离蛋白可降解材料形成前后其内部结构变化规律的研究 | 第48页 |
| ·大豆分离蛋白可降解材料形成前后其分子表面巯基及二硫键含量变化研究 | 第48-49页 |
| ·大豆分离蛋白可降解材料热稳定性的研究 | 第49页 |
| ·大豆分离蛋白制取可生物降解材料过程中氢键作用变化规律的研究 | 第49-50页 |
| ·大豆分离蛋白可降解形成材料形成前后其结晶度变化规律的研究 | 第50页 |
| ·大豆分离蛋白可生物降解材料的表观研究 | 第50页 |
| ·大豆分离蛋白可生物降解材料的应用研究 | 第50页 |
| ·试验结果与讨论 | 第50-61页 |
| ·大豆分离蛋白可生物降解材料形成前后内部结构分析 | 第50-53页 |
| ·大豆分离蛋白可生物降解材料热稳定性的研究 | 第53-55页 |
| ·大豆分离蛋白可生物降解材料形成前后其巯基、二硫键含量变化规律的研究 | 第55-56页 |
| ·甘油添加量对蛋白质材料形成过程中氢键作用变化规律的研究 | 第56页 |
| ·大豆分离蛋白制取可生物降解材料前后其结晶度变化规律的研究 | 第56-57页 |
| ·大豆蛋白可生物降解材料的表观研究 | 第57-58页 |
| ·大豆分离蛋白可生物降解材料的应用性研究 | 第58-61页 |
| ·小结 | 第61-62页 |
| 第四章 酰化大豆分离蛋白可生物降解材料的降解性研究 | 第62-86页 |
| ·主要材料与试剂 | 第62-63页 |
| ·主要仪器与设备 | 第63-64页 |
| ·试验方法 | 第64-68页 |
| ·酰化改性大豆分离蛋白可生物降解材料的制备工艺 | 第64-65页 |
| ·酰化大豆分离蛋白可生物降解材料在不同生物环境中的降解试验 | 第65-66页 |
| ·化学改性及成型条件对酰化大豆分离蛋白降解材料降解程度变化规律的研究 | 第66-67页 |
| ·酰化大豆分离蛋白可生物降解材料降解前后性能变化规律的研究 | 第67-68页 |
| ·结果与讨论 | 第68-85页 |
| ·酰化蛋白质降解材料在不同生物环境中降解性的研究 | 第68-73页 |
| ·改性条件及成型条件对酰化蛋白质降解材料降解程度变化规律的研究 | 第73-79页 |
| ·酰化大豆分蛋白可生物降解材料降解前、后其结构性能变化规律的研究 | 第79-85页 |
| ·小结 | 第85-86页 |
| 第五章 结论与展望 | 第86-89页 |
| ·结论 | 第86-87页 |
| ·改性大豆分离蛋白可生物降解材料的研制 | 第86-87页 |
| ·酰化大豆分离蛋白可生物降解材料的降解性研究 | 第87页 |
| ·创新点 | 第87-88页 |
| ·展望 | 第88-89页 |
| 参考文献 | 第89-95页 |
| 致谢 | 第95-96页 |
| 个人简介 | 第96-97页 |
