| 摘要 | 第6-8页 |
| ABSTRACT | 第8-9页 |
| 第一章 绪论 | 第13-36页 |
| 1.1 柠檬概述 | 第13页 |
| 1.2 柠檬中主要次生代谢产物成分及其活性研究进展 | 第13-22页 |
| 1.2.1 柠檬挥发油成分及活性研究进展 | 第13-16页 |
| 1.2.2 多酚及黄酮类化合物的成分及活性研究进展 | 第16-20页 |
| 1.2.3 其他成分及活性研究进展 | 第20-22页 |
| 1.3 柠檬中主要次生代谢产物代谢途径及其影响因素研究进展 | 第22-32页 |
| 1.3.1 柠檬中主要次生代谢产物的代谢途径 | 第22-27页 |
| 1.3.2 柠檬中主要次生代谢产物积累的影响因素 | 第27-32页 |
| 1.4 腐植酸肥料在果树上的应用研究进展 | 第32-34页 |
| 1.4.1 腐植酸肥料对土壤理化性质的影响 | 第32-33页 |
| 1.4.2 腐植酸肥料对果树生长发育的影响 | 第33页 |
| 1.4.3 腐植酸肥料对果实产量和品质的影响 | 第33-34页 |
| 1.5 本课题研究的意义与主要内容 | 第34-36页 |
| 第二章 腐植酸叶面肥对不同采摘期的柠檬叶及果皮中挥发油影响的研究 | 第36-73页 |
| 2.1 引言 | 第36页 |
| 2.2 实验部分 | 第36-39页 |
| 2.2.1 实验原料及仪器设备 | 第36-37页 |
| 2.2.2 施肥和采样方法 | 第37页 |
| 2.2.3 柠檬叶和果皮挥发油的提取 | 第37-38页 |
| 2.2.4 柠檬果皮和叶子挥发油GC-MS分析 | 第38页 |
| 2.2.5 抗氧化活性的测定 | 第38页 |
| 2.2.6 抑菌活性的测定 | 第38-39页 |
| 2.2.7 数据分析 | 第39页 |
| 2.3 结果与分析 | 第39-73页 |
| 2.3.1 不同处理组柠檬叶挥发油的含量比较 | 第39-40页 |
| 2.3.2 不同处理组柠檬果皮挥发油的含量比较 | 第40-41页 |
| 2.3.3 不同处理组柠檬叶挥发油的成分及相对含量 | 第41-57页 |
| 2.3.4 不同处理组柠檬皮挥发油的成分及相对含量 | 第57-63页 |
| 2.3.5 不同处理组柠檬叶挥发油的抗氧化活性比较 | 第63-65页 |
| 2.3.6 不同处理组柠檬果皮挥发油的抗氧化活性比较 | 第65-67页 |
| 2.3.7 三种细菌24h内的生长情况 | 第67页 |
| 2.3.8 不同处理组柠檬叶挥发油的抑菌活性比较 | 第67-71页 |
| 2.3.9 不同处理组柠檬果皮挥发油的抑菌活性比较 | 第71-73页 |
| 第三章 腐植酸叶面肥对不同产期的柠檬果实品质的影响 | 第73-80页 |
| 3.1 引言 | 第73页 |
| 3.2 实验部分 | 第73-74页 |
| 3.2.1 实验材料与仪器 | 第73-74页 |
| 3.2.2 试验设计 | 第74页 |
| 3.3.2.1 施肥和采样方法 | 第74页 |
| 3.2.2.2 测试项目及方法 | 第74页 |
| 3.3 数据处理 | 第74-75页 |
| 3.4 结果与分析 | 第75-77页 |
| 3.4.1 不同施肥处理对柠檬单果质量的影响 | 第75页 |
| 3.4.2 不同施肥处理对柠檬果形指数的影响 | 第75页 |
| 3.4.3 不同施肥处理对柠檬可食率的影响 | 第75-76页 |
| 3.4.4 不同施肥处理对柠檬出汁率的影响 | 第76-77页 |
| 3.5 不同施肥处理对柠檬主要内在品质的影响 | 第77-80页 |
| 3.5.1 不同施肥处理对柠檬中维生素C含量的影响 | 第77页 |
| 3.5.2 不同施肥处理对柠檬中总酸含量的影响 | 第77页 |
| 3.5.3 不同施肥处理对柠檬中总糖含量的影响 | 第77-78页 |
| 3.5.4 不同施肥处理对柠檬中可溶性固形物含量的影响 | 第78-80页 |
| 第四章 腐植酸叶面肥对不同产期的柠檬果实中总黄酮和总酚的影响 | 第80-88页 |
| 4.1 引言 | 第80页 |
| 4.2 实验部分 | 第80-81页 |
| 4.2.1 实验材料及仪器 | 第80-81页 |
| 4.2.2 柠檬果实各部位的样品前处理 | 第81页 |
| 4.2.3 标准液的配制及标准曲线的建立 | 第81页 |
| 4.3 结果与分析 | 第81-88页 |
| 4.3.1 标准曲线的建立 | 第81-82页 |
| 4.3.2 方法学考察 | 第82-84页 |
| 4.3.3 不同处理组的柠檬果实各部位的总黄酮含量 | 第84-86页 |
| 4.3.4 不同处理组的柠檬果实各部位的总酚含量 | 第86-88页 |
| 第五章 结论与展望 | 第88-90页 |
| 5.1 结论 | 第88-89页 |
| 5.2 新颖性 | 第89页 |
| 5.3 展望 | 第89-90页 |
| 参考文献 | 第90-104页 |
| 致谢 | 第104-105页 |
| 附录：攻读硕士学位期间所发表的学术论文 | 第105页 |
