| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 缩略词 | 第9-12页 |
| 前言 | 第12-13页 |
| 第一章 综述 | 第13-27页 |
| 1.1 骨骼肌肌纤维的分类 | 第13页 |
| 1.2 肌纤维与肉质的关系 | 第13-14页 |
| 1.2.1 肌纤维直径 | 第13页 |
| 1.2.2 肌纤维密度 | 第13-14页 |
| 1.2.3 肌纤维类型 | 第14页 |
| 1.3 营养素与肉质关系 | 第14页 |
| 1.4 丁酸钠简介 | 第14-18页 |
| 1.4.1 理化性质 | 第14-15页 |
| 1.4.2 安全性 | 第15页 |
| 1.4.3 内源丁酸的生成 | 第15-16页 |
| 1.4.4 丁酸钠的吸收 | 第16页 |
| 1.4.5 丁酸钠的应用 | 第16-17页 |
| 1.4.6 丁酸钠与骨骼肌发育 | 第17-18页 |
| 1.4.7 丁酸钠参与慢肌发生的可能途径 | 第18页 |
| 1.5 慢肌标志因子 | 第18-19页 |
| 1.5.1 肌红蛋白 | 第18-19页 |
| 1.5.2 肌钙蛋白 | 第19页 |
| 1.6 与慢肌有关的转录因子 | 第19-27页 |
| 1.6.1 MEF2 | 第19-21页 |
| 1.6.2 FoxO1 | 第21-24页 |
| 1.6.3 PGC-1α | 第24-25页 |
| 1.6.4 NFAT | 第25-27页 |
| 第二章 本研究的目的、意义和技术路线 | 第27-29页 |
| 1 存在的问题 | 第27页 |
| 2 本研究的目的 | 第27页 |
| 3 本研究的内容 | 第27页 |
| 4 意义 | 第27-28页 |
| 5 技术路线 | 第28-29页 |
| 第三章 实验研究 | 第29-57页 |
| 引言 | 第29页 |
| 3.1 材料 | 第29-34页 |
| 3.1.1 细胞系 | 第29-30页 |
| 3.1.2 主要仪器设备 | 第30页 |
| 3.1.3 主要试剂 | 第30-31页 |
| 3.1.4 其他试剂 | 第31页 |
| 3.1.5 抗体 | 第31-32页 |
| 3.1.6 引物 | 第32页 |
| 3.1.7 主要试剂的配制 | 第32-34页 |
| 3.2 方法 | 第34-40页 |
| 3.2.1 体外实验 | 第34-35页 |
| 3.2.2 体内实验 | 第35-38页 |
| 3.2.3 蛋白浓度的测定 | 第38页 |
| 3.2.4 蛋白质的Western blot分析 | 第38-40页 |
| 3.2.5 数据分析 | 第40页 |
| 3.3 结果 | 第40-52页 |
| 3.3.1 细胞生长形态学观察 | 第40-41页 |
| 3.3.2 不同浓度丁酸钠对C2C12肌管中肌球蛋白重链亚型表达的影响 | 第41-42页 |
| 3.3.3 丁酸钠对小鼠生长性能的影响 | 第42-43页 |
| 3.3.4 丁酸钠对小鼠慢肌肌球蛋白重链表达的影响 | 第43-46页 |
| 3.3.5 丁酸钠对小鼠慢肌标志因子表达的影响 | 第46-48页 |
| 3.3.6 丁酸钠对肌肉中氧化型肌纤维形成机理的研究 | 第48-52页 |
| 3.4 讨论 | 第52-57页 |
| 3.4.1 不同浓度丁酸钠对C2C12肌管中肌球蛋白重链亚型表达的影响 | 第52-53页 |
| 3.4.2 日粮添加丁酸钠对小鼠慢肌肌球蛋白重链的影响 | 第53页 |
| 3.4.3 日粮添加丁酸钠对小鼠慢肌标志因子表达的影响 | 第53-54页 |
| 3.4.4 日粮添加丁酸钠对小鼠氧化纤维相关基因的表达影响 | 第54-57页 |
| 第四章 全文总结 | 第57-58页 |
| 1 本研究主要结论 | 第57页 |
| 2 本研究主要创新点 | 第57页 |
| 3 有待进一步研究的问题 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-75页 |
| 致谢 | 第75-76页 |
| 硕士期间发表论文 | 第76页 |
