| 中文摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第一章 绪论 | 第9-19页 |
| 1.1 研究背景 | 第9-11页 |
| 1.1.1 微藻 | 第9-11页 |
| 1.1.2 微胶囊技术 | 第11页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第11-17页 |
| 1.2.1 微藻生长及油脂含量的影响因素研究 | 第11-12页 |
| 1.2.2 营养成分对微藻生长及油脂含量的影响 | 第12-13页 |
| 1.2.3 微藻收获方法的研究进展 | 第13-14页 |
| 1.2.4 微藻油脂提取的研究进展 | 第14页 |
| 1.2.5 微藻在水产养殖的研究 | 第14-16页 |
| 1.2.6 微胶囊技术的研究 | 第16-17页 |
| 1.4 本课题的来源、研究意义和主要研究内容 | 第17-19页 |
| 1.4.1 课题的来源 | 第17页 |
| 1.4.2 课题研究意义 | 第17页 |
| 1.4.3 主要研究内容 | 第17-19页 |
| 第二章 绿色巴夫藻培养条件的研究 | 第19-34页 |
| 2.1 前言 | 第19页 |
| 2.2 试验材料与仪器 | 第19-20页 |
| 2.2.1 试验原料 | 第19页 |
| 2.2.2 试验仪器与试剂 | 第19-20页 |
| 2.3 试验方法 | 第20-24页 |
| 2.3.1 微藻的培养 | 第20-22页 |
| 2.3.2 微藻的生物量测定 | 第22页 |
| 2.3.3 比生长速率 | 第22页 |
| 2.3.4 微藻油脂的提取及含量的测定 | 第22-23页 |
| 2.3.5 脂肪酸成分分析 | 第23页 |
| 2.3.6 试验条件的设定 | 第23-24页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第24-32页 |
| 2.4.1 NaNO_3浓度对绿色巴夫藻生长及脂肪酸的影响 | 第24-26页 |
| 2.4.2 NaH_2PO_4浓度对绿色巴夫藻生长及脂肪酸的影响 | 第26-28页 |
| 2.4.3 盐度对绿色巴夫藻生长及脂肪酸的影响 | 第28-30页 |
| 2.4.4 温度对绿色巴夫藻生长及脂肪酸的影响 | 第30-32页 |
| 2.5 小结 | 第32-34页 |
| 第三章 球等鞭金藻培养条件的研究 | 第34-46页 |
| 3.1 前言 | 第34页 |
| 3.2 试验材料与仪器 | 第34-35页 |
| 3.2.1 试验原料 | 第34页 |
| 3.2.2 试验仪器与试剂 | 第34-35页 |
| 3.3 试验方法 | 第35-36页 |
| 3.3.1 微藻的培养 | 第35页 |
| 3.3.2 微藻的生物量测定 | 第35页 |
| 3.3.3 比生长速率 | 第35页 |
| 3.3.4 微藻油脂的提取及含量的测定 | 第35页 |
| 3.3.5 脂肪酸成分分析 | 第35-36页 |
| 3.3.6 试验条件的设定 | 第36页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第36-44页 |
| 3.4.1 NaNO_3浓度对球等鞭金藻生长及脂肪酸的影响 | 第36-38页 |
| 3.4.2 NaH_2PO_4浓度对球等鞭金藻生长及脂肪酸的影响 | 第38-40页 |
| 3.4.3 盐度对球等鞭金藻生长及脂肪酸的影响 | 第40-42页 |
| 3.4.4 温度对球等鞭金藻生长及脂肪酸的影响 | 第42-44页 |
| 3.5 小结 | 第44-46页 |
| 第四章 在鲍鱼养殖水中添加新鲜微藻的可行性探究 | 第46-61页 |
| 4.1 前言 | 第46页 |
| 4.2 试验材料与仪器 | 第46-47页 |
| 4.2.1 试验原料 | 第46-47页 |
| 4.2.2 试验仪器与试剂 | 第47页 |
| 4.3 试验方法 | 第47-51页 |
| 4.3.1 微藻的培养 | 第47页 |
| 4.3.2 鲍鱼的养殖 | 第47-49页 |
| 4.3.3 水质分析方法 | 第49-51页 |
| 4.3.4 鲍鱼生长指标的测定 | 第51页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第51-59页 |
| 4.4.1 不同养殖水的光吸收值的变化情况 | 第51-52页 |
| 4.4.2 不同养殖水水质的变化情况 | 第52-55页 |
| 4.4.3 不同养殖水鲍鱼的生长情况 | 第55-59页 |
| 4.5 小结 | 第59-61页 |
| 第五章 微藻油微胶囊的制备 | 第61-76页 |
| 5.1 前言 | 第61页 |
| 5.2 试验材料与仪器 | 第61-62页 |
| 5.2.1 试验原料 | 第61-62页 |
| 5.2.2 试验仪器与试剂 | 第62页 |
| 5.3 试验方法 | 第62-65页 |
| 5.3.1 魔芋胶的酶解 | 第62页 |
| 5.3.2 微胶囊特性粘度的测定 | 第62-63页 |
| 5.3.3 微胶囊的制备 | 第63页 |
| 5.3.4 乳状液稳定性 | 第63页 |
| 5.3.5 微胶囊包埋率测定 | 第63页 |
| 5.3.6 微胶囊水分含量的测定 | 第63-64页 |
| 5.3.7 微胶囊扫描电镜 | 第64页 |
| 5.3.8 微胶囊的热稳定性 | 第64页 |
| 5.3.9 单因素试验设计 | 第64-65页 |
| 5.3.10 响应曲面试验设计 | 第65页 |
| 5.3.11 统计分析 | 第65页 |
| 5.4 结果与讨论 | 第65-75页 |
| 5.4.1 单因素试验结果与讨论 | 第65-70页 |
| 5.4.2 响应曲面试验结果与讨论 | 第70-73页 |
| 5.4.3 样品的性质检测 | 第73-75页 |
| 5.5 小结 | 第75-76页 |
| 总结及展望 | 第76-78页 |
| 参考文献 | 第78-85页 |
| 致谢 | 第85-86页 |
| 个人简历、在学期间的研究成果及发表的学术论文 | 第86页 |
