| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 缩略词表（Abbreviations) | 第10-16页 |
| 第一章 文献综述 | 第16-35页 |
| 1.1 瘤胃微生物与瘤胃发酵 | 第16-17页 |
| 1.2 饲料中主要营养成分在瘤胃中的代谢 | 第17页 |
| 1.2.1 碳水化合物 | 第17页 |
| 1.2.2 蛋白质 | 第17页 |
| 1.3 反刍动物的甲烷排放 | 第17-23页 |
| 1.3.1 反刍动物甲烷排放机理 | 第17-18页 |
| 1.3.2 影响反刍动物甲烷排放的因素 | 第18-19页 |
| 1.3.3 降低反刍动物甲烷排放的措施 | 第19-20页 |
| 1.3.4 甲烷排放测定方法 | 第20-23页 |
| 1.4 反刍动物的氧化亚氮排放 | 第23-27页 |
| 1.4.1 氧化亚氮的生成 | 第23-24页 |
| 1.4.2 降低氧化亚氮排放措施 | 第24-27页 |
| 1.5 单宁研究概况 | 第27-31页 |
| 1.5.1 单宁简介 | 第27-29页 |
| 1.5.2 单宁对反刍动物的影响 | 第29-30页 |
| 1.5.3 单宁在反刍动物上的应用 | 第30-31页 |
| 1.6 研究目的及意义 | 第31-33页 |
| 1.7 研究内容及技术路线 | 第33-35页 |
| 1.7.1 研究内容 | 第33页 |
| 1.7.2 技术路线 | 第33-35页 |
| 第二章 单宁酸对肉牛瘤胃发酵、甲烷排放以及瘤胃微生物区系的影响 | 第35-49页 |
| 2.1 前言 | 第35页 |
| 2.2 材料与方法 | 第35-42页 |
| 2.2.1 试验时间及地点 | 第35页 |
| 2.2.2 试验动物与饲养管理 | 第35页 |
| 2.2.3 试验设计 | 第35-37页 |
| 2.2.4 样品采集和处理 | 第37-38页 |
| 2.2.5 测定指标 | 第38-42页 |
| 2.3 数据统计与分析 | 第42-43页 |
| 2.4 结果与分析 | 第43-44页 |
| 2.4.1 日粮中添加单宁酸对肉牛瘤胃发酵指标的影响 | 第43页 |
| 2.4.2 日粮中添加单宁酸对肉牛瘤胃甲烷排放的影响 | 第43-44页 |
| 2.4.3 日粮中添加TA对肉牛瘤胃微生物区系的影响 | 第44页 |
| 2.5 讨论 | 第44-47页 |
| 2.5.1 瘤胃发酵和甲烷排放 | 第44-46页 |
| 2.5.2 瘤胃微生物区系 | 第46-47页 |
| 2.6 小结 | 第47-49页 |
| 第三章 单宁酸对肉牛营养物质消化率、氮代谢及血浆生化指标的影响 | 第49-64页 |
| 3.1 前言 | 第49页 |
| 3.2 材料与方法 | 第49-53页 |
| 3.2.1 试验时间及地点 | 第49页 |
| 3.2.2 试验动物与饲养管理 | 第49页 |
| 3.2.3 试验设计 | 第49-50页 |
| 3.2.4 样品采集和处理 | 第50-51页 |
| 3.2.5 测定指标 | 第51-53页 |
| 3.3 数据统计与分析 | 第53页 |
| 3.4 结果与分析 | 第53-60页 |
| 3.4.1 日粮中添加单宁酸对肉牛营养物质表观消化率的影响 | 第53-55页 |
| 3.4.2 日粮中添加单宁酸对肉牛氮沉积的影响 | 第55页 |
| 3.4.3 日粮中添加单宁酸对肉牛尿液含氮化合物和微生物粗蛋白合成的影响 | 第55页 |
| 3.4.4 日粮中添加单宁酸对肉牛血液生化指标的影响 | 第55页 |
| 3.4.5 单宁酸在瘤胃中降解及尿液中排放物质的测定 | 第55页 |
| 3.4.6 单宁酸添加量与马尿酸排放量之间的关系 | 第55-58页 |
| 3.4.7 单宁酸添加量与尿液中间苯二酚和焦棓酸排放量之间的关系 | 第58-60页 |
| 3.5 讨论 | 第60-63页 |
| 3.5.1 营养物质消化率 | 第60页 |
| 3.5.2 氮沉积和瘤胃微生物蛋白的合成 | 第60-61页 |
| 3.5.3 尿氮化合物 | 第61-62页 |
| 3.5.4 血浆生化指标 | 第62-63页 |
| 3.6 小结 | 第63-64页 |
| 第四章 单宁酸在瘤胃中的降解及在尿液中的排放 | 第64-72页 |
| 4.1 前言 | 第64页 |
| 4.2 材料与方法 | 第64-66页 |
| 4.2.1 试验时间及地点 | 第64页 |
| 4.2.2 试验动物与饲养管理 | 第64页 |
| 4.2.3 试验设计 | 第64-65页 |
| 4.2.4 样品采集 | 第65页 |
| 4.2.5 饲料营养成分测定 | 第65-66页 |
| 4.2.6 单宁酸在瘤胃内降解及尿液中排放物质的测定 | 第66页 |
| 4.3 数据分析 | 第66页 |
| 4.4 结果与分析 | 第66-67页 |
| 4.4.1 瘤胃液中焦棓酸、没食子酸和间苯二酚浓度在预饲期内动态变化 | 第66页 |
| 4.4.2 瘤胃液中焦棓酸、没食子酸和间苯二酚浓度24 h内动态变化 | 第66页 |
| 4.4.3 尿液中焦棓酸和间苯二酚排放量动态变化 | 第66-67页 |
| 4.5 讨论 | 第67-71页 |
| 4.6 结论 | 第71-72页 |
| 第五章 结论与建议 | 第72-74页 |
| 5.1 本研究的主要结论 | 第72页 |
| 5.2 本研究的创新点 | 第72页 |
| 5.3 有待进一步研究和解决的问题 | 第72-74页 |
| 参考文献 | 第74-85页 |
| 附录 | 第85-91页 |
| 致谢 | 第91-92页 |
| 个人简介 | 第92-93页 |
