| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 1 绪论 | 第9-18页 |
| 1.1 黄姜资源及其有效药用成分 | 第9-12页 |
| 1.2 黄姜皂素的生产方法 | 第12-16页 |
| 1.3 黄姜皂苷转化的研究进展 | 第16-17页 |
| 1.4 本课题的研究意义及主要内容 | 第17-18页 |
| 2 黄姜皂苷及皂素的检测方法建立 | 第18-28页 |
| 2.1 材料 | 第20-21页 |
| 2.2 实验方法 | 第21-23页 |
| 2.3 实验结果及讨论 | 第23-27页 |
| 2.4 本章小结 | 第27-28页 |
| 3 高产糖苷水解酶微生物的筛选鉴定 | 第28-40页 |
| 3.1 材料 | 第28-30页 |
| 3.2 实验方法 | 第30-34页 |
| 3.3 实验结果与讨论 | 第34-39页 |
| 3.4 本章小结 | 第39-40页 |
| 4 塔宾曲霉转化黄姜皂苷发酵参数优化 | 第40-50页 |
| 4.1 材料 | 第40页 |
| 4.2 实验方法 | 第40-43页 |
| 4.3 实验结果与讨论 | 第43-49页 |
| 4.4 本章小结 | 第49-50页 |
| 5 塔宾曲霉转化黄姜皂苷过程分析 | 第50-66页 |
| 5.1 材料 | 第50-52页 |
| 5.2 实验方法 | 第52-59页 |
| 5.3 实验结果与讨论 | 第59-65页 |
| 5.4 本章小结 | 第65-66页 |
| 6 总结与展望 | 第66-69页 |
| 6.1 全文总结 | 第66-67页 |
| 6.2 展望 | 第67-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-75页 |
| 附录 质谱数据及塔宾曲霉HG-57的 18S和ITS序列 | 第75-78页 |