| 中文摘要 | 第6-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 1. 引言 | 第11-13页 |
| 2. 研究目的 | 第13页 |
| 3. 研究内容和方法 | 第13-21页 |
| 3.1 研究现场 | 第13-14页 |
| 3.2 调查对象与样本量 | 第14页 |
| 3.3 调查内容 | 第14-15页 |
| 3.4 实验室检测 | 第15页 |
| 3.5 质量控制 | 第15-16页 |
| 3.6 资料整理与统计分析 | 第16-21页 |
| 3.6.1 资料整理 | 第16页 |
| 3.6.2 统计分析 | 第16-21页 |
| 4. 技术路线图 | 第21-22页 |
| 5. 研究结果 | 第22-39页 |
| 5.1 数据基本情况描述 | 第22-23页 |
| 5.1.1 调查点基本情况 | 第22页 |
| 5.1.2 氟斑牙患病分布情况 | 第22-23页 |
| 5.1.3 不同性别年龄间氟斑牙患病分布情况 | 第23页 |
| 5.2 膳食调查基本情况 | 第23-27页 |
| 5.2.1 膳食营养状况评价 | 第23-26页 |
| 5.2.2 膳食营养素摄入情况 | 第26-27页 |
| 5.3 氟暴露的测量 | 第27-29页 |
| 5.3.1 水氟、膳食氟摄入量及总摄氟情况 | 第27页 |
| 5.3.2 不同性别年龄水氟、膳食氟分布 | 第27页 |
| 5.3.3 水氟浓度、膳食氟摄入量及总摄氟量之间关系 | 第27-29页 |
| 5.4 膳食营养素对水氟浓度与氟斑牙发病关系模型的建立 | 第29-37页 |
| 5.4.1 回归模型的选择及解释 | 第29-34页 |
| 5.4.2 二分类logistics回归模型预测及解释 | 第34-37页 |
| 5.5 模型的评价 | 第37-39页 |
| 6. 讨论 | 第39-44页 |
| 6.1 调查对象的氟斑牙患病情况及氟暴露来源 | 第39-40页 |
| 6.2 儿童膳食营养素摄入状况 | 第40-41页 |
| 6.3 氟斑牙发病的影响因素研究 | 第41-43页 |
| 6.4 膳食营养素影响氟斑牙发病的机制的探讨 | 第43-44页 |
| 7. 结论 | 第44-45页 |
| 8. 本研究不足与建议 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-49页 |
| 附录 | 第49-57页 |
| 附件1 膳食调查方案 | 第49-51页 |
| 附表1 调查村(供水点)水厂情况及水质结果报告表 | 第51-52页 |
| 附表2 本次调查村8-12岁儿童氟斑牙、尿氟检查表 | 第52-53页 |
| 附表3 膳食记录表填写模版 | 第53-54页 |
| 附表4 8-12岁儿童个人3日膳食记录表 | 第54-55页 |
| 附表5 膳食样品记录表 | 第55-56页 |
| 知情同意书 | 第56-57页 |
| 综述 | 第57-67页 |
| 参考文献 | 第63-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 个人简历 | 第68页 |
